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荔浦芋頭上鍋蒸熟。
芋頭、白砂糖、純牛奶、淡奶油、紫薯粉放入料理機(jī)或者絞肉機(jī)里。
攪打均勻。(想要細(xì)膩的感覺可以過一遍篩,我沒過)
放入不粘鍋里,加黃油,開最小火,期間不斷翻拌,到抱團(tuán)即可。
這個(gè)狀態(tài)就可以了。
來自: stribbonscn > 《餡料》
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