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企業(yè)采購(gòu)成本管理

 blackhappy 2023-08-06 發(fā)布于陜西

1 采購(gòu)成本核算

采購(gòu)成本核算作為企業(yè)掌控采購(gòu)數(shù)據(jù)的重要手段,在采購(gòu)成本管理中具有重要意義。采購(gòu)部應(yīng)在財(cái)務(wù)部的協(xié)助下,明確采購(gòu)成本構(gòu)成、核算方法以及費(fèi)用歸集和分配方法等內(nèi)容。

1.采購(gòu)成本構(gòu)成

采購(gòu)成本是指由于采購(gòu)物資而發(fā)生的貨幣支出成本,主要包括物資取得成本、訂貨成本、維持成本和缺貨成本。

(1)物資取得成本

物資取得成本是指為獲得物資而發(fā)生的一系列活動(dòng)費(fèi)用的總和,主要包括采購(gòu)物資貨款、運(yùn)輸費(fèi)用、稅金和其他手續(xù)費(fèi)等。

(2)訂購(gòu)成本

訂購(gòu)成本是指企業(yè)為了完成某次采購(gòu)活動(dòng)而支出的各項(xiàng)費(fèi)用的總和,主要包括采購(gòu)人員的辦公費(fèi)、差旅費(fèi)、郵資和通訊費(fèi)等支出。

(3)維持成本

維持成本是指為保有采購(gòu)物資而開(kāi)展的一系列活動(dòng)所發(fā)生的費(fèi)用總和,主要包括物資占用資金的應(yīng)計(jì)利息和倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用等

(4)缺貨成本

缺貨成本主要是指因采購(gòu)不及時(shí)造成物資供應(yīng)中斷所引起的損失,主要包括安全存貨成本、延遲發(fā)貨損失、喪失銷(xiāo)售機(jī)會(huì)損失以及商譽(yù)損失等。

綜上所述,采購(gòu)成本的具體構(gòu)成如圖4-36所示。

企業(yè)采購(gòu)成本管理

圖4-37 采購(gòu)成本構(gòu)成圖

2.采購(gòu)成本核算方法

采購(gòu)成本采用企業(yè)一般成本核算的品種法、分批法、分步法以及ABC成本法進(jìn)行核算。企業(yè)應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況選擇核算方法,在進(jìn)行一個(gè)成本計(jì)算期內(nèi)不允許核算辦法的交叉使用,為方便企業(yè)進(jìn)行選擇,在此對(duì)采購(gòu)成本核算辦法進(jìn)行對(duì)比,具體情況如表4-24所示。

采購(gòu)成本核算方法對(duì)比表

核算辦法

成本計(jì)算對(duì)象

成本計(jì)算期

會(huì)計(jì)賬目

適用情況

品種法

采購(gòu)物資品種

會(huì)計(jì)月度

采購(gòu)成本明細(xì)賬

采購(gòu)物資的品種不多

分批法

采購(gòu)物資批別

產(chǎn)品生產(chǎn)周期

采購(gòu)成本明細(xì)賬

品種多但單批數(shù)量少

分步法

采購(gòu)步驟和產(chǎn)品品種

會(huì)計(jì)年度

采購(gòu)成本明細(xì)賬

數(shù)量大且單批數(shù)量也大

分類(lèi)法

生產(chǎn)產(chǎn)品類(lèi)別

會(huì)計(jì)月度

采購(gòu)成本明細(xì)賬

物資品種多量大但可按一定標(biāo)準(zhǔn)分類(lèi)的采購(gòu)

ABC成本法

采購(gòu)作業(yè)

會(huì)計(jì)年度

作業(yè)成本明細(xì)賬

絕大部分采購(gòu)業(yè)務(wù)

3.采購(gòu)成本分項(xiàng)計(jì)算

為保證采購(gòu)成本核算結(jié)果的準(zhǔn)確性,明確企業(yè)資金走向,采購(gòu)成本核算應(yīng)進(jìn)行成本項(xiàng)的分項(xiàng)核算,分項(xiàng)核算后匯總即可得到總采購(gòu)成本。表4-25為各成本項(xiàng)及其相關(guān)計(jì)算公式。

采購(gòu)成本項(xiàng)及其相關(guān)計(jì)算公式

采購(gòu)成本項(xiàng)

計(jì)算公式

物資取得成本

物資取得成本=供應(yīng)商物資報(bào)價(jià)×數(shù)量+運(yùn)輸費(fèi)用+稅金+其他手續(xù)費(fèi)用

采購(gòu)活動(dòng)成本

采購(gòu)活動(dòng)成本=請(qǐng)購(gòu)手續(xù)成本+采購(gòu)管理成本+進(jìn)貨驗(yàn)收成本+進(jìn)庫(kù)成本

采購(gòu)管理成本=人力成本+辦公費(fèi)用+差旅費(fèi)用+信息傳遞費(fèi)用

進(jìn)貨驗(yàn)收成本=驗(yàn)收人工成本+檢驗(yàn)儀器費(fèi)用+交通費(fèi)用

進(jìn)庫(kù)成本=裝卸搬運(yùn)成本

維持成本

維持成本=資金成本+倉(cāng)儲(chǔ)成本+折舊+保險(xiǎn)費(fèi)用

資金成本=物資占用資金應(yīng)計(jì)利息

倉(cāng)儲(chǔ)成本=倉(cāng)庫(kù)管理費(fèi)用+物資破損變質(zhì)損失

缺貨成本

缺貨成本=安全存貨成本+延期交貨成本+停工損失+失銷(xiāo)損失

安全存貨成本=安全存貨單價(jià)×數(shù)量

停工損失=工資率×停工工時(shí)+設(shè)備費(fèi)率×停工時(shí)間

上表所示計(jì)算公式中,維持成本的核算還可以通過(guò)對(duì)物資平均價(jià)值進(jìn)行估算確定適當(dāng)?shù)木S持成本百分比后進(jìn)行。維持成本計(jì)算公式如下:

維持成本=年度物資成本×平均數(shù)

維持成本百分比是通過(guò)對(duì)存貨單位或配送地點(diǎn)的存貨的平均價(jià)值分析估算出來(lái)的。表4-26為一般企業(yè)維持成本的各項(xiàng)要素與其所占百分比的對(duì)比情況。

維持成本要素百分比對(duì)照表

要素

平均數(shù)(%)

可選范圍(%)

資本成本

15

8~40

倉(cāng)儲(chǔ)成本

2

0~4

折舊成本

1.2

0.5~2

保險(xiǎn)

0.05

0~2

稅金

1

0.5~2

總計(jì)

19.25

9~50

4.采購(gòu)成本對(duì)象歸集及費(fèi)用分配

為方便采購(gòu)成本核算入賬,采購(gòu)人員可通過(guò)計(jì)算采購(gòu)費(fèi)用分配率,明確各核算對(duì)象的實(shí)際發(fā)生成本。采購(gòu)費(fèi)用分配率具體公式如下:

物資應(yīng)攤購(gòu)置費(fèi)用=該種物資的買(mǎi)價(jià)×采購(gòu)費(fèi)用分配率

以某企業(yè)某日發(fā)生經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)為例,進(jìn)行采購(gòu)費(fèi)用分配:從××工廠購(gòu)入A物資15噸,購(gòu)價(jià)為1 200元;購(gòu)入B物資2.5噸,購(gòu)價(jià)為8 500元;購(gòu)入C物資2噸,購(gòu)價(jià)為3 000元。增值稅計(jì)2 159元,運(yùn)費(fèi)及其他運(yùn)輸款項(xiàng)共計(jì)3 810元,款項(xiàng)用銀行存款支付。

采購(gòu)分配率=3 810/(1 200+8 500+3 000)=0.3

A物資應(yīng)負(fù)擔(dān)的運(yùn)雜費(fèi)=1 200×0.3=360(元)

B物資應(yīng)負(fù)擔(dān)的運(yùn)雜費(fèi)=8 500×0.3=2 550(元)

C物資應(yīng)負(fù)擔(dān)的運(yùn)雜費(fèi)=3 000×0.3=900(元)

2 采購(gòu)成本分析

采購(gòu)成本分析主要通過(guò)將供應(yīng)商報(bào)價(jià)分解成物資、制造、經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)用和利潤(rùn)等不同成本項(xiàng),進(jìn)行供應(yīng)商成本估計(jì),并逐項(xiàng)進(jìn)行審查和評(píng)估,以求保證采購(gòu)成本合理性的過(guò)程。

1.供應(yīng)商報(bào)價(jià)分析

供應(yīng)商報(bào)價(jià)占采購(gòu)成本的很大一部分,供應(yīng)商價(jià)格分析通過(guò)將供應(yīng)商報(bào)價(jià)分解成物資費(fèi)用、人工費(fèi)用、經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)用和利潤(rùn)等不同成本項(xiàng),直接對(duì)采購(gòu)成本進(jìn)行分析。

供應(yīng)商報(bào)價(jià)=供應(yīng)商成本×(1+供應(yīng)商目標(biāo)利潤(rùn)率)

根據(jù)供應(yīng)商報(bào)價(jià)公式可知,供應(yīng)商成本和供應(yīng)商利潤(rùn)影響著供應(yīng)商價(jià)格。

(1)供應(yīng)商成本構(gòu)成分析

采購(gòu)人員進(jìn)行供應(yīng)商成本分析前,需要了解供應(yīng)商的成本構(gòu)成要素,供應(yīng)商成本構(gòu)成根據(jù)供應(yīng)商企業(yè)性質(zhì)的不同,其供應(yīng)商成本構(gòu)成要素亦有所區(qū)別,表4-27為不同類(lèi)型供應(yīng)商成本構(gòu)成要素對(duì)比情況。

不同類(lèi)型供應(yīng)商成本構(gòu)成要素對(duì)比表

生產(chǎn)型供應(yīng)商

零售型供應(yīng)商

名稱(chēng)

具體名目

名稱(chēng)

具體名目

物資費(fèi)用

主料費(fèi)用

物資取得成本

物資買(mǎi)價(jià)

輔料費(fèi)用

運(yùn)輸成本

損耗損失

品質(zhì)成本

不良損失

持貨成本

制造費(fèi)用

設(shè)備費(fèi)用

加工費(fèi)用

包裝人工費(fèi)用

加工費(fèi)用

包裝設(shè)備費(fèi)用

檢查費(fèi)用

包裝材料費(fèi)用

管理費(fèi)用

事務(wù)費(fèi)用

管理費(fèi)用

直接交易(事務(wù))成本

銷(xiāo)售管理費(fèi)用

供應(yīng)商關(guān)系管理成本

售后服務(wù)費(fèi)用

訂貨成本

采購(gòu)人員應(yīng)根據(jù)采購(gòu)物資和供應(yīng)商性質(zhì)的性質(zhì),判斷供應(yīng)商成本構(gòu)成,并編制供應(yīng)商報(bào)價(jià)分解表,要求供應(yīng)商如實(shí)填制,以便進(jìn)行供應(yīng)商成本分析,選擇合適供應(yīng)商。

2.供應(yīng)商利潤(rùn)分析

采購(gòu)人員在對(duì)供應(yīng)商成本估算比較準(zhǔn)確的情況下,可通過(guò)公式計(jì)算供應(yīng)商成本利潤(rùn)率,以判斷供應(yīng)商報(bào)價(jià)的合理性。供應(yīng)商成本利潤(rùn)率計(jì)算公式如下:

同時(shí),企業(yè)也應(yīng)在充分考慮供應(yīng)商與企業(yè)雙方共贏的情況下,確定供應(yīng)商合理利潤(rùn)率,最終確定供應(yīng)商合理報(bào)價(jià)。

3 采購(gòu)成本控制

企業(yè)要將采購(gòu)成本控制思想由降低成本向創(chuàng)造利潤(rùn)轉(zhuǎn)變,建立嚴(yán)格的采購(gòu)控制體系,明確各層級(jí)責(zé)權(quán)關(guān)系,并制定采購(gòu)成本控制相關(guān)制度。

1.采購(gòu)成本控制策略

企業(yè)進(jìn)行采購(gòu)成本控制工作,首先應(yīng)根據(jù)企業(yè)所處環(huán)境和自身特點(diǎn)進(jìn)行分析,并根據(jù)利益最大化原則最終選擇合適的采購(gòu)成本控制策略。采購(gòu)成本控制策略的適用情況和措施如表4-28所示。

采購(gòu)成本控制策略內(nèi)容一覽表

成本策略名稱(chēng)

要求或特點(diǎn)

內(nèi)容

聯(lián)合采購(gòu)策略

◇ 同區(qū)域存在相同需求的其他企業(yè)

◇ 企業(yè)聯(lián)合其他企業(yè)進(jìn)行大批量采購(gòu)

外包采購(gòu)策略

◇ 要求外包比自采節(jié)省資金和人力

◇ 將非核心競(jìng)爭(zhēng)物資或服務(wù)的采購(gòu)業(yè)務(wù)外包給中間商或采購(gòu)機(jī)構(gòu)

JIT采購(gòu)策略

◇ 要求企業(yè)生產(chǎn)中零庫(kù)存零廢品

◇ 需要多少物資采購(gòu)多少物資

買(mǎi)方市場(chǎng)采購(gòu)策略

◇ 采購(gòu)市場(chǎng)中物資供貨量大于需求求

◇ 價(jià)格波動(dòng)大時(shí),采取多次、少量的采購(gòu)

◇ 價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定,則貨比三家,擇優(yōu)采購(gòu)

賣(mài)方市場(chǎng)采購(gòu)策略

◇ 采購(gòu)市場(chǎng)物資價(jià)格季節(jié)性差價(jià)明顯

◇ 采購(gòu)?fù)旧儋?gòu),采購(gòu)淡季多購(gòu)

◇ 與供應(yīng)商達(dá)成長(zhǎng)期合作,獲得最優(yōu)價(jià)格

全球采購(gòu)策略

◇ 要求采購(gòu)核心競(jìng)爭(zhēng)價(jià)值高的物資

◇ 全球范圍內(nèi)尋找合作供應(yīng)商

網(wǎng)絡(luò)采購(gòu)策略

◇ 采購(gòu)業(yè)務(wù)透明化,采購(gòu)成本較式低

◇ 利用電子商務(wù)的形式開(kāi)展采購(gòu)

2.采購(gòu)成本控制方法

采購(gòu)成本在各企業(yè)經(jīng)營(yíng)成本中占有絕大部分,采購(gòu)人員通過(guò)靈活運(yùn)用采購(gòu)成本控制方法可有效控制和降低企業(yè)成本。采購(gòu)成本公職方法主要包括定期采購(gòu)控制法、定量采購(gòu)控制法、經(jīng)濟(jì)訂貨批量控制法、ABC分類(lèi)控制法、目標(biāo)成本控制法以及價(jià)值分析控制法六種方法。

因定量采購(gòu)控制方法和定期采購(gòu)控制方法在前文4.1.1已進(jìn)行過(guò)介紹,在此以ABC分類(lèi)控制法為例,介紹采購(gòu)成本控制的方法。

ABC分類(lèi)法是通過(guò)帕累托原理(80/20準(zhǔn)則)在采購(gòu)上的應(yīng)用,對(duì)企業(yè)采購(gòu)所有物資進(jìn)行分類(lèi)管理的方法。它根據(jù)企業(yè)采購(gòu)中占種類(lèi)20%的采購(gòu)物品卻占有采購(gòu)物資總價(jià)值的80%的特點(diǎn),有目的地將成本控制的重點(diǎn)放在重要物資上。

企業(yè)根據(jù)80/20準(zhǔn)則,按照采購(gòu)金額大小,將采購(gòu)物資由高到低劃分為A、B、C三個(gè)類(lèi)別,按照業(yè)內(nèi)多年經(jīng)驗(yàn),ABC分類(lèi)法的一般劃分標(biāo)準(zhǔn)具體如表4-29所示。

ABC分類(lèi)法一般分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)

類(lèi)別

品種數(shù)百分比

年采購(gòu)金額百分比

A

約為20%

約為80%

B

約為30%

約為15%

C

約為50%

約為5%

通過(guò)對(duì)某生產(chǎn)型企業(yè)年度采購(gòu)數(shù)據(jù)進(jìn)行整理和匯總得到以下信息:該企業(yè)年度采購(gòu)的342種物資中,其中占有采購(gòu)總金額約80%的物資,只占總品種數(shù)的10%左右;另外有242種物資占有采購(gòu)總品種數(shù)的71%,共占采購(gòu)總金額的7%左右;剩余19%的物資,共占采購(gòu)總金額的13%。

采購(gòu)人員根據(jù)ABC分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)和采購(gòu)整理信息,將采購(gòu)物資進(jìn)行ABC分類(lèi),具體分類(lèi)情況表4-30所示。

某公司采購(gòu)物資ABC分類(lèi)表

類(lèi)別

品種數(shù)

總品種數(shù)占比(%)

采購(gòu)金額(萬(wàn)元)

采購(gòu)總金額占比(%)

A

34

9.94

780

78.79

B

66

19.3

143.

14.44

C

242

70.76

67

6.77

采購(gòu)人員應(yīng)根據(jù)采購(gòu)物資的ABC分類(lèi)情況,在物資的采購(gòu)、發(fā)料及庫(kù)存管理等環(huán)節(jié)上,采取不同的管理措施,其具體內(nèi)容如表4-31所示。

ABC分級(jí)管理具體措施

類(lèi)別

管理措施

具體內(nèi)容

A

增加采購(gòu)頻率

◇ 保持低庫(kù)存水平的情況下,增加采購(gòu)頻率

控制發(fā)料數(shù)量

◇ 適當(dāng)增加發(fā)料次數(shù)和減少每次發(fā)料的數(shù)量,以降低二級(jí)庫(kù)存,降低持貨成本

經(jīng)常溝通

◇ 保持與用料部門(mén)經(jīng)常性溝通,主動(dòng)了解需求動(dòng)向,提前準(zhǔn)備物資供應(yīng)及時(shí)

積極與供應(yīng)商聯(lián)系

◇ 保持與供應(yīng)商的聯(lián)系,積極了解供應(yīng)商采購(gòu)合同的履行情況,及時(shí)處理供貨問(wèn)題,避免出現(xiàn)缺貨造成采購(gòu)成本的增加

嚴(yán)密監(jiān)督庫(kù)存

◇ 設(shè)置低的庫(kù)存水平為庫(kù)存警報(bào)點(diǎn),嚴(yán)密監(jiān)控庫(kù)存變化,保證供貨的及時(shí)性

B

一般性管理

◇ 按照倉(cāng)儲(chǔ)和采購(gòu)管理一般程序進(jìn)行,通過(guò)月度盤(pán)點(diǎn)等方式進(jìn)行庫(kù)存補(bǔ)充

C

提高庫(kù)存數(shù)量

◇ 適當(dāng)提高安全庫(kù)存水平,減少因經(jīng)常性采購(gòu)而產(chǎn)生的采購(gòu)活動(dòng)成本

增加發(fā)料數(shù)量

◇ 增加每次發(fā)料數(shù)量,減少出庫(kù)次數(shù),降低處理成本

降低管理力度

◇ 規(guī)定以每季度或年度檢查的方式來(lái)進(jìn)行庫(kù)存補(bǔ)充,降低日常管理成本

3.降低采購(gòu)成本的方法和手段

(1)通過(guò)付款方式降低采購(gòu)成本

企業(yè)可針對(duì)不同的供應(yīng)方通過(guò)選擇現(xiàn)金付款方式獲得供應(yīng)方折扣或者選擇付款幣種通過(guò)匯率變動(dòng),降低采購(gòu)實(shí)際成本。

(2)充分了解采購(gòu)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)信息,把握采購(gòu)時(shí)機(jī)

企業(yè)應(yīng)注意對(duì)采購(gòu)市場(chǎng)的調(diào)查和信息收集,積極掌握采購(gòu)物資的市場(chǎng)供需的規(guī)律性變化,采購(gòu)人員應(yīng)注意把握規(guī)律變動(dòng)趨勢(shì),能夠?yàn)槠髽I(yè)帶來(lái)很大的經(jīng)濟(jì)效益。

(3)創(chuàng)造供應(yīng)商競(jìng)爭(zhēng)局面

針對(duì)大宗物資采購(gòu),企業(yè)應(yīng)通過(guò)公開(kāi)招標(biāo)的方法,廣泛召集供應(yīng)商,創(chuàng)造供應(yīng)商競(jìng)爭(zhēng)局面,使企業(yè)在采購(gòu)中處于有利地位。

(4)直接采購(gòu)

企業(yè)應(yīng)通過(guò)直接向制造商訂購(gòu),以減少中間環(huán)節(jié)的采購(gòu)成本。

(5)標(biāo)準(zhǔn)物資

企業(yè)設(shè)計(jì)人員在設(shè)計(jì)產(chǎn)品時(shí),對(duì)需要采購(gòu)的零件和物資,盡量選用國(guó)內(nèi)的通用標(biāo)準(zhǔn)零件和物資標(biāo)準(zhǔn),以此減少制模和調(diào)配等加工費(fèi)用,降低企業(yè)相應(yīng)的采購(gòu)成本。 

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