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近年來(lái)，圍繞女性特定健康問(wèn)題的討論熱度穩(wěn)步攀升。在SPINS最新發(fā)布的《2024年趨勢(shì)預(yù)測(cè)》報(bào)告中，“女性健康”被視為2024年消費(fèi)者膳食選擇的首要考慮因素。另外，全球人工智能平臺(tái)Tastewise也在2023年年末分享了有關(guān)2024年食品風(fēng)向預(yù)測(cè)的《趨勢(shì)報(bào)告》。報(bào)告顯示，截至2023年9月23日之前的12個(gè)月，有關(guān)“女性健康”與飲食間關(guān)聯(lián)性的討論位列美國(guó)在線討論話題排行榜的榜首。事實(shí)上，受激素水平影響，當(dāng)前女性在不同年齡階段仍然面臨諸多健康問(wèn)題。食研匯將通過(guò)分析女性不同年齡階段面臨的突出健康問(wèn)題來(lái)闡釋其背后的消費(fèi)者洞察、原料趨勢(shì)和市場(chǎng)應(yīng)用，助力各個(gè)品牌和類別做出更準(zhǔn)確、更具前瞻性的決策。青春期伊始，女性就已經(jīng)暴露在多囊卵巢綜合征、子宮內(nèi)膜異位癥等婦科疾病的風(fēng)險(xiǎn)之中，這些疾病往往會(huì)導(dǎo)致不孕不育、經(jīng)期不調(diào)等其他健康問(wèn)題。與此同時(shí)，迫于各種外界壓力，在情緒健康方面，女性抑郁癥患病率遠(yuǎn)高于男性，尤其是產(chǎn)后女性。負(fù)面情緒可能不利于乳腺健康。直到更年期，隨著激素水平下降，尿路感染、心血管疾病等疾病接踵而至。由此，本節(jié)內(nèi)容將通過(guò)聚焦卵巢和子宮健康來(lái)探討女性在步入青春期時(shí)須要面對(duì)的生殖健康風(fēng)險(xiǎn)，通過(guò)聚焦心理健康來(lái)反映當(dāng)前參與社會(huì)分工的育齡女性的精神困境及其對(duì)乳腺健康的影響，通過(guò)聚焦泌尿道健康和心血管健康來(lái)強(qiáng)調(diào)雌激素水平下降帶給更年期女性的影響。（1）卵巢健康：女性對(duì)多囊卵巢綜合征的認(rèn)知匱乏從青春期到更年期，生殖健康方面的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)一直纏繞女性。多囊卵巢綜合征（PCOS，以下簡(jiǎn)稱“PCOS”）在其中占一席之地。根據(jù)中國(guó)人口協(xié)會(huì)、國(guó)家衛(wèi)健委發(fā)布的數(shù)據(jù)，中國(guó)育齡夫婦的不孕不育率從20年前的2.5%至3%攀升到近年的12%至15%左右。世界衛(wèi)生組織（WHO）稱，PCOS影響約8%到13%的育齡婦女，是女性不孕的最大原因之一。值得注意的是，該疾病有別于“多囊卵巢”，后者大多指的是體檢單上的卵巢多囊樣改變（PCOM），影響不大，即使不加理會(huì)也會(huì)自行消失。PCOS是一種極為復(fù)雜的由內(nèi)分泌及代謝異常導(dǎo)致的疾病，能夠?qū)е虏辉胁挥?、月?jīng)失調(diào)和激素紊亂等諸多問(wèn)題。然而，國(guó)內(nèi)大部分女性對(duì)婦科疾病的認(rèn)識(shí)并不充分，數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)育齡女性多囊患病率達(dá)10%，其中有70%的病例未經(jīng)確診。由此可見中國(guó)女性對(duì)多囊的認(rèn)知匱乏，且應(yīng)對(duì)方式不科學(xué)。（2）子宮健康：子宮內(nèi)膜異位癥，一種難以忍受的慢性痛苦和PCOS一樣，子宮內(nèi)膜異位癥也是育齡女性的夢(mèng)魘。這是一種子宮內(nèi)膜的組織生長(zhǎng)在子宮外的疾病。女性從第一次月經(jīng)伊始，直到更年期，都可能患子宮內(nèi)膜異位癥。據(jù)WHO全球數(shù)據(jù)顯示，約有1.9億（10%）的育齡女性患有子宮內(nèi)膜異位癥。近年來(lái)，該疾病的患病率逐年遞增，并趨于年輕化。子宮內(nèi)膜異位癥是一種慢性疾病，伴隨長(zhǎng)久的嚴(yán)重疼痛和盆腔疼痛，有時(shí)還會(huì)導(dǎo)致負(fù)面情緒和不孕。子宮內(nèi)膜異位癥也是一種復(fù)雜疾病，逆行月經(jīng)、細(xì)胞化生和干細(xì)胞影響被認(rèn)為是導(dǎo)致該疾病的主要原因，雌激素水平也可能導(dǎo)致異位子宮內(nèi)膜組織的生長(zhǎng)。據(jù)悉，目前尚無(wú)子宮內(nèi)膜異位癥治療方法，現(xiàn)有的治療通常旨在控制癥狀。 （3）情緒健康：日益加劇的情緒問(wèn)題影響女性乳腺健康中國(guó)女性的情緒問(wèn)題比男性嚴(yán)重，并趨于年輕化。數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)抑郁癥女性患者占所有抑郁癥患者的68%；相較于男性患者，女性的抑郁癥患病率翻一番。同年，世界經(jīng)濟(jì)論壇指出，全球范圍內(nèi)，1990年至2019年間，女性抑郁和焦慮病癥的患病率上升比例快于男性，其中15至19歲的女孩受到更大影響。另外，身陷負(fù)面情緒的產(chǎn)后女性亦不容忽視。據(jù)一項(xiàng)發(fā)表于《柳葉刀全球健康》雜志的最新研究表明，9%-24%的產(chǎn)后女性飽受焦慮困擾，11%-17%的產(chǎn)后女性患有抑郁癥，6%-15%的產(chǎn)后女性會(huì)出現(xiàn)生育恐懼的情況。值得注意的是，女性的情緒變化與乳腺健康的關(guān)系密不可分。情緒紊亂容易抑制卵巢的排卵功能，從而使雌激素分泌增加。過(guò)高的雌激素水平會(huì)增加乳腺增生的風(fēng)險(xiǎn)。雖然乳腺增生通常是良性的，但乳腺增生仍然存在惡化成乳腺癌的可能性，只是概率較低。消極的情緒還會(huì)為其他乳腺健康問(wèn)題埋下隱患。比如，產(chǎn)后焦慮會(huì)導(dǎo)致肝氣不舒，該情況會(huì)進(jìn)一步造成乳汁淤積的情況，引發(fā)急性乳腺炎。（4）泌尿道健康：女性的尿路感染患病率是男性30倍尿路感染一直是幾代更年期婦女慢性痛苦的原因。研究顯示，女性患尿路感染的可能性是男性的30倍。女性的尿道較短，這使得細(xì)菌更容易到達(dá)尿道，然后擴(kuò)散到膀胱。過(guò)半數(shù)女性在一生中至少會(huì)患上一次尿路感染，約25%的女性會(huì)患上復(fù)發(fā)性尿路感染。當(dāng)女性到45歲并處于圍絕經(jīng)期和更年期時(shí)，雌激素水平下降，尿路感染率會(huì)驟增。缺失雌激素會(huì)使更年期女性的外陰干燥、黏膜萎縮，從而引起尿頻、尿急和尿痛的癥狀。另一方面，雌激素的減少還意味著陰道微生物群中的乳酸桿菌和其他有益細(xì)菌可能會(huì)被致病菌取代，降低人體抵抗力。 醫(yī)生通常建議使用處方抗生素來(lái)治療尿路感染，但近年來(lái)科學(xué)家們對(duì)感染產(chǎn)生耐藥性表示擔(dān)憂。大量研究顯示，許多女性患者的尿路感染菌株對(duì)部分常用抗生素產(chǎn)生耐藥性。（5）心血管健康：心血管疾病是老年女性的首要死亡因素在中國(guó)，相關(guān)報(bào)告顯示，心血管疾病是65歲以上女性的首要死亡因素。在同年齡層，女性患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)是男性的二倍。該結(jié)論的背后并非無(wú)據(jù)可循。馬里蘭州約翰霍普金斯醫(yī)學(xué)院的研究發(fā)現(xiàn)，由于雌激素水平下降，更年期女性睪酮與雌激素的比例較高，而該比例與心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)顯著增加有關(guān)。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，雌激素可以放松血管并降低壞膽固醇水平，對(duì)心血管系統(tǒng)有益，而女性睪酮?jiǎng)t在升高血壓并促進(jìn)胰島素抗性方面發(fā)揮促進(jìn)作用。高血壓作為心血管疾病的罪魁禍?zhǔn)祝瑫?huì)進(jìn)一步導(dǎo)致骨質(zhì)流失或骨質(zhì)疏松癥。任何年齡段的女性都可能患骨質(zhì)疏松癥，但在老年女性中最常見。當(dāng)絕經(jīng)后的人體停止產(chǎn)生雌激素時(shí)，骨質(zhì)流失的速度會(huì)加快。數(shù)據(jù)顯示，骨質(zhì)疏松癥導(dǎo)致50歲以上女性中的半數(shù)人發(fā)生骨折。此外，高血壓還可能刺激炎癥介質(zhì)，而炎癥還會(huì)反過(guò)來(lái)影響高血壓的發(fā)生幾率，引起心血管功能障礙等心血管疾病。雖然死于心血管疾病的女性人數(shù)比因癌死亡的人數(shù)還要多，但當(dāng)前女性對(duì)這種健康威脅仍然缺乏清晰認(rèn)知，僅44%的女性重視心血管疾病的危害性。 當(dāng)前，越來(lái)越多的女性開始對(duì)健康飲食有所覺(jué)悟。FMCG Gurus報(bào)告稱，75%的受訪女性表示，她們正在采取長(zhǎng)期的健康手段。與此同時(shí)，越來(lái)越多的品牌相繼推出支持女性健康的營(yíng)養(yǎng)品。據(jù)Grand View Research報(bào)告顯示，在亞太、中東和非洲，女性保健品市場(chǎng)價(jià)值92億美元，高于北美的78億美元。2021年，全球女性健康補(bǔ)充劑市場(chǎng)規(guī)模超過(guò)230億美元，預(yù)計(jì)2023到2030年復(fù)合年增長(zhǎng)率為5.3%。（1）維礦類和肌醇：Needed和Theralogix解決方案目前尚無(wú)治愈PCOS的方法，但有證據(jù)表明膳食補(bǔ)充劑可以幫助緩解癥狀。Needed旗下的補(bǔ)充劑Women’s Multi含有維生素B12、葉酸、鋅和鎂等23種維生素和礦物質(zhì)，有助于緩解PCOS癥狀。此外，該補(bǔ)充劑提供的營(yíng)養(yǎng)素還以利于吸收的形式存在。考慮到單獨(dú)服用鐵和Omega-3脂肪酸的吸收效果更好，該補(bǔ)充劑特意將這兩種營(yíng)養(yǎng)素排除在外。多囊卵巢綜合癥的特征之一是胰島素抵抗，這可能會(huì)對(duì)排卵和血糖調(diào)節(jié)產(chǎn)生負(fù)面影響。肌醇已被證明有助于降低胰島素抵抗和調(diào)節(jié)血糖。基于這些認(rèn)識(shí)，Theralogix推出了Ovasitol肌醇粉末補(bǔ)充劑。Ovasitol混合了肌醇和D-手性肌醇。臨床證明，D-手性肌醇有助于改善PCOS導(dǎo)致的月經(jīng)不調(diào)、肥胖、代謝紊亂等問(wèn)題。Ovasitol每劑所含肌醇和D-手性肌醇的比例模擬了人體40:1的天然比例。該產(chǎn)品是首個(gè)也是唯一獲得NSF成分認(rèn)證的肌醇，這意味著它通過(guò)了第三方污染物和成分含量測(cè)試。不過(guò)，同時(shí)服用PCOS補(bǔ)充劑和其他藥物可能會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重后果。例如，OstroVit的膳食補(bǔ)充劑Berberine sulphate 99%富含小檗堿硫酸鹽，而小檗堿與血壓/血糖藥物會(huì)相互作用，抑制有助于分解抗生素、膽固醇等藥物的酶。（2）膳食纖維和Omega-3脂肪酸：Legion解決方案子宮內(nèi)膜異位癥的治療方法有限。激素治療很常見，但可能會(huì)影響生育。營(yíng)養(yǎng)干預(yù)有助于預(yù)防和緩和子宮內(nèi)膜異位癥。研究表明，減少膳食脂肪和增加膳食纖維可以降低雌激素濃度，這可能有益于子宮內(nèi)膜異位癥患者，因?yàn)樵摷膊「叨纫蕾嚧萍に?。此外，富含膳食纖維的食物還能提供維生素C、維生素E和維生素D，這些成分都可以減輕病痛。研究還發(fā)現(xiàn)，Omega-3脂肪酸也能有效緩解子宮內(nèi)膜異位癥帶來(lái)的疼痛。Legion的魚油產(chǎn)品Triton是100%純天然高活性再酯化甘油三酯魚油。其成分獲得16項(xiàng)經(jīng)同行評(píng)審的科學(xué)研究支持，且由最先進(jìn)的ISO 17025認(rèn)證實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行純度和有效性分析。 據(jù)一項(xiàng)發(fā)表于《更年期》雜志的研究表明，吸入薰衣草香味可以使人體的褪黑激素分泌量增加近30%，從而改善睡眠?！夺t(yī)學(xué)補(bǔ)充療法》雜志上的研究表明，每天喝兩次約1杯薰衣草茶（每杯含2克薰衣草茶袋）的人可以降低焦慮和抑郁程度。另外，隨著更年期調(diào)節(jié)呼吸的雌激素水平下降，女性打鼾的風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)增加350%，睡眠質(zhì)量隨之下降。薰衣草含有一種名為芳樟醇的植物化合物，該成分可以調(diào)節(jié)有助于減少打鼾的荷爾蒙變化。同時(shí)，芳樟醇可以增加血流量，收緊喉嚨中的松弛組織，遏制打鼾。同為薰衣草產(chǎn)品，薰衣草精油可以顯著促進(jìn)GABA的產(chǎn)生。GABA是一種放松神經(jīng)遞質(zhì)，可以減少焦慮。AURA CACIA的最暢銷產(chǎn)品LAVENDER ESSENTIAL OIL擁有的薰衣草種植基地遍布全球各地。由于薰衣草花期只有兩周左右，采摘和蒸餾通常需要晝夜進(jìn)行。AURA CACIA對(duì)每種成分的來(lái)源國(guó)都實(shí)行透明化：在其官方網(wǎng)站上，消費(fèi)者可以通過(guò)搜索精油產(chǎn)品來(lái)獲取相關(guān)信息。不僅如此，《植物醫(yī)學(xué)》雜志上的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，薰衣草可能比抗焦慮藥物有效?？紤]到薰衣草的放松作用，一些研究人員還證明了它可以降低血壓。蔓越莓作為一種超級(jí)食品，有助于泌尿道健康。2017年的一項(xiàng)薈萃分析發(fā)現(xiàn)，蔓越莓可將女性再患尿路感染的風(fēng)險(xiǎn)降低26%。研究表明，蔓越莓中的類黃酮（一種非酶抗氧化劑）不僅可以減緩自由基的產(chǎn)生和氧化，保護(hù)細(xì)胞免受氧化應(yīng)激，從而增強(qiáng)免疫系統(tǒng)，還會(huì)降低大腸桿菌菌毛活性，抑制細(xì)菌生長(zhǎng)，降低尿路感染的風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，蔓越莓還含有大量維生素，尤其是維生素C?？茖W(xué)家們認(rèn)為，維生素C與其他補(bǔ)充劑結(jié)合使用，理論上可以通過(guò)酸化尿液來(lái)抑制細(xì)菌生長(zhǎng)。蔓越莓中的天然化合物，如多酚和纖維，有助于健康消化。Indena的蔓越莓成分Anthocran Phytosome含有包括黃烷醇、花青素和酚酸等全多酚成分，這些化合物支持有益腸道細(xì)菌的生長(zhǎng)，減少消化道炎癥，促進(jìn)規(guī)律排便。值得注意的是，有研究發(fā)現(xiàn)，蔓越莓提取物在增強(qiáng)某些類別的抗生素的抗性方面極具潛力。相關(guān)研究正在進(jìn)一步展開，科研人員希望借此減少人類和動(dòng)物所需的抗生素劑量，來(lái)抵御細(xì)菌的耐藥性。（5）大豆異黃酮：一品康（Health care）解決方案在飲食中加入大豆食品有益于心臟健康，還具有抗炎、抗氧化的效果。大豆蛋白作為植物性蛋白，不含膽固醇。研究表明，食用大豆蛋白能減低血液中低密度脂蛋白膽固醇，并保留高密度脂蛋白膽固醇，進(jìn)而防止心血管的堵塞。而大豆蛋白中所含的異黃酮能維護(hù)動(dòng)脈血管的彈性，降低患冠心病的風(fēng)險(xiǎn)。歷史上存在一種對(duì)大豆的擔(dān)憂：因?yàn)楫慄S酮的化學(xué)結(jié)構(gòu)與雌二醇類似，可以發(fā)揮類雌激素和調(diào)控內(nèi)源性雌激素的作用，這可能會(huì)促進(jìn)乳腺癌。但許多研究表明，大豆攝入量與乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)之間不存在顯著關(guān)聯(lián)性，攝入適量的大豆蛋白和異黃酮甚至可以降低風(fēng)險(xiǎn)。此外，還有研究發(fā)現(xiàn)，大豆可以適度減少與更年期相關(guān)的潮熱。攝入更多的大豆可以降低絕經(jīng)后女性骨質(zhì)疏松性骨折的風(fēng)險(xiǎn)。 一品康（Health care）研發(fā)了保健食品益天健牌大豆異黃酮軟膠囊，原料采用非轉(zhuǎn)基因大豆，每100克含8.4克大豆異黃酮。《中國(guó)心血管病報(bào)告2016》，2016年《2022年國(guó)民抑郁癥藍(lán)皮書》，2022年《2022全球性別差距報(bào)告》，2022年 《2023年中國(guó)生殖健康行業(yè)研究報(bào)告》，2023年《女性營(yíng)養(yǎng)白皮書》，2023年Barnard ND, Holtz DN, Schmidt N, Kolipaka S, Hata E, Sutton M, Znayenko-Miller T, Hazen ND, Cobb C, Kahleova H. 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