“蘿卜上市，醫(yī)生沒(méi)事”。

蘿卜是菜市場(chǎng)最平平無(wú)奇的一種蔬菜，但它的食療作用卻不輸名貴藥材，尤其是在秋冬。

蘿卜入肺，清熱化痰，秋天氣燥，咽癢干痛、咳嗽的人，吃點(diǎn)生蘿卜，消腫止痛清虛火，作用立竿見(jiàn)影。

蘿卜清肺排毒，是掃除體內(nèi)老痰高手，霧霾多，粉塵多的地方，大家可以用鮮蘿卜榨汁，一日1-2杯，幫你清理肺里的垃圾和陳痰。

蘿卜可以消食化積滯，開(kāi)胃健脾。老人孩子、脾胃弱的人一不小心就容易積食內(nèi)熱，喝一大碗白蘿卜山楂冰糖水，開(kāi)胃助消化，見(jiàn)效迅速，不比藥物效果差。

當(dāng)然秋冬吃蘿卜，好處不止這么多。

民間一直有“十月蘿卜賽人參”的諺語(yǔ)，它是老百姓生活中最為平價(jià)最為接地氣的食療佳品。

春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰。生姜主陽(yáng)氣生發(fā)，春夏吃最好。蘿卜可滋陰生津，色白入肺，是秋冬季最好的食物。所以有“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開(kāi)藥方”的說(shuō)法。

寒露深秋后，陽(yáng)氣在向里向內(nèi)收藏。在外的陽(yáng)氣虛少，在里的陽(yáng)氣積多，加上人體皮膚腠理隨著氣溫下降開(kāi)始處于收縮狀態(tài)，于是體內(nèi)陽(yáng)氣就相對(duì)亢盛了。

“陽(yáng)氣在里，胃中煩熱”特別常見(jiàn)，也就是容易產(chǎn)生內(nèi)熱，消化不良、氣機(jī)郁滯的現(xiàn)象。

適量吃一些清涼的蘿卜，不僅可以消散內(nèi)熱，還能下氣寬中，消積導(dǎo)滯。

明代著名的醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍對(duì)蘿卜極力推崇，他在《本草綱目》中提到：蘿卜能“大下氣、消谷和中、去邪熱氣。”

天氣漸冷，身體需要更多的能量來(lái)“產(chǎn)熱”，因此人的食欲會(huì)增加。

加上很多人會(huì)選擇在秋冬“貼秋膘”、“冬補(bǔ)”，都想吃一口熱乎乎、高熱量的食物。

但比起“補(bǔ)”，現(xiàn)代人的體質(zhì)其實(shí)更需要“通”。

很多人一補(bǔ)就上火，吃了多少滋補(bǔ)的東西身體還是很虛，就是因?yàn)楹雎粤耸柰ê宛B(yǎng)陰。

秋冬進(jìn)補(bǔ)時(shí)多吃些白蘿卜，尤其是身體有淤堵的朋友。

蘿卜味辛，行胃、大腸氣滯而消脹除滿。

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是蘿卜主“消”，可以通氣順氣。一般醫(yī)生會(huì)囑咐剛剛作為手術(shù)的人喝蘿卜水，直到放屁通氣才能進(jìn)食，就是利用蘿卜順氣的功能。

此外，蘿卜味甘而健脾助運(yùn)，益胃而消谷化食，具有消積除脹的作用。

蘿卜可以把消化道的氣從頭順到底，借著這股順的力量，把堵塞在腸胃里的“淤積”通開(kāi)。

人體的氣機(jī)通暢了，身體清透了，才能補(bǔ)得進(jìn)去。否則氣機(jī)堵塞不通，吃什么補(bǔ)藥都白搭。

陳皮和白蘿卜，這兩樣?xùn)|西放在一起煮水，可以起到理氣消脹、健脾和胃的作用，還能化痰止咳，對(duì)于防治咳嗽、腹脹、積食、便秘，都有很好的作用。

而且白蘿卜性涼偏潤(rùn)，可中和陳皮的溫燥，使得陳皮蘿卜水變得中性平和，老少皆宜。

注意：日常在使用陳皮白蘿卜水調(diào)理時(shí)，不要因?yàn)榘滋}卜皮不好吃而將它丟棄，白蘿卜皮的下氣、化痰作用要強(qiáng)過(guò)蘿卜肉。

今天的五之氣，客氣為厥陰風(fēng)木，春行秋令，更容易燥、火、風(fēng)。

尤其是北方，陸續(xù)開(kāi)啟暖氣會(huì)讓這種「燥」更為嚴(yán)重，因此人們很容易上火，內(nèi)熱。

口干舌燥、嗓子疼、咳嗽、便秘、尿赤......

如果稍微吃點(diǎn)“熱食”，牛羊肉、火鍋......就會(huì)加劇上火癥狀，

這時(shí)候出現(xiàn)了口干舌燥，咽干咽痛，或者胃里熾熱的感覺(jué)時(shí)，立刻用一根蘿卜榨汁，或切片后煮水喝，可以有效地緩解癥狀。

肉吃多了一定要吃一點(diǎn)蘿卜。蘿卜白色入肺，可以清肺熱，化肺里的熱痰，就像“消防戰(zhàn)士”一樣，幫助我們及時(shí)消滅掉身體內(nèi)部的這些“火氣”，尤其是蘿卜皮效果更佳。

外表平平無(wú)奇

實(shí)則化痰高手

蘿卜還有個(gè)最實(shí)用的功效，就是化痰。

蘿卜味辛入肺，辛開(kāi)行氣而化痰，痰化肺氣得以宣發(fā)肅降而咳喘止，有行氣化痰、止咳平喘的作用。

不管是咳嗽、哮喘、肺炎，只要是痰多，或感覺(jué)有痰排不出來(lái)，都可以服用蘿卜進(jìn)行化痰。

△潤(rùn)肺、清熱、化痰

梨有潤(rùn)肺涼心、消痰去火的功效，跟白蘿卜一起榨汁，不僅能掩蓋白蘿卜的辛辣味，還可以讓食療功效加倍。

秋冬季脾胃不好的人，如果不能喝太涼的果汁，可以選擇將二者一起煮水喝。

防治風(fēng)寒感冒

在秋冬季節(jié)，很容易發(fā)生風(fēng)寒感冒。將白蘿卜片、蔥白和生姜片一起煮湯喝，有散寒止咳的功效，可以用來(lái)預(yù)防感冒。

功效：散寒、止咳、適用于風(fēng)寒感冒、咳嗽。

潤(rùn)肺、化痰、止咳

對(duì)于咳嗽、痰多、腹脹停食有一定的效果，很適合“老慢支”者食用。

健脾益胃，促進(jìn)消化