關(guān)于身體，我們都知道的是，人由細胞構(gòu)成，細胞是人體的基本單位。

我們也知道，我們身體里的大部分細胞都處在不斷更新的過程中，細胞可以通過再生來修復損傷。身體上有了傷口，之所以可以愈合，就是因為細胞通過再生，讓傷口得以修復。

可以說，人的一生就是細胞不斷自我修復的過程。

我們都想要健康、想要年輕，可是實際上，現(xiàn)代社會中，疾病的發(fā)生越來越年輕化，尤其是所謂的'慢病'，正在越來越早地來到人們的生活中。

為什么發(fā)生這種情況呢？還是得回到人體細胞上----細胞的生命狀態(tài)又是由什么決定的？

在沒有外界干擾的情況下，細胞是有自己相對固定的生命周期的。

拋開一些遺傳、外因等先天和不可抗因素導致的細胞損傷和死亡不談，人體細胞的損傷和自我修復取決于兩個主要因素：

一是與生俱來的細胞生命周期；

第二就是后天的生活方式，比如情緒的影響、不合理的飲食、睡眠、運動習慣等等。

我們的健康狀況是細胞在損傷和修復之間進行博弈之后的結(jié)果顯現(xiàn)。而生病的本質(zhì)，就是細胞損傷的速度超過了細胞修復的速度。

細胞要再生、要修復，是需要有原材料來為它們提供支持的----就像構(gòu)成房子的基本單位是磚頭、木頭和管道，但是把這些基本單位連接起來的是什么----不就是水、沙子、石頭、水泥、鐵釘這些原材料嗎？

所以，能夠把身體里的萬億個細胞連接起來，并讓它們生長、修復的原材料，也無非就那么幾種——我們把它們統(tǒng)稱為“營養(yǎng)”或“七大營養(yǎng)素”，包括：

*碳水化合物：又稱為“糖類”，包括葡萄糖、果糖、淀粉等，常見的有各種米面主食和土豆紅薯等根莖類含淀粉的食物；

*蛋白質(zhì)：分為必需氨基酸和非必需氨基酸，常見的食物包括肉蛋奶豆類等；

*脂類：分為脂肪和類脂。脂肪又分為必需脂肪酸非必需脂肪酸，類脂包括磷脂、膽固醇、糖脂等；

*維生素：分為脂溶性和水溶性維生素，通常在植物類食物中；

*礦物質(zhì)：分為常量元素和微量元素，通常在海產(chǎn)品和菌菇類食物中；

*膳食纖維：分為可溶性和不可溶性膳食纖維，這個當然是在植物中啦；

*水：就不用多說了，占到身體成份的大部分的物質(zhì)！

所有細胞的工作都需要能量，而細胞的更新就叫做'新陳代謝'。

新陳代謝是生物體內(nèi)全部有序化學變化的總稱，是生命現(xiàn)象的最基本特征，在這個過程中，每一分每一秒都離不開七大營養(yǎng)素的支持。

如果想要細胞健康，更新和修復的速度能超過損傷速度，我們可以做的事就是，為它們提供充足、平衡的營養(yǎng)，讓它們有足夠的原材料去工作。

可能有很多人會覺得，現(xiàn)在吃的東西那么多，不可能營養(yǎng)不足的！

要知道，關(guān)于營養(yǎng)是否足夠和平衡，我們需要從幾個方面來看：

第一，現(xiàn)在的食物，受到環(huán)境和養(yǎng)殖條件的影響，營養(yǎng)密度已經(jīng)無法與從前相比，甚至有些還涉及到食品安全問題；

第二，現(xiàn)代人由于物質(zhì)極大豐富，但又缺乏對營養(yǎng)的正確認知，導致偏食現(xiàn)象嚴重，比如無肉不歡，又或是不愿意吃肉，導致營養(yǎng)攝入不均衡，身體缺乏某些營養(yǎng)素，造成一些癥狀的出現(xiàn)（脫發(fā)、失眠、便秘、過敏等等）

當我們身體的營養(yǎng)充足且均衡時，細胞才能有足夠的原材料進行新陳代謝，完成修復和更新，顯現(xiàn)在外在就是我們有一個健康的身體狀態(tài)。

所以，你想讓自己有一個健康的身體嗎？一起來學習營養(yǎng)，關(guān)注營養(yǎng)，給身體細胞提供充足的工作材料吧！