- 陳皮膳食 -

經(jīng)常咳嗽不止，消化不良

試試陳皮白蘿卜飲

家里有人時常感冒咳嗽、消化不好，讓人揪心怎么辦？這時可以用一道簡單的陳皮白蘿卜水來調(diào)理。

圖/pexels

▌陳皮

陳皮，性溫，味辛、苦，歸肺、脾經(jīng)，有理氣健脾、燥濕化痰的功效。陳皮的用處非常多，最常用的適應癥有三種：

1.脘腹脹滿、食少吐瀉。陳皮辛香走竄，溫通苦燥，可行氣、除脹、燥濕，常用來治療脾胃氣滯、濕阻導致的脘腹脹滿、食少吐瀉，尤其適合寒濕阻滯中焦的情況。

2.下氣、止嘔、燥濕化痰、理氣寬胸。陳皮苦降，常用來下氣、止嘔；陳皮苦溫，擅長燥濕化痰，又能理氣寬胸，可用于治療濕痰寒痰，咳嗽痰多。

3.胸痹。陳皮辛行溫通，入肺走胸，還能行氣通痹止痛，可治療胸痹?？芍委熞蛱禋饨蛔瓒鴮е碌男貝?、氣短、氣寒。

▌白蘿卜

在民間，白蘿卜素有“小人參”的美稱。民間有“蘿卜上市，醫(yī)生沒事”、“蘿卜進城，醫(yī)生關門”等說法，就極言蘿卜有益健康。

從中醫(yī)來看，白蘿卜味辛甘，性涼，入肺胃經(jīng)，有順氣消食、止咳化痰、除燥生津、散瘀解毒、清涼止渴、通利大便的功效。

可治療肺熱咳嗽、痰多，腹脹、食滯、消化不良、便秘、大小便不通暢等。白蘿卜有這么多養(yǎng)生功效，可見它是一種很好的食療養(yǎng)生佳品。

▌陳皮和白蘿卜

陳皮、白蘿卜，兩樣東西放在一起煮水，可以起到化痰止咳、理氣消脹、健脾和胃的作用，對于防治咳嗽、腹脹、積食、便秘，都有很好的作用。

而且白蘿卜性涼，偏潤，可中和陳皮的溫燥，使得陳皮蘿卜水變得中性平和，老少皆宜。

不過日常在使用陳皮白蘿卜水調(diào)理時，不要因為白蘿卜皮不好吃而將它丟棄，因為白蘿卜皮的下氣、化痰作用要強過蘿卜肉。

▌材料：白蘿卜（帶皮）100克、陳皮10克（10年新會大陳皮1枚）、冰糖或蜂蜜適量。

▌做法：陳皮和蘿卜清洗處理干凈放入碗中備用；鍋中加入適量的水，倒入準備好的陳皮和蘿卜；水開后用小火煮至15 分鐘左右即可關火出鍋；靜置5分鐘后加入適量冰糖或蜂蜜調(diào)味，連湯帶蘿卜一起食用。食用頻率建議一周一次。

結(jié)語：這個食療飲，不僅消食積，消腹脹，還可以化痰止咳。所以如果家里有人食積了，肚子脹脹的消化不好，或者有咳嗽不止的，都可以試試這個小妙招。