功效作用

雪菊富含多種對(duì)人體有益成分，現(xiàn)今已經(jīng)逐漸作為一種茶飲普及開(kāi)來(lái)。雪菊全草味甘、性平，具有降低三高、美白養(yǎng)顏、補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)等功效。

1、降低三高
雪菊對(duì)糖尿病、高血壓、高血脂以及冠心病有一定的改善效果。雪菊含菊醇、野菊花內(nèi)酯、氨基酸、微量元素等多種活性成分，對(duì)心血管系統(tǒng)有保護(hù)作用，能提高心輸出量、增加心肌供氧量、促進(jìn)血液循環(huán)、保護(hù)缺血心肌的正常生理功能。能夠改善心腦血管的循環(huán)，對(duì)心腦血管疾病有緩解作用。

2、美白養(yǎng)顏
雪菊含有豐富的氨基酸成分，氨基酸具有較強(qiáng)的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑，能夠幫助肌膚清除毛孔中的垃圾，將毒素帶出肌膚，從而達(dá)到美白養(yǎng)顏的作用。

3、補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)
雪菊中含有多種有益物質(zhì)，例如菊醇、菊內(nèi)酯、氨基酸以及微量元素等，這些有益成分對(duì)于人體有較好的補(bǔ)益作用。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

雪菊富含多種天然成分，其中包括30多種黃酮類物質(zhì)，30多種人體必需的礦物元素，20多種氨基酸，數(shù)十種芳香族化合物，還有豐富的有機(jī)酸、萜烯類、維生素、木脂體、酶類、多糖等具有生物活性的天然成分。雪菊中的揮發(fā)油、總皂苷、氨基酸、黃酮類物質(zhì)，可抵抗病原體，增強(qiáng)毛細(xì)血管抵抗力。其中，總黃酮含量達(dá)到12％，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了其他各種菊類。黃酮的功效是多方面，是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，可有效清除體內(nèi)的氧自由基，這種阻止氧化的能力是維生素E的10倍以上，可以阻止細(xì)胞的退化、衰老及癌變的發(fā)生。雪菊中富含的這些生物總黃酮、萜類物質(zhì)、含硫化合物，是降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、抗衰老相關(guān)藥物中重要的元素。

適宜食用量

3~6粒

食用方法

泡茶
取適量雪菊洗凈，加入開(kāi)水，十秒左右即可飲用。雪菊茶中可加入適量山楂，在一定程度上可以降血壓、降血脂。適量加入枸杞，堅(jiān)持長(zhǎng)期服用，可有一定的清肝明目的功效。

用藥禁忌

陽(yáng)虛體質(zhì)者慎飲，容易損傷正氣，越喝越虛。脾胃虛寒者慎飲，多喝性涼的菊花茶容易引起胃部不適，導(dǎo)致反酸，低血壓者及孕婦慎飲。

適宜搭配

雪菊適合山楂搭配

山楂

搭配效果： 健脾、益氣

不宜搭配

雪菊適合雞肉搭配

雞肉

搭配效果： 雪菊不宜與雞肉一同食用，可能影響脾胃功能。

適宜和禁忌

適宜：上班族、老年群體、亞健康者
適合上班人群中的電腦族，對(duì)用眼過(guò)度造成的視覺(jué)疲勞有一定的緩解作用，可清肝明目。適合亞健康的商務(wù)人士，應(yīng)酬多、經(jīng)常飲酒者可作為解酒護(hù)肝的輔助飾品。適合中老年人群日常保健飲用，可軟化、活化血管，減低動(dòng)脈硬化，預(yù)防三高。適合女性群體，特別是代謝緩慢、容易便秘者，飲用昆侖雪菊可潤(rùn)腸通便且利尿，能增強(qiáng)人體新陳代謝、去除體內(nèi)垃圾，達(dá)到美容養(yǎng)顏的功效。適合任何年齡段的人群作為日常保健品，預(yù)防感冒、降火瀉火。

禁忌：脾胃虛寒、低血壓、陽(yáng)虛體質(zhì)者
陽(yáng)虛體質(zhì)者慎飲，容易損傷正氣，越喝越虛。脾胃虛寒者慎飲，多喝性涼的菊花茶容易引起胃部不適，導(dǎo)致反酸，低血壓者及孕婦慎飲。

母嬰宜忌

孕婦應(yīng)謹(jǐn)慎食用。
雪菊性寒，一般不建議孕婦飲用雪菊茶。

嬰幼兒應(yīng)謹(jǐn)慎食用。
雪菊屬于性味寒涼性的食物，嬰幼兒體質(zhì)較弱，不宜飲用。

保存方法

雪菊可選用干燥、封閉的陶瓷壇，放置在干燥、陰涼處，將茶葉用薄牛皮紙包好，扎緊，分層環(huán)排于壇的四周，再把灰袋放于茶包中間，裝滿后密封壇口，灰袋最好每隔1-2個(gè)月?lián)Q一次，這樣可使茶葉久存而不變質(zhì)。

溫馨提示

雪菊首選真空保存最佳，容器保存以錫瓶、瓷壇、有色玻璃瓶為最佳。其次宜用鐵聽(tīng)、木盒、竹盒等，其中竹盒不宜在干燥的地方使用。塑料袋、紙盒最次，保存茶葉的容器要干燥、潔凈、不得有異味。