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普洱茶龍珠怎么泡?

 老喵說茶 2023-07-19 發(fā)布于云南

  普洱茶龍珠怎么泡?很多人把煙戒了,把酒戒了,從來沒聽說誰把茶戒了的。能夠全程陪同到底的樂趣,數(shù)來數(shù)去,唯有茶。茶之所以能成為最后的朋友,是由于它不近不遠,不濃不淡,不即不離,不親不疏。如果人之于人,朋友之于朋友,也這樣的話,那友誼的小船,說不定也能天長地久。君子之交淡如水,所以說,茶者,君子也!

  今天,老喵就來說一說,普洱茶龍珠怎么泡:

  1、燒水

  沖泡普洱茶龍珠,宜選用礦泉水、純凈水沖泡;水溫以90-100攝氏度的沸水,是最佳的,具體的水溫根據(jù)茶葉的老嫩度來決定。

  2、備具

  器具選擇上,新手沖泡,推薦蓋碗,蓋碗使用起來易上手,能靈活的控制出湯快慢,故,它能將最真實的茶性,呈現(xiàn)出來。蓋碗的容量選130ml-150ml之間;老手沖泡,老茶,我推薦用紫砂壺;新茶,建議選擇蓋碗。

  3、溫杯潔具

  溫杯就是用沸水燙洗茶具,包括蓋碗、公道杯、品杯,提升茶器溫度,隨后投入茶葉,讓茶葉受熱均勻。。

  4、投茶

  將龍珠的外包裝撕開,整顆龍珠投入蓋碗或紫砂壺中;

  5、醒茶

  醒茶又叫潤茶,潤茶可以喚醒茶葉的香氣和滋味,生活中很多人也稱之為洗茶;醒茶步驟很簡單,先投茶、然后注入熱水,注水要快速且果斷,讓龍珠在蓋碗中翻滾起來,然后將蓋碗的蓋子蓋上,充分浸潤40至60秒,待龍珠吃飽水后,條索舒展開來,將水倒掉即可,一般只需醒茶一次;

  6、聞香

  醒茶后,把茶水倒在聞香杯中掛杯,可以聞到茶葉的香氣。

  7、沖泡

  醒茶后就可以進行沖泡了,這時和前面醒茶相反,注水選擇單邊定點注水,動作要輕柔保證茶湯的勻凈;沖泡可根據(jù)實際情況,以及個人口味控制出湯的時間。沖泡時注意水柱高度、粗細適中,并觀察湯色控制浸泡時間,5泡之前,每泡出完湯后,開蓋約3秒散去水汽,避免粘在蓋子上的水蒸氣回落,導(dǎo)致茶湯產(chǎn)生湯水分離及苦底。1至3泡快速出湯,4至8泡每泡浸泡時間延長5至10秒,9泡以后采用浸泡方式?jīng)_泡。

  8、品飲

  倒出茶湯在公道杯內(nèi),然后均勻的分到小杯子中,稍等片刻,就可以細細品飲了。注意,茶倒七分滿,留下三分是人情,倒茶切忌倒?jié)M。

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