隨著秋天的到來(lái),天氣逐漸變得涼爽,人們也開(kāi)始改變自己的飲食習(xí)慣。在這個(gè)季節(jié),喝湯是一種非常養(yǎng)生的方式,因?yàn)樗梢詾槲覀兲峁I(yíng)養(yǎng)和溫暖。下面介紹適合秋天喝的10款養(yǎng)生湯,讓我們一起開(kāi)始制作吧! 1. 銀耳蓮子湯
銀耳蓮子湯是一道非常適合秋天喝的養(yǎng)生湯,它具有潤(rùn)肺、養(yǎng)顏、滋陰、潤(rùn)燥的功效。將銀耳泡發(fā)后與蓮子、紅棗、冰糖一起燉煮,煮至湯汁濃稠即可。 2. 排骨湯
排骨湯是一道營(yíng)養(yǎng)豐富的湯品,含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)。將排骨洗凈后加入姜片、蔥段、料酒和適量的清水,加上紅棗,玉米,蘿卜等不一樣顏色的食材,用小火慢慢燉煮至湯汁濃白即可。 3. 雞湯
雞湯是一道非常適合秋天喝的養(yǎng)生湯,具有溫中益氣、補(bǔ)虛損的功效。將雞肉切成塊狀,加入姜片、蔥段、料酒,紅棗,枸杞還可以加一些養(yǎng)生藥材,和適量的清水一起燉煮,煮至湯汁濃白即可。 4. 羊肉湯
羊肉湯是一道非常適合秋天喝的暖身湯,含有大量的熱量和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。將羊肉切成塊狀,加入姜片、蔥段、料酒、胡蘿卜和適量的清水一起燉煮,煮至羊肉爛糊即可。最好是加入一些胡蘿卜,這樣不僅可以提高胡蘿卜素的利用率,并且胡蘿卜的味道與羊肉的膻味可以互相抵消,這樣味道會(huì)異常鮮美。 5. 蘿卜絲湯
蘿卜絲湯是一道清爽可口的湯品,具有通氣、消食、化痰等功效。將蘿卜切成絲狀,加入姜片、蔥段、料酒和適量的清水一起燉煮,煮至湯汁濃白,加上枸杞香菜即可。 6. 豬肝湯
豬肝湯是一道營(yíng)養(yǎng)豐富的湯品,含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)。將豬肝切成薄片,加入姜片、蔥段、料酒和適量的清水一起燉煮,煮至豬肝熟透即可。 7. 蓮藕湯
蓮藕湯是一道非常適合秋天喝的養(yǎng)生湯,具有潤(rùn)肺、養(yǎng)顏、滋陰、潤(rùn)燥等功效。將蓮藕切成塊狀,加入姜片、蔥段、料酒和適量的清水一起燉煮,煮至蓮藕熟透即可。 8. 山藥湯
山藥湯是一道非常適合秋天喝的養(yǎng)生湯,具有健脾、益氣、養(yǎng)陰等功效。將山藥去皮后切成塊狀,加入姜片、蔥段、料酒和適量的清水一起燉煮,煮至山藥熟透即可。 9. 豆腐湯
豆腐湯是一道清爽可口的湯品,含有大量的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。將豆腐切成小塊,加入姜片、蔥段、料酒和適量的清水一起燉煮,煮至湯汁濃白即可。 10. 枸杞湯
枸杞湯是一道非常適合秋天喝的養(yǎng)生湯,具有滋補(bǔ)肝腎、明目等功效。將枸杞子洗凈后加入適量的清水和紅糖一起燉煮,煮至冰糖溶化即可。 大家記得要喝湯哦!今天你喝湯了嗎? |
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