有句俗語說：“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方”、“蘿卜進(jìn)城，醫(yī)生關(guān)門”。

那么，為什么天涼了要吃涼性的蘿卜呢？

中醫(yī)認(rèn)為，秋季陽氣開始漸收，人體逐漸進(jìn)入外冷內(nèi)熱狀態(tài)，容易積食。吃溫?zé)岬氖澄飼?huì)進(jìn)一步增加內(nèi)熱，導(dǎo)致口干口臭、便秘等問題。此時(shí)，吃些“涼”的食物，如白蘿卜，有助于清熱，而且煮熟后的蘿卜不會(huì)過于寒涼。

白蘿卜被賦予了“小人參”的美譽(yù)，不僅是因?yàn)殚L得有點(diǎn)像“人參”，還因?yàn)樗哂幸韵绿攸c(diǎn)：

1、止咳化痰：白蘿卜可以緩解咳嗽、口干舌燥、痰液粘稠等癥狀。

2、清熱生津：在干燥季節(jié)，白蘿卜有助于清除體內(nèi)的燥熱，同時(shí)增加口腔的濕潤感。

3、行氣消積：白蘿卜含有有益消化的成分，有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，緩解腹脹和食積。

5種白蘿卜的用法，用于調(diào)理孩子脾胃差、老積食，很有效

1. 白蘿卜陳皮水，適合積食內(nèi)熱

材料：白蘿卜，陳皮

做法：將白蘿卜和陳皮切碎，放入鍋中煎煮，感覺蘿卜熟了可以食用。

功效：健脾和胃，理氣消脹。

2. 白蘿卜山楂水，適合食欲不振

材料：白蘿卜，山楂，黃冰糖

做法：將白蘿卜和山楂放入鍋中，加入清水，大火煮沸改小火煮，出鍋前加入黃冰糖調(diào)味即可。

功效：適用于積食，食欲不振，便秘。

3. 白蘿卜山藥粥，適合脾虛積食

材料：白蘿卜，山藥，粳米

做法：將山藥切薄片，白蘿卜同粳米放入鍋中，加適量水熬煮粳米熟爛即可。

功效：益脾和胃，適用于脾虛易積食的孩子。

4. 白蘿卜小米粥，適合消食通便

材料：白蘿卜，小米

做法：加適量水熬，直接食用。

功效：健脾養(yǎng)胃，順氣消食。

5. 白蘿卜白菜湯，適合內(nèi)熱便秘

材料：白蘿卜，白菜

做法：加水煮沸，加入適量黃冰糖調(diào)味。

功效：去腸道積熱引起的大便干燥，通便困難。

白蘿卜雖好，卻還有很多人不適合，例如寒咳、脾胃虛寒和氣虛的大人和孩子。
這些人該吃什么，該怎么吃呢？

蘿卜家族除了“老大”白蘿卜，還有“老二”青皮蘿卜、“老三”紅皮蘿卜和“老四”胡蘿卜。

青皮蘿卜對(duì)于理肺、胃氣有很好的作用。
紅皮蘿卜和胡蘿卜，性質(zhì)比較溫和，脾胃虛寒、氣虛的寶寶和大人都可以吃。
反正老二和老三、老四，都要比老大白蘿卜要更適合脾胃虛寒的寶寶，
蘿卜一家四兄弟，總有一個(gè)適合你。