生活中的一些普通食物，一旦出現(xiàn)異常情況，就有可能引發(fā)食物中毒。今天，我們就來盤點(diǎn)一下20種常見的會(huì)中毒的食物，讓大家在飲食上更加小心謹(jǐn)慎！

1. 發(fā)芽的土豆

發(fā)芽的土豆中含有大量的龍葵素，會(huì)對(duì)人體造成嚴(yán)重的危害，如腹瀉、嘔吐、發(fā)熱等癥狀。

2. 長斑的紅薯

長斑的紅薯可能含有黑斑病菌，會(huì)引發(fā)惡心、嘔吐、腹瀉等食物中毒癥狀。

3. 發(fā)苦的絲瓜

發(fā)苦的絲瓜可能含有堿糖甙毒素，會(huì)引發(fā)嘔吐、腹瀉等食物中毒癥狀。

4. 未熟的四季豆

未熟的四季豆中含有皂素，會(huì)對(duì)人體造成嚴(yán)重的危害，如嘔吐、腹瀉、低熱等癥狀。

5. 爛白菜

爛白菜會(huì)產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽，會(huì)引發(fā)頭痛、嘔吐、腹瀉等食物中毒癥狀。

6. 腐爛的水果

腐爛的水果中含有大量的微生物和毒素，會(huì)引發(fā)腹瀉、嘔吐、發(fā)熱等癥狀。

7. 未熟的豆?jié){

未熟的豆?jié){中含有皂素和植物血凝素，會(huì)對(duì)人體造成嚴(yán)重的危害，如惡心、嘔吐、腹瀉等。

8. 霉變的腐竹

霉變的腐竹會(huì)產(chǎn)生大量的黃曲霉素，會(huì)引發(fā)肝癌等癌癥。

9. 未熟的雞蛋

未熟的雞蛋中含有大量的細(xì)菌和寄生蟲，會(huì)引起腹瀉、嘔吐等食物中毒癥狀。10. 變質(zhì)的海鮮

變質(zhì)的海鮮會(huì)產(chǎn)生大量的細(xì)菌和毒素，容易引起腹瀉、嘔吐等腸胃問題。

11. 發(fā)霉的堅(jiān)果

發(fā)霉的堅(jiān)果會(huì)產(chǎn)生大量的黃曲霉素，會(huì)引發(fā)肝癌等癌癥。

12. 未熟的肉類

未熟的肉類中含有大量的細(xì)菌和寄生蟲，會(huì)引起腹瀉、嘔吐等食物中毒癥狀。

13. 爛掉的水果

爛掉的水果會(huì)產(chǎn)生大量的微生物和毒素，會(huì)引發(fā)腹瀉、嘔吐、發(fā)熱等癥狀。

14. 變質(zhì)的牛奶

變質(zhì)的牛奶會(huì)產(chǎn)生大量的細(xì)菌和毒素，容易引起腹瀉、嘔吐等腸胃問題。

15. 發(fā)霉的面粉

發(fā)霉的面粉會(huì)產(chǎn)生大量的黃曲霉素，會(huì)引發(fā)肝癌等癌癥。

16. 未熟的蘑菇

未熟的蘑菇有可能含有毒素，引起頭暈、嘔吐等食物中毒癥狀。

17. 爛掉的蔬菜

爛掉的蔬菜會(huì)產(chǎn)生大量的微生物和毒素，會(huì)引發(fā)腹瀉、嘔吐、發(fā)熱等癥狀。

18. 變質(zhì)的禽蛋

變質(zhì)的禽蛋會(huì)產(chǎn)生大量的細(xì)菌和毒素，容易引起腹瀉、嘔吐等腸胃問題。

19. 發(fā)霉的面包

發(fā)霉的面包會(huì)產(chǎn)生大量的黃曲霉素，會(huì)引發(fā)肝癌等癌癥。尤其是表面長有霉點(diǎn)的面包，千萬不要因?yàn)楸砻婷裹c(diǎn)被刮掉而覺得不影響，其實(shí)面包內(nèi)部的霉菌可能已經(jīng)深入其中了。

我們?cè)谌粘Ｉ町?dāng)中一定要觀察這些變質(zhì)的食物盡量的避免購買。

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