“我家住在絨莊街,巷口有小橋橫…… 我買油醬則轉(zhuǎn)過左邊到南捕廳”。 這是古典詩(shī)詞大家葉嘉瑩先生,1948年來南京教書時(shí),所作的散曲《越調(diào)斗鵪鶉》中的曲詞。她租住的房子很破舊,是家徒四壁的木板房,家里只有一張繃子床和一只黃泥巴做的爐子,忍受著冬天的徹骨寒冷和黃梅天的潮濕悶熱。 別看環(huán)境簡(jiǎn)陋,這一帶自古以來可是織絨緞莊的集中區(qū)域,明代以后更是環(huán)繞金融重地。 婦孺皆知的百年老字號(hào)“劉長(zhǎng)興”,老板劉長(zhǎng)興早年也曾住這里(靠南捕廳路口)。 位于南京秦淮區(qū),熙南里北側(cè),南接大板巷,北至鴿子橋。 鴿子橋就是葉先生所說的巷口小橋。這座小石橋橫跨運(yùn)瀆,是六座運(yùn)瀆古橋中尚存的四座之一,另外的三座是笪dá橋、鼎新橋、倉(cāng)巷橋,都與建鄴路共生。 鴿子橋六朝時(shí)稱孝義橋,又名甓子橋。南唐時(shí)改稱清化橋,俗稱閃駕橋。南宋重修時(shí)又更名為景定橋,明稱會(huì)同橋。清同治年間因臨鴿子市而稱鴿子橋至今。換名甚多,其中的歷史密碼必多。 按下此橋不表,還是說這條街吧。大家都知道南京的云錦,就是仰仗這條小街承前啟后、起死回生的! 改名故事 絨莊街明代早期稱帽兒行,這條巷子有大大小小的制售帽子店鋪。由于方言中“帽”和“冇”發(fā)音相近,聽上去很像是“沒兒行”,有影響傳宗接代之忌諱而改名。 當(dāng)時(shí)有個(gè)棧房主劉萬豐,這條街一大半都是他家的。他還開了氈匠坊。氈匠坊也叫絨莊,供應(yīng)做帽子的原料。老板劉萬豐為了自家生意,有意以他的店名為街名,改叫了氈匠坊或“絨莊街”。 氈絨,就是采用起絨組織、表面呈現(xiàn)絨毛或絨圈的織物。氈以羊毛為主。絨的材料毛絲綿都有,南方多用絲織物制絨,最高級(jí)的是用羽毛。除了絨布還制作絨花等工藝品。 制作絨花的材料是蠶絲和銅絲。生產(chǎn)云錦產(chǎn)生的大量蠶絲下腳料,正好用來制作絨花。南京絨花始于唐代,武則天時(shí)便作為揚(yáng)州絨花列為皇室貢品,所以也叫宮花。清康乾時(shí)期,南京絨花生產(chǎn)達(dá)到鼎盛期,產(chǎn)品除了貢品,還銷往各地和出口國(guó)外?!?strong style="font-weight: 400;box-sizing: border-box;">紅樓夢(mèng)》中就有描述。 民國(guó)時(shí)期,絨莊街還有幾十家制作絨花的小作坊。1949年后以此為基礎(chǔ)在評(píng)事街設(shè)立了南京人造花總廠。20世紀(jì)80年代后絨花業(yè)日漸蕭條,90年代總廠倒閉?,F(xiàn)在分散在江寧等民間小作坊里維持。 2006 年,南京絨花被列為江蘇省非物質(zhì)文化遺產(chǎn),2008年絨花制作技藝被列入南京市第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。 為了傳承技藝,在南捕廳甘家大院設(shè)立了工作室,制作成胸針、發(fā)飾等。南京市莫愁中等專業(yè)學(xué)校也開設(shè)了南京絨花課程。 絨莊街的名聲,不僅僅是因?yàn)闅置?、絨花,更與云錦有關(guān)。 岌岌可危 南京的紡織業(yè)在中國(guó)歷史上占有舉足輕重的地位,尤其是絲綢業(yè)。明代畫家仇英所作的《南都繁會(huì)圖》,號(hào)稱是南京本土的《清明上河圖》,圖中顯示了二十多個(gè)緞、裱綾、羅、絲綿等與絲綢相關(guān)的行業(yè)。 清代江南三大織造,江寧(即南京)、蘇州和杭州,以江寧織造規(guī)模最大、等級(jí)最高,主打的是御用貢品。南京也是海上絲綢之路的起點(diǎn)城市之一,鄭和在此登峰造極。 南京的織造業(yè)大多集中于城西南,這一帶有一些街巷名與絲綢有關(guān),比如顏料坊、紅花地、踹布坊、綾莊街、絲市、織錦坊、錦繡坊等。因絲織材料最怕潮濕,這里地勢(shì)較高。而染坊則大多在秦淮河邊的柳葉街和船板巷一帶,便于排污。染后洗漂則選擇上游的青溪、東水關(guān)附近。 有一些絲綢是南京特有的,比如黑色的“玄緞”,中國(guó)三大名緞之首,另兩個(gè)名緞為蘇州羅緞和杭州花緞。 民國(guó)時(shí)期士紳和公務(wù)員喜歡用玄緞這種料子。那年頭流行黑,所以警察為“黑狗子”。 然而最具特色的當(dāng)屬云錦。錦字金字旁,錦貴如金,云錦又是四大國(guó)錦之首。云錦起源于東晉,已有一千六百多年歷史。但長(zhǎng)久以來并不叫云錦,而是按品種分別稱作庫(kù)緞、庫(kù)錦、妝花等。妝花是云錦中工藝最復(fù)雜的品種,其中的織金妝花又是妝花中的天花板。 “云錦”一詞,來源于清代道光年間設(shè)的“云錦織所”,起名取自明代詩(shī)人吳梅村的《望江南》中的一句:“江南好,機(jī)杼奪天工,孔雀妝花云錦爛”。行業(yè)中開“云錦”作錦名先河的是民國(guó)南京的《工商半月刊》雜志。 與蘇杭不同,南京的絲綢業(yè)以官辦為主。比如曹寅就奉旨?jí)褐泼耖g工坊,限制私機(jī)數(shù)量。官坊資金實(shí)力雄厚,民間機(jī)戶并不發(fā)達(dá)。云錦的專用蠶絲來自浙江湖州的湖絲,也被官商壟斷。 可正因?yàn)槭枪俎k,受政局影響大,一旦改朝換代后迅速衰亡。 南京絲綢行業(yè)中的絲、染、織、整等工序各自獨(dú)立,雖休戚相因卻互不相屬,一環(huán)中斷全鏈敗落。再就是同一花機(jī)的編和織,程序也互相保密,不易傳承。本來南京的織錦成本就比蘇杭高二三倍,外國(guó)資本還掐住了云錦的命門——湖州蠶絲。種種弱點(diǎn),最后海外舶來品的一根稻草,就給南京的絲綢業(yè)造成了滅頂之災(zāi)。 南京還有個(gè)與云錦齊名的“倭緞”?!都t樓夢(mèng)》寶玉出場(chǎng)的經(jīng)典形象里就有“石青起花八團(tuán)倭緞排穗褂”。 常府街上原王府址內(nèi)有個(gè)倭緞堂,就是專門仿制倭緞的,屬于江寧織造官辦。 倭緞名似產(chǎn)自日本,實(shí)則福建漳州、泉州所產(chǎn),也叫漳緞。據(jù)考證是來自西班牙開發(fā)出的技術(shù),經(jīng)由日本傳入我國(guó)。它是一種起絨有凹凸的絲綢,在清代被奉為比云錦更稀罕的“珍品”,主要用于封賞。曹寅在康熙四十七年六月的一封奏折中,就提到經(jīng)辦倭緞。江寧織造撤銷后,倭緞也就完全銷聲匿跡了。 挽救云錦 南京云錦從產(chǎn)生到輝煌,用了上千年時(shí)間,但是從輝煌到衰敗,僅用了40年。 民國(guó)時(shí)期云錦已經(jīng)奄奄一息了。許多織工流落街頭,改行賣青菜、擦皮鞋,很多織機(jī)也劈做了家具、棺材板。 當(dāng)時(shí)南京唯一還在生產(chǎn)云錦的,只有位于絨莊街的中興源絲織廠。 該廠是晚清來自北京官辦的正源興號(hào),它先是逐漸壟斷了全國(guó)云錦市場(chǎng),得知江南織造撤銷后,于1874年底在絨莊街63號(hào)創(chuàng)辦起這家工廠。這是南京歷史上最早的近代工廠之一,然而到最后只有4臺(tái)織機(jī),8個(gè)工人了,也是南京云錦全部的家底。 但正是正源興的中興源絲織廠,保存下了云錦織造技藝,才有了咱們今天能見到的云錦霓裳。解放后周總理指示,“一定要南京的同志把云錦工藝?yán)^承下來,發(fā)揚(yáng)光大。”1954年成立了云錦研究小組,組織若干老工匠開始恢復(fù)云錦開發(fā)和生產(chǎn)。 改革開放后,仍用“正源興綢緞莊”字號(hào)在堂子街(今朝天宮西街)經(jīng)營(yíng),廠名還是叫“中興源絲織廠”。 廠恢復(fù)后完成了很多國(guó)家級(jí)項(xiàng)目。然而終因原材料短缺1997年宣告破產(chǎn)。 現(xiàn)重新在老門東復(fù)活,實(shí)屬無奈。 云錦保存下來很不容易,并不是所有人都有文保意識(shí)。2006年拆除顏料坊這么一大片歷史街區(qū)時(shí),街區(qū)內(nèi)有個(gè)云錦業(yè)的行會(huì)云章公所,黑簪巷6號(hào)還有座云錦老藝人的老宅。當(dāng)時(shí)國(guó)務(wù)院有關(guān)文保文件剛下來,市、區(qū)政府都答應(yīng)不拆,承諾保護(hù)文物。結(jié)果第二年風(fēng)頭一過還是沒保住,打著“危舊房改造”的旗號(hào),拆的更干凈! 目前絨莊街也在拆建改造中: 附:新街口拋尸案 1981年6月13日,新街口新百前的公共廁所發(fā)生一起化糞池拋尸案。警方經(jīng)過兩天偵破此案。犯罪者正是家住石鼓路的駱某,當(dāng)時(shí)是堂子街上中興源絲織廠工人。 如今的絨莊街沒了絨莊和織機(jī),有的只是小吃。 |
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