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上海灘第一個(gè)室內(nèi)菜場(chǎng)——虹口(三角地)菜場(chǎng)

 老房子圖書館 2024-10-25 發(fā)布于上海

說起虹口三角地菜場(chǎng),就要提到一個(gè)英國人的名字,他叫漢璧禮,三角地菜場(chǎng)所在的其中的漢陽路當(dāng)初就是以漢璧禮的名字命名的——漢璧禮路(Hanbury Road)。漢璧禮不但在上海創(chuàng)辦了漢璧禮蒙養(yǎng)學(xué)堂,還將西方的菜場(chǎng)機(jī)制引進(jìn)到上海,開啟了上?,F(xiàn)代菜市場(chǎng)的新時(shí)代。

托馬斯·漢璧禮爵士(Sir Thomas Hanbury 1832-1907)

托馬斯·漢璧禮爵士(Sir Thomas Hanbury 1832-1907),英國籍商人、慈善家、園林設(shè)計(jì)師 。1853年來華,在上海與人先后合開漢璧禮洋行及寶威漢璧禮洋行,經(jīng)營(yíng)絲綢、茶葉、棉花及房地產(chǎn)致富。1865年漢璧禮當(dāng)選為公共租界工部局董事,他對(duì)公共事業(yè)十分關(guān)注,其中尤以教育為重。漢氏多次捐助各類私立與公立學(xué)校,并促使工部局積極改革公共教育。

同年,漢氏引進(jìn)西方菜場(chǎng)機(jī)制,在今金陵東路、延安東路、西藏南路的空地上搭建起若干個(gè)大棚,命名為“中央菜市場(chǎng)”,按照西方近代城市的市政管理模式辟建的,菜販納捐后給予固定攤位,同時(shí)制定菜販租用攤位的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。但不為華人接受。直至1892年修建的“虹口三角地菜場(chǎng)”才使菜市場(chǎng)不僅生存下來,而且還日益壯大,最終成長(zhǎng)為真正意義上的現(xiàn)代菜市場(chǎng)延續(xù)至今。

行號(hào)圖上“三角地小菜場(chǎng)”所在位置

19世紀(jì)后期,上海先后修筑文監(jiān)師路、漢璧禮路、密勒路(今塘沽路、漢陽路、峨嵋路),三條馬路相交形成的中間地塊,人稱“三角地”。

虹口菜場(chǎng)舊影(攝于1900年)

1892年,租界當(dāng)局在“三角地”搭建起室內(nèi)菜場(chǎng),即虹口菜場(chǎng),又稱“三角地菜場(chǎng)”,這是上海灘第一個(gè)室內(nèi)菜場(chǎng)。

上面的照片是1900年的虹口菜場(chǎng)。拍攝位置是在文監(jiān)師路(今塘沽路),方向向東??梢钥吹竭h(yuǎn)處的漢壁禮女童公學(xué)(Thomas Hanbury School for Girls),左面是漢璧禮路(今漢陽路),遠(yuǎn)處是密勒路(今峨嵋路),以及后面的漢壁禮女童公學(xué)。

虹口菜場(chǎng)(攝于1905-1915年)

虹口菜場(chǎng)(攝于1916-1949年)

虹口菜場(chǎng)(漢陽路塘沽路口,攝于1905年)

虹口菜場(chǎng)(攝于1905年)

這張照片上還有英文備注,意思是:每天清晨,菜場(chǎng)里熱鬧非凡,討價(jià)還價(jià)聲此起彼伏。

虹口菜場(chǎng)(漢陽路,攝于1890-1916年)

虹口菜場(chǎng)(塘沽路,攝于1898年)

虹口菜場(chǎng)(漢陽路,攝于1900-1908年)

到了1922年,菜場(chǎng)進(jìn)行了改擴(kuò)建,新的菜場(chǎng)變成了三層建筑。據(jù)1923年2月6日《申報(bào)》記載:工部局托本埠兄弟營(yíng)造公司承造之虹口新小菜場(chǎng)系去年二月起工,今年三月中旬竣工。樓高三層,下層定為魚類、蔬菜市場(chǎng),中層定為肉類市場(chǎng),上層定為各種鮮花市場(chǎng),建筑頗新巧云。

虹口菜場(chǎng)(攝于1916-1949年)

虹口菜場(chǎng)(塘沽路漢陽路口,攝于1931年)

虹口菜場(chǎng)(攝于1916-1949年)

虹口菜場(chǎng)(攝于1922-1926年)

虹口菜場(chǎng)彩色明信片(吳淞路塘沽路口,攝于1933-1939年)

虹口菜場(chǎng)還出現(xiàn)在了美籍華裔女演員黃柳霜(Anna May Wong)1936年訪問上海的紀(jì)錄片里。

黃柳霜在虹口花市(攝于1936年)

黃柳霜在虹口花市(攝于1936年)

黃柳霜在虹口花市(攝于1936年)

黃柳霜在虹口花市(攝于1936年)

當(dāng)年的虹口菜場(chǎng)因其占地面積大,經(jīng)營(yíng)品種全,有“遠(yuǎn)東第一菜場(chǎng)”之名。

直到上世紀(jì)八十年代,三角地菜場(chǎng)依然是上海最大的室內(nèi)菜場(chǎng),排在上海四大菜場(chǎng)之首。后因市政改造,三角地菜場(chǎng)于1994年拆除。

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