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俗話說：一日之計在于晨，早晨過好了，一天都有精神，那吃早餐就尤為重要了，侯老師一直以來都秉持一個習慣——在任何情況下，都會吃早餐！當然早餐也不只是吃飽那么簡單，關鍵在于吃的有營養(yǎng)，能維持一天活動所需的能量！如果早餐吃的不健康，也會對身體產(chǎn)生嚴重的影響，甚至引發(fā)癌癥！那你知道哪些食物不建議早上吃嗎？和侯老師一起來看看吧~我們常吃的早餐中，油條豆腐腦一定是上榜的，除了油條之外，還有一些煎餃、餡餅等油炸類食物，不僅是高油高鹽高脂的食物代表，吃了影響健康，而且這些食物經(jīng)過高溫油炸后營養(yǎng)被破壞，還會產(chǎn)生苯并芘等致癌物質(zhì)。早餐喜歡吃油炸類食品的朋友們，還是戒了比較好，尤其是中老年人，代謝能力變?nèi)?，這些油炸食品不好消化，還會增加便秘的幾率。我們都知道雞蛋的營養(yǎng)價值豐富，每天早上吃一個，可以增加營養(yǎng)，提高免疫力，但是茶葉蛋卻不一定，經(jīng)常買茶葉蛋的人一定知道，浸泡時間長才會“腌入味”，剛煮的表面顏色很淺。很多人吃茶葉蛋，就是因為水煮蛋沒味道，所以會買顏色很深的，事實上茶葉蛋并不健康，茶葉中含有生物堿，而雞蛋中的蛋白質(zhì)和鐵元素，會和生物堿發(fā)生反應從而對胃產(chǎn)生刺激。如果經(jīng)常以茶葉蛋作為早餐，會對胃產(chǎn)生極大的傷害。提起水果，我們的第一反應就是“營養(yǎng)價值高”，事實也確實如此，但是有的人早餐只吃水果，營養(yǎng)價值可能就要打折了。水果中的維生素、膳食纖維等含量比較豐富，但是蛋白質(zhì)、鐵等營養(yǎng)元素比較缺乏，如果長期吃水果代替吃早餐，營養(yǎng)攝入不均衡，很容易營養(yǎng)不良。水果雖然營養(yǎng)豐富，但是它只能是早餐中的配角，不能代替主食。那真正有營養(yǎng)的早餐是什么樣的呢？應該是多種食物組成的，包含多種營養(yǎng)物質(zhì)，從食物金字塔中我們就可以看到，營養(yǎng)豐富的早餐應該包括谷物、肉類、蛋類和蔬菜水果。每天早餐都應該吃到這4類食物，如果時間或者精力有限，可以今天吃3樣、明天吃3樣，每天換著花樣吃，這樣營養(yǎng)才能攝入均衡。今天侯老師和大家分享一個，我比較喜歡的早餐搭配！蔬菜可以是菠菜、小白菜、生菜都可以，喜歡吃什么就放什么，瘦肉切絲，直接放在粥里煮就可以啦，早晨喝一碗粥，胃里暖暖的，很舒服，而且蔬菜和瘦肉都有了，營養(yǎng)足夠。南瓜富含膳食纖維，可以增加飽腹感，而且促進腸胃蠕動，可以改善便秘的情況。雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白的來源，每天早餐一顆煮雞蛋是必不可少的！除此之外，還可以有很多種搭配，大家可以根據(jù)自己的喜好來，一份早餐最重要的就是營養(yǎng)搭配均衡！好了，今天的內(nèi)容就到這里了，如果您喜歡，歡迎您轉(zhuǎn)發(fā)給身邊的朋友~
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