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第一種——家常做法 所需食材：白粉絲、包心菜、胡蘿卜、洋蔥、蒜、姜、鹽、生抽、油。 步驟： 1.將粉絲浸泡在溫水中，約10分鐘后撈出，備用。 2.包心菜洗凈后切成小塊，胡蘿卜切絲，洋蔥、蒜、姜切末備用。 3.將熱鍋中加入少量油燒熱，放入洋蔥、蒜末和姜末，翻炒至香味散發(fā)出來。 4.加入胡蘿卜絲翻炒，讓胡蘿卜稍微變軟。 5.加入包心菜炒至半熟，放入適量鹽和生抽調(diào)味。 6.加入泡軟的粉絲，翻炒均勻。 7.出鍋前可以根據(jù)個人口味添加適量的胡椒粉。
這道菜的特點是簡單易學，口感清爽，適合夏日食用。同時，包菜和胡蘿卜的搭配富含營養(yǎng)，能夠為身體提供足夠的維生素和纖維素。
第二種——簡易做法 在日常生活中，家常菜是大家最常做的食物之一。今天，小編就為大家分享一道簡單易做、味道美味的家常菜——包菜炒粉絲。 首先，我們需要準備的材料有：包菜、粉絲、大蔥、姜、蒜、鹽、雞精、生抽、老抽、料酒和油。
接下來，我們來看看具體的做法。首先，將粉絲放入水中浸泡15分鐘左右，直至變軟。然后，將包菜洗凈并切成絲備用。接著，在鍋中熱油，將蔥姜蒜爆香。然后，將切好的包菜放入鍋中翻炒至變軟。然后，放入適量的鹽、雞精、生抽、老抽和料酒，翻炒均勻后加入浸泡好的粉絲。最后，繼續(xù)翻炒至粉絲變透明即可。 愛吃肉的，可以加點肉絲一起炒出來，味道更好吃！
這道菜品不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富。包菜中富含維生素C，能夠增強免疫力和抗氧化能力；粉絲則是非常有益健康的低卡路里食品，含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸道蠕動，有助于消化。
除此之外，這道菜品的制作也是非常簡單的，大家可以在家中輕松做出，做法也很容易記憶。快來試試看吧！ 跟著做飯菜，給家人一份關愛，一份健康保障卡！ |
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