連載·我的歲月情懷 ( 知青篇 11 ) 作者:吳景勤 11.楊家山的柿子紅了 知青年代,我在農(nóng)村插隊(duì)的楊家山村,是遠(yuǎn)近聞名的柿子之鄉(xiāng)。一到秋季,秋雨瀟瀟,涼風(fēng)襲人。村前屋后,田間地頭,満山遍野的柿子樹(shù),枝頭掛滿(mǎn)了紅彤彤的柿子。一個(gè)個(gè)紅艷艷的柿子,如同熱戀中的情人,親密地相擁在一起,一盞盞的紅燈籠隨風(fēng)擺動(dòng),片片紅柿葉,在秋風(fēng)中搖曳舞動(dòng),映紅了整個(gè)山鄉(xiāng)。聚是一團(tuán)火,散像滿(mǎn)天星,煞是迷人。 秋天的山野分外妖嬈,那些只剩下少許葉子的柿子樹(shù)上,更顯得果實(shí)累累,有些樹(shù)枝撐不住了,宛若老人一般壓彎了腰。 初秋時(shí)分,還沒(méi)到柿子采摘季節(jié),孩子們就三五成群,偷偷地跑到柿樹(shù)下,兩手抓住枝枝杈杈使勁搖,一個(gè)個(gè)柿子“噼噼啪啪”下雨似的落了下來(lái),風(fēng)風(fēng)火火檢上一些青綠暗紅的半熟柿子。還有孩子舉起竹桿“嘩啦啦”把掛在樹(shù)枝青澀的半熟的柿子,風(fēng)卷殘?jiān)瓢愕那昧讼聛?lái),匆匆忙忙裝滿(mǎn)口袋,一溜煙跑回家,用芝麻桿一個(gè)一個(gè)插進(jìn)硬梆梆的柿子里,將它放進(jìn)谷殼里捂熟。七八天后,柿子一個(gè)一個(gè)慢慢都紅了軟了,柿甜果香,紅紅的圓圓的柿子讓孩子們垂涎欲滴,先嘗為樂(lè)。 從當(dāng)初如梨子般的青綠,到秋霜重時(shí)的變黃、變紅,柿子好像把積蓄了一年的力量都凝結(jié)在這小果子里,使了勁地耀眼、香甜。 柿子紅了,層層疊疊掛滿(mǎn)枝頭,在太陽(yáng)的照耀下,滿(mǎn)樹(shù)的紅燈籠散發(fā)著香甜的幸福。那一串串紅紅的“燈籠”,點(diǎn)亮了楊家山的秋天,紅丹丹地溫暖著整個(gè)村莊,肆意張揚(yáng)著豐收的喜悅。村民們沉浸在柿子豐收帶來(lái)的喜悅之中。 村民們都來(lái)分享這豐收的盛宴,開(kāi)始爭(zhēng)先恐后地采摘柿子,柿子樹(shù)下又響起了歡聲笑語(yǔ)。隨處可見(jiàn)村民采摘柿子的忙碌身影。爬樹(shù)的,提藍(lán)子的,拿鉤子的,個(gè)個(gè)臉上像熟透的柿子泛著紅光。 兒童們像猴子似地攀上樹(shù)去,讓柿子把書(shū)包和口袋擠滿(mǎn),專(zhuān)挑熟透的柿子,個(gè)個(gè)中間三五瓣果肉帶著質(zhì)感,混合著多汁的果漿,用沒(méi)洗的小手捏成軟軟的“水球”,再掰開(kāi)小口一頓猛吸,讓澀和甜從舌尖一直滑到胃里,一嘴翠甜,一路飛奔,幸福填滿(mǎn)整個(gè)童年。此時(shí)的柿子,經(jīng)過(guò)風(fēng)霜和陽(yáng)光的沐浴,少了一份寒涼,多了一份甘甜芳香。 喜看一樹(shù)樹(shù)的柿子掛滿(mǎn)枝頭,村民們心里也生出希望:柿柿(事事)如意。村民們摘柿子用一種自制的專(zhuān)用工具叫抅子,是用一根四五米長(zhǎng)的竹桿或木棍,末端安一個(gè)鐵圈,下面縫上布袋。人們高高舉起抅桿,讓鐵鉤鉤住緊連著果蒂的樹(shù)枝,往前一推或者向后一拉,柿子便落到了布袋里。 柿樹(shù)上,青壯年攀援樹(shù)枝,輾轉(zhuǎn)騰挪,揚(yáng)臂背筐。光滑的柿子捧在手心,心情也不由生出一股喜悅。樹(shù)下,老人和小孩一邊談笑風(fēng)生,玩耍喜鬧,一邊撿裝著柿子,裝得藍(lán)滿(mǎn)筐滿(mǎn),那歡樂(lè)的場(chǎng)面,讓我至今記憶猶新。 村民采摘柿子,一般都不摘干凈,每棵樹(shù)上都要剩下一些柿子年年有余。枝頭留下橘黃的柿子,成為一道特有的風(fēng)景,引來(lái)鳥(niǎo)兒“嘰嘰喳喳"一邊歌唱,一邊啄食著甜蜜的紅柿,枝頭成了鳥(niǎo)兒眼羨嘴饞的樂(lè)園。 柿子要挑軟的捏,挑一顆柔軟熟透的柿子,紅紅的、軟軟的,輕輕將它掰開(kāi),清甜的馨香撲面而來(lái),放進(jìn)嘴里,細(xì)細(xì)品味,甘汁就止不住地往嘴里鉆。軟柿甜甜的汁水。咬一口,一下子就甜到了心底。心里有了那么一點(diǎn)甜,就足以勇敢面對(duì)生活里的風(fēng)霜雨雪。 經(jīng)過(guò)時(shí)間與陽(yáng)光的晾曬,柿子變得扁實(shí),表面會(huì)結(jié)一層薄薄的糖霜,少了一份寒涼,卻多了一份芳香。 我清楚地記得,那年我招工進(jìn)地質(zhì)隊(duì),離別時(shí),村民們紛紛送來(lái)柿子干,裝了滿(mǎn)滿(mǎn)一大籮筐。這柿干吃在嘴里,軟糯甜蜜,芳香醇厚。一絲冰涼的天然的甜味瞬間融化,我把她稱(chēng)作"知青甜"。 時(shí)光流轉(zhuǎn),楊家山的許多事情都已淡忘,但那時(shí)與村民們一起采摘柿子,一道制作柿干,一快享用柿餅的歡樂(lè)依舊充滿(mǎn)記憶,歷久彌新。 手捧紅柿,溫柔了歲月,驚艷了秋光。也許是這份甜美讓人相信,生活一定可以是甜的,當(dāng)年柿子的香氣在口中溢滿(mǎn),如今甜蜜依舊,回味悠長(zhǎng)。 人們?yōu)橐豢脪鞚M(mǎn)果實(shí)的柿樹(shù)而欣喜。它的果實(shí),新鮮時(shí)爽脆甘甜,制成柿餅時(shí)也風(fēng)味獨(dú)特,甜美怡人。柿柿平安,是最深情的眷念。 此時(shí),我恍如置身于知青時(shí)代的第二故鄉(xiāng)楊家山的柿樹(shù)之中,繁華落盡,嶙峋的枝條上卻掛滿(mǎn)一簇簇、一叢叢,火紅的柿子,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,像一盞盞火紅的小燈籠。 在蕭瑟的深秋,這一抹紅,在晚霞的映襯下,仿佛在告訴我們:只要心懷期許,不關(guān)年齡,暮年同樣快樂(lè)多多,喜柿(事)連連!(未完待續(xù)) |
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