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來自: 政二街 > 《飲食》
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燉肉料配方
燉肉料配方商品名為十三香,為中國傳統(tǒng)肉制品混合調(diào)味料。配方2(單位:千克):肉豆蔻25,山奈15,陳皮60,八角15,桂皮60,白芷5,良姜12,花椒15,砂仁5,豆蔻8,甘草5,小茴香15,丁香5,姜40,云...
燉肉必備小知識
燉肉必備小知識1.燉豬肉蔥,姜,花椒,八角,陳皮,鹽2.燉牛肉蔥燉肉必備小知識1.燉豬肉蔥,姜,花椒,八角,陳皮,鹽2.燉牛肉蔥,姜,...
9種廚房香辛料用法,是料也是藥,學會正確用才健康,尤其是第8種
通常廚房常用的辛香料有蔥、姜、蒜,還有干性的香料,如八角、小茴香、花椒、胡椒、孜然、草果和肉桂等。但使用辛香料要遵循以下原則,一不能濫用,比如肉桂、小茴香、胡椒、蒜、姜、蔥類等都可起到消...
#圖文新星計劃#圖文也能上熱榜#快手美食家@快手生活家@快手熱點@快手美食各種燉肉的方法趕緊記到本子上一、燉豬肉,蔥姜加花椒加八角加陳皮加鹽,二、燉牛肉,蔥姜加...
#圖文新星計劃#圖文也能上熱榜#快手美食家@快手生活家@快手熱點@快手美食各種燉肉的方法趕緊記到本子上一、燉豬肉,蔥姜加花椒加八角加陳皮加鹽,二、燉牛肉,蔥姜加山楂加茶葉加鹽。
萬能鹵水公式
萬能鹵水公式。君料◇50%八角◇桂皮◇小茴香。臣料◇30%陳皮、陳皮、丁香。君料◇50%八角◇桂皮◇肉蔻、良姜。臣料◇30%山奈、香葉、花椒、小茴香。君料◇50%八角◇桂皮◇肉蔻、白芷。臣料:30%...
餐飲界泰斗玩的就是真實配方 純?nèi)f能配方,基礎(chǔ)百變基礎(chǔ)配方:·當歸
餐飲界泰斗玩的就是真實配方 純?nèi)f能配方,基礎(chǔ)百變基礎(chǔ)配方:.當歸餐飲界泰斗玩的就是真實配方。純?nèi)f能配方,基礎(chǔ)百變基礎(chǔ)配方:·...
紅鹵的配方秘籍
原料: A:老姜200克,小蔥150克,鮮沙姜25克,鮮南姜50克,桂皮、白芷、砂仁、八角、小茴香、香葉各30克,花椒、干辣椒各20克,肉豆蔻、丁香、香果、草果、甘草各15克,白豆蔻、山楂各10克,羅漢果2個...
下酒菜(第6頁)
下酒菜(第6頁)下酒菜是指喝酒時常吃的菜肴,如花生米、藕片、火鍋等,宜放糖類對護肝有好處~原料:雞翅中、紅椒絲、小香蔥、蔥段、姜片...
各種燉肉的方法趕緊記在本子上,不好吃你來找我
各種燉肉的方法趕緊記在本子上,不好吃你來找我 一,燉豬肉,蔥姜花各種燉肉的方法趕緊記在本子上,不好吃你來找我。一,燉豬肉,蔥姜花...
微信掃碼,在手機上查看選中內(nèi)容