小白菜豆腐湯

所需食材：小白菜、豆腐、蒜片、蔥

制作方法：

1、爆香蒜和蔥白?白菜炒一炒

2、加適量開水?豆腐?適量鹽和1勺生抽煮5分鐘左右

3、撒上蔥花胡椒粉攪拌均勻即可

tips：如果有豬油可以用豬油更香

娃娃菜豆腐湯

所需食材：豆腐、娃娃菜、雞蛋、小蔥

做法：

1、鍋中刷油，先煎兩個荷包蛋

2、荷包蛋切塊，加適量水煮開

3、加入豆腐中小火煮5分鐘左右

4、加入娃娃菜煮至娃娃菜軟爛

5、出鍋撒上蔥花，開吃～

白菜豆腐煎蛋湯

食材準(zhǔn)備：白菜、雞蛋、內(nèi)脂豆腐、大蒜、小蔥、枸杞（可省略）

具體步驟：

1、準(zhǔn)備工作：白菜洗凈切段、內(nèi)脂豆腐切小塊、大蒜切末、小蔥洗凈切蔥花；

2、鍋中加少許油，打入兩個雞蛋煎熟，用鍋鏟炒成小塊，盛出備用；

3、不用洗鍋，放入蒜末炒香，再放入白菜和煎蛋，加入適量開水，煮1min左右；

4、放入嫩豆腐塊，繼續(xù)煮2min左右，加入少許食鹽、胡椒粉，拌勻；

5、起鍋前撒少許蔥花、幾顆枸杞即可。

白菜豆腐湯

食材準(zhǔn)備：娃娃菜、雞蛋、嫩豆腐（關(guān)鍵）、枸杞

做菜步驟：

1、嫩豆腐切小塊（這個一定是嫩豆腐才容易把湯煮白，口感又嫩又甜超絕，我買的是祖名豆腐王那款）

2、起鍋燒油，煎兩個雞蛋切小塊備用

3、鍋中加入適量開水，放入雞蛋和豆腐一起煮，蓋上鍋蓋中小火燜煮10分鐘左右至湯汁濃白

4、放入白菜葉和枸杞煮軟，加適量鹽和雞精，少許胡椒粉提鮮，攪拌均勻即可出鍋啦

白菜豆腐湯

食材：白菜娃娃菜，雞蛋，雞蛋，豆腐，蔥花、食用油，鹽，生抽，白胡椒粉

步驟：

1、雞蛋炒熟備用，熱鍋下油，油熱倒入切好的娃娃菜，加鹽炒軟，加入適量水

2、水燒開后，加入雞蛋，豆腐塊，加適量生抽，繼續(xù)煮五分鐘

3、根據(jù)自己喜好放調(diào)料進(jìn)行調(diào)味，出鍋盛入碗中，撒上蔥花提鮮