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豉汁排骨蒸南瓜

 欣欣歆歆1 2023-09-07 發(fā)布于北京

豉汁排骨蒸南瓜的做法:

[主料]排骨200克、南瓜1/4個

[輔料]姜2片、蒜2瓣、豆豉5克、食鹽1/2茶匙、 白糖1茶匙、食用油1湯匙、雞精1/4茶匙、 料酒1茶匙、醬油1茶匙、玉米淀

粉1茶匙、細香蔥1/2根

步驟:

1.準備所需材料,排骨洗凈剁成小塊;

2南瓜去皮洗凈，切成塊狀,擺入盤內;

3姜、蒜、豆豉剁成米粒大小; 

4.將姜、蒜、豆豉粒等輔料全部加入排骨里;

5.將輔料和排骨用手抓勻腌制5分鐘;

6.再將腌制好的排骨鋪在南瓜面上;

7._上鍋大火蒸15到18分鐘，出鍋撒蔥花即可。

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