#冬日生活打卡季#轉(zhuǎn)眼就已經(jīng)盼來(lái)寒冬,冬天分為許多階段,初冬是非常暖和的時(shí)候,到了中后期會(huì)越來(lái)越冷,氣溫會(huì)一直降低,每天早上路面都結(jié)冰了,還有一層霧氣,感覺早上非常冷,每天早上起床都困難。作為一名全職寶媽,每天最重要的事情,就是接孩子上下學(xué)和準(zhǔn)備一日三餐,每天早餐都不會(huì)重樣。不管是上班還是在家,每天早上都要按時(shí)吃早餐,現(xiàn)在外面的早餐太貴了,不如自己在家做早餐,省錢省事,吃起來(lái)非常健康。今天推薦我們家早餐的一款粥品——南瓜山藥紅棗小米粥,小白都可以學(xué)會(huì),營(yíng)養(yǎng)非常出色,趕快給家里人做一做吧。冬季轉(zhuǎn)涼,多給家人喝這粥,補(bǔ)足營(yíng)養(yǎng),暖胃健脾,不懂吃可惜了。 食材清單:選購(gòu)一大塊老南瓜(南瓜是秋季收獲的食材,我們家里的南瓜根本吃不完,用來(lái)煮粥或煲湯都很不錯(cuò)),新鮮山藥一根(山藥是一種很受歡迎的高營(yíng)養(yǎng)食材,山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值出色,口感清甜,既可以用來(lái)做菜,煮粥也可以加入一些,對(duì)脾胃有好處),優(yōu)質(zhì)小米150克(小米是非常優(yōu)質(zhì)的主食,小米粥是很多人早餐的標(biāo)配,吃起來(lái)暖胃健脾,補(bǔ)充能量),若干個(gè)紅棗,枸杞子12克左右,冷水和純凈水少許,冰糖少許,其他。 正確制作順序: 第一步:提前選購(gòu)新鮮山藥,南瓜和小米等食材,先把小米用清水淘洗干凈,幾個(gè)紅棗洗凈去核,備用。 第二步:把老南瓜從中間切開,挖掉里面的南瓜籽和瓜瓤,去掉南瓜的外皮,反復(fù)清洗干凈,切成若干塊狀,備用。 第三步:提前把山藥洗干凈,去掉一層山藥皮,切成若干片狀,枸杞子用流水沖洗掉灰塵,準(zhǔn)備好全部食材,開始制作這款南瓜山藥紅棗小米粥吧。 第四步:準(zhǔn)備好一個(gè)煮粥的燉鍋,鍋中放入南瓜塊和山藥片,放入一些小米,加上適量純凈水,蓋上鍋蓋大火燉煮,然后小火燜煮一會(huì)兒。 第五步:中途用勺子迅速攪動(dòng),避免小米粥出現(xiàn)糊鍋的情況,加上一些老冰糖熬制,等待粥品熬制濃稠。 第六步:丟入一些枸杞子,燜煮2分鐘左右,關(guān)火盛出,這款南瓜山藥紅棗小米粥就制作完成了。 南瓜山藥紅棗小米粥是一款養(yǎng)胃的粥品,非常適合天冷的時(shí)候食用,小米和幾種食材燉一鍋,粥品非常濃稠,營(yíng)養(yǎng)非常出色,為身體提供許多營(yíng)養(yǎng),還可以加速腸道的運(yùn)動(dòng),早餐別忘記吃它。 |
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