導語：從古代到現(xiàn)如今，我們國家的飲食文化可以算得上是源遠流長，在日常生活當中一直奉行著”一日三餐“的飲食習慣。

而且隨著人們養(yǎng)生意識的不斷提升，大家對于健康問題的關注度也變得越來越高，如何正確引用一日三餐也變成了養(yǎng)生之路和生活之路當中的重點工作。

而在我們民間卻流傳著”不吃晚飯，包治百病“的說法，所以有一些人為了讓自己保持健康，幾乎都會選擇不吃晚餐。

但是不吃晚飯的生活方式真的更加健康嗎？今天就在大家了解一下，看看其中的利弊。

不吃晚餐是怎樣傳出的？

我們中國人一日三餐的用餐習慣，大多數(shù)情況下都是早餐和午餐，在外面吃晚餐是一家人團聚的，食客肯定吃的比較好一些，而吃完飯之后，大家一般都是聊天、看電視，很少會存在著戶外活動。

根據(jù)相關研究顯示存在脂肪肝等慢性疾病以及心血管疾病的患者，一般都有著晚餐吃的比較晚的習慣，而且晚餐總是吃的比較多、比較油膩。

晚上如果吃的比較油膩的話，就有可能會增加一些慢性疾病的發(fā)生，比如一些因為肥胖所帶來的消化系統(tǒng)疾病、脂質(zhì)代謝紊亂等，這些疾病都有可能會存在著相應的增加。

因為晚上吃的比較多，而且吃的比較油膩，就增加了疾病的發(fā)生風險，于是在日常生活當中就流傳了，不吃晚飯會增加健康好處的各種說法。

“微餓”對身體更有益？

《科學》期刊上面看到了一篇由于文斯堪森國家靈長動物實驗中心的研究報告，研究當中選擇了78只恒河猴子，其平均年齡是人類40歲，研究進行了長達20年的調(diào)查。

研究者將這些猴子分成了兩個，小組一組是實驗組，而另一組則是正常組控制，在正常飲食的基礎之上添加30%卡路里不拘束的食物種類。

研究內(nèi)容發(fā)現(xiàn)沒有控制飲食的正常組患糖尿病、心血管疾病以及癌癥的風險都有所升高，而且這些人的身體看上去也相較于之前蒼老了許多。

而吃的比較好的猴子，其心血管與癌癥的發(fā)生風險降低了一半，而且患糖尿病的風險甚至降低到了零。

研究者對此進行了相關分析，他們認為因為飲食習慣使猴子的糖耐量存在異常，而長時間不正常的糖耐量會容易增加人們各種疾病的發(fā)生風險，在這其中以糖尿病這種問題最為常見。

如果不嚴格控制個人的飲食，就會存在著心血管疾病和癌癥等相關并發(fā)癥，這會容易對患者的預期壽命帶來巨大的影響和麻煩。

所以研究內(nèi)容換句話來講的話，控制食物的攝入量的確能夠減少疾病的發(fā)生。

“不吃晚飯，餓治百病”，不吃晚飯的生活方式更健康？答案來了

既然微餓的話能夠有助于保持身體健康，那么不吃晚飯的方式是否真的更有助于個人身體健康，可以“餓治百病”呢？

其實這樣的說法并沒有任何的科學依據(jù)，如果想要保持個人身體的健康狀態(tài)，一日三餐規(guī)律進行飲食，是特別關鍵且重要的。

通過規(guī)律飲食這種形式可以獲取身體需要的營養(yǎng)物質(zhì)，而且在三餐規(guī)律的狀態(tài)之下對消化功能增強有利，否則經(jīng)常不吃晚餐，到了晚上會更容易饑餓。

胃酸大量分泌以后，對胃黏膜會帶來刺激，某一些胃部疾病并有可能會出現(xiàn)，所以這種說法是沒有任何科學依據(jù)的。

經(jīng)常不吃晚餐，不僅無法治百病，還有可能會增加某一些健康行為，出現(xiàn)長時間如此還會容易增加身體營養(yǎng)不良，甚至會容易帶來其他的嚴重疾病發(fā)生。

長期不吃晚飯，后果非常嚴重！

營養(yǎng)不良

晚飯是一天中攝入營養(yǎng)的重要時段，特別是維生素、礦物質(zhì)和其他重要營養(yǎng)素，長期不吃晚飯可能導致營養(yǎng)不良，影響身體的正常運作，增加患病的風險。

代謝問題

晚飯?zhí)峁┥眢w需要的能量，幫助維持新陳代謝的正常運作，長期不吃晚飯可能導致代謝問題，對血糖水平和能量平衡產(chǎn)生負面影響。

消化問題

晚飯后，胃會對食物進行消化和吸收，長期不吃晚飯可能導致胃酸分泌過量，造成胃腸道問題，如胃灼熱、消化不良等。

免疫力下降

晚飯中含有的營養(yǎng)物質(zhì)可以支持免疫系統(tǒng)的正常功能，長期不吃晚飯可能導致免疫力下降，容易導致感染和疾病。

健康晚餐的標準，你應該了解

均衡的營養(yǎng)

晚餐應提供多種營養(yǎng)素，包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、纖維、維生素和礦物質(zhì)，選擇富含蛋白質(zhì)的食物如瘦肉、魚類、豆類或豆制品。

搭配一定量的碳水化合物如全谷物、馬鈴薯、米飯等，并補充蔬菜和水果以增加纖維和維生素的攝入。

控制食物的份量

晚餐不應過量，應根據(jù)個人需要控制飯菜的份量，合理的食物攝入量有助于控制總能量攝入，從而維持身體的健康及體重管理。

控制烹飪方式

選擇健康的烹飪方式，如蒸、煮、烤或炒，并避免過度加工的食物，盡量減少使用油脂、鹽和調(diào)味料的量。

合理的用餐時間

晚餐時間應與個人的日常飲食時間相匹配，避免晚餐過晚或過早，早晚作息規(guī)律有助于維持身體健康。

閱讀延伸：堅持不吃晚飯，能變瘦嗎？

通過不吃晚飯，減少了一天中的總能量攝入量，從而可能導致體重減輕，這主要是因為您減少了一餐的攝入量。

但是長期不吃晚飯可能會導致代謝問題，包括降低基礎代謝率，這意味著在休息或睡眠時燃燒的能量較少，反而增加了身體儲存脂肪的概率。

總的來說，堅持不吃晚飯可能會導致短期的體重減輕，但它并不是一種健康的或可持續(xù)的減肥方法。