孩子的身高一部分看先天因素，還有一部分是后天把握。家長(zhǎng)如何把握后天因素，將長(zhǎng)高發(fā)揮到最大值，飲食是很關(guān)鍵的一環(huán)。該怎么吃呢？@兒科蔣醫(yī)生已經(jīng)給大家準(zhǔn)備好了一個(gè)“長(zhǎng)高”食譜，快來(lái)一起看看吧。

孩子有兩個(gè)關(guān)鍵的快速增長(zhǎng)期。第一個(gè)關(guān)鍵期是嬰兒期(出生-1周歲)，第二個(gè)是青春期(女孩一般10-18歲，男孩一般12-20歲)，家長(zhǎng)要抓住這兩個(gè)關(guān)鍵時(shí)期，給孩子補(bǔ)充充足的營(yíng)養(yǎng)。而孩子長(zhǎng)高不只是要吃含鈣高的食物，這幾種元素食物也要多吃。

骨骼的成分中，有三分之一是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是非?；A(chǔ)的營(yíng)養(yǎng)，孩子長(zhǎng)高離不開蛋白質(zhì)。

富含蛋白質(zhì)的食物有：各種牲畜的肉、各種禽肉、各種蛋類、奶類、大豆制品、水產(chǎn)類、堅(jiān)果、含有淀粉的食物。

補(bǔ)充蛋白質(zhì)的首選營(yíng)養(yǎng)是肉、蛋、奶，孩子的飯桌上每天都要有，每周吃兩次水產(chǎn)，對(duì)孩子長(zhǎng)高的效果比較理想。

我們都知道維生素A可以保護(hù)視力，其實(shí)維生素A對(duì)骨骼發(fā)育同樣重要。它能夠增強(qiáng)長(zhǎng)骨骨軟骨中的細(xì)胞活性，促進(jìn)長(zhǎng)骨骨骼中軟骨細(xì)胞的增生。

富含維生素A的食物有：動(dòng)物的肝臟、魚類、奶和奶制品、蛋類，還有一些新鮮的蔬菜和水果中，比如胡蘿卜、西紅柿、南瓜、芒果中。

鋅和蛋白質(zhì)的合成、細(xì)胞的生長(zhǎng)都有密切的關(guān)系。鋅可以促進(jìn)骨骼的形成和鈣化，也能促進(jìn)生長(zhǎng)激素的合成和分泌，對(duì)孩子的身高影響重大。

富含鋅的食物有：牡蠣、堅(jiān)果、海鮮、瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃、牛奶、花生、蝦皮等。

同時(shí)也給大家整理了幾種高鈣、高蛋白、高維生素的家常菜譜。

腐竹是一種含鈣很高的豆制品，而紫菜中的鎂元素也非常豐富，將腐竹和紫菜在一起燉湯，能夠幫助很好的補(bǔ)鈣健骨。

黑芝麻中含有多種礦物質(zhì)，其中鈣元素的含量比較高，多食黑芝麻有利于孩子骨骼的發(fā)育，而核桃中不僅含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白還含有豐富的礦物質(zhì)如鈣，將黑芝麻、核桃一起熬成粥，簡(jiǎn)單高鈣又營(yíng)養(yǎng)。

家長(zhǎng)們也可以按照中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布的《中國(guó)學(xué)齡兒童平衡膳食寶塔》為給孩子安排每日的飲食。

圖源：中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)

圖源：中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)

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