價(jià)值1070萬(wàn)元一瓶的白酒你知道么一瓶產(chǎn)自1935年僅400ml的賴氏茅酒成為了中國(guó)白酒交易史上成交最高紀(jì)錄 提起“賴茅”,大多數(shù)人浮現(xiàn)腦海的便是2011年的那場(chǎng)拍賣會(huì),一瓶產(chǎn)自1935年的“賴茅”以1070萬(wàn)天價(jià)打破交易記錄。這一價(jià)格打破此前中國(guó)白酒拍賣“漢帝茅臺(tái)”890萬(wàn)的拍賣紀(jì)錄,一舉成為中國(guó)歷史上最貴的酒。 80多年過(guò)去,這瓶“賴茅”酒開瓶時(shí)仍然酒香濃郁,醇香醉人。是什么樣的工藝,能讓它歷經(jīng)八十余載依然香濃沁心? | 53度醬香白酒,真正具有歷史記載,并且有據(jù)可查、敢查證真?zhèn)蔚钠放屏攘葻o(wú)幾茅臺(tái)和“賴茅”都產(chǎn)自茅臺(tái)鎮(zhèn),一個(gè)茅臺(tái)鎮(zhèn)有大大小小的醬香酒廠2000多個(gè),但是茅臺(tái)鎮(zhèn)的白酒品牌混亂、醬香白酒品質(zhì)參差不齊,甚至1箱6瓶的53度醬香白酒不足百元。各種粗制濫造的品牌廣告、神乎其神的品牌故事層出不窮。如果你仔細(xì)觀察市場(chǎng)上的醬香白酒,無(wú)論大小品牌,真正敢把自己的品牌歷史寫在酒盒上,具有歷史記載,敢查證真?zhèn)蔚钠放屏攘葻o(wú)幾。茅臺(tái)飛天也只是在酒瓶背標(biāo)上介紹白酒的成份和在1915年獲得巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)。(備注:現(xiàn)在的茅臺(tái)酒廠成立于1953年,當(dāng)時(shí)由仁懷縣人民政府將賴茅、王茅、華茅三家本地?zé)品缓喜⒔M建為國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠。) 早在茅臺(tái)酒廠成立之前的1941年,賴氏家族的“恒興酒廠”,就已成為當(dāng)時(shí)茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)銷量第一的燒坊。 賴氏家族的賴貴山老人在民國(guó)35年親釀的賴氏茅酒在2011年拍賣出1070萬(wàn)元,稱為史上最貴醬酒。“賴茅”的釀制手藝,被賴貴山老人傳承給了第四代嫡系傳人——賴世綱,同時(shí)賴世綱也成為“賴茅”秘方唯一持有者。賴世綱與父親賴貴山討論復(fù)產(chǎn)“賴茅”酒賴氏茅酒[賴世綱]把自己家族的品牌歷史寫在酒的包裝外盒上,所有歷史事件都有據(jù)可查。1997年,因?yàn)椤百嚸逼放票粍潥w為國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠所有,原[貴州賴茅酒業(yè)有限公司]正式更名為[貴州賴世綱酒業(yè)有限公司]。 中國(guó)賴氏醬香白酒手藝傳承人賴世綱先生秉承先祖遺志,發(fā)揚(yáng)賴氏精神,堅(jiān)持“賴茅”古法技藝釀造出正宗的賴氏醬香酒。下文將為大家梳理一下“賴茅”品牌發(fā)展史及賴世綱酒與“賴茅”之間的關(guān)系,把前后關(guān)系搞清楚,便能了解全貌。| 按“賴茅”品牌發(fā)展時(shí)間線,本文邏輯分為四個(gè)部分第一,1850年前,“賴茅”之源 清朝道光年間,賴世先祖于茅臺(tái)村釀造茅臺(tái)燒春酒,融合了貴州釀酒特點(diǎn)與傳統(tǒng)白酒技藝,采曲下窖,取酒封壇,釀制出“秒軟柔和、優(yōu)雅細(xì)膩、豐滿醇和、回味悠長(zhǎng)、空杯留香”的醬香白酒——茅臺(tái)燒春,賴氏酒開始聲名遠(yuǎn)播,后酒坊毀于兵燹。此為“賴茅”之源。第二,1850-1930年,“賴茅”推銷盛行,品牌萌芽 1887年,賴宗貴(賴世綱曾祖父)創(chuàng)辦賴興隆商號(hào);
1899年,賴嘉榮(賴世綱祖父)創(chuàng)辦賴興隆錢莊,為恢復(fù)祖業(yè)奠定經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ); 1915年,貴州茅酒榮獲舊金山的巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)。譽(yù)為世界三大蒸餾酒之一; 1929年,賴家通過(guò)實(shí)業(yè)快速發(fā)展,恢復(fù)了家族酒業(yè),在茅臺(tái)鎮(zhèn)投資入股“衡昌燒坊”。賴家茅酒由賴貴山(賴世綱父親)深思熟慮后敲定為“賴茅”酒?!百嚸钡纳虡?biāo)定名簡(jiǎn)明扼要,也就是賴家茅酒的縮寫。“賴茅”二字既表明釀造者的姓氏,又說(shuō)明了該產(chǎn)品的重要產(chǎn)地域名,字少而精,實(shí)屬絕配。自此印有“賴茅”字樣的醬香酒品牌橫空出世,從此成為人們爭(zhēng)相品飲或宴請(qǐng)、饋贈(zèng)賓朋之上乘佳釀。第三,1930-1950年,“賴茅”品牌建設(shè)真正開始 1932年,賴貴山為“賴茅”酒設(shè)計(jì)大鵬展翅商標(biāo)并在酒瓶背貼題字;1935年,“賴茅”酒作為紅軍長(zhǎng)征四渡赤水的祝捷酒; 1938年,“賴茅”酒在香港打開銷路后,為方便外國(guó)人看懂商標(biāo)的含義,賴貴山又將貴州石版印刷的土制商標(biāo)變更為香港彩色印制并加注英文對(duì)照,從此為打開國(guó)際市場(chǎng)邁出了重要的一步。后有“席上無(wú)賴茅,空有美佳肴”的美譽(yù); 1941年,賴氏三兄弟全資收購(gòu)衡昌燒坊,并更名為恒興酒廠。賴貴山派好友葛志成前往茅臺(tái)鎮(zhèn)擔(dān)任酒廠經(jīng)理,自此賴氏家族成為全資股權(quán)人全面接管“恒興酒廠”。如今的[賴家燒坊],依然屹立在茅臺(tái)酒廠的生產(chǎn)老廠區(qū)內(nèi),它是貴州醬香白酒的活文物。 第四,1950年后,【茅香本源 百年傳承】賴世綱重振祖業(yè)1951-1953年,地方政府先后接管茅臺(tái)鎮(zhèn)三家燒坊(華茅、王茅、賴茅),組建國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠;1986年,82歲高齡的賴貴山老人帶領(lǐng)其子賴世綱重返茅臺(tái)鎮(zhèn)選址辦廠; 1989年,賴世綱成立貴州賴茅酒業(yè)有限公司,成為史上第一家以賴茅命名的酒業(yè)公司; 1995年,貴州賴茅酒業(yè)有限公司參加第三屆中國(guó)科技之星國(guó)際博覽會(huì),“賴茅”、“老賴茅”酒榮獲食品類唯一金獎(jiǎng); 1997年,貴州賴茅酒業(yè)有限公司更名為貴州賴世綱酒業(yè)有限公司,正式注冊(cè)賴世綱頭像及名稱的酒類商標(biāo);
貴州賴世綱酒業(yè)有限公司logo 1998年9月19日,賴貴山老人親寫遺囑將賴茅秘方傳與賴世綱繼承發(fā)揚(yáng)光大。遺囑內(nèi)容如下:“賴家茅酒流芳千古 現(xiàn)將祖?zhèn)髅胤絺鹘o賴世綱繼續(xù)發(fā)揚(yáng)光大祖業(yè) 賴茅創(chuàng)始人賴貴山九十五歲親筆 1998年9月19日”。(秘方藏于賴世綱家中) 2000年,貴州賴世綱酒業(yè)有限公司重新登記工商注冊(cè);2009-2011年,賴世綱發(fā)起并成立貴州賴氏文史研究中心,編著、出版了《貴州賴氏家族與賴茅》和《賴貴山書法集》;賴貴山老人于民國(guó)35年親釀的賴茅酒拍賣1070萬(wàn),稱為史上最貴醬酒。2012年,賴世綱酒榮獲美國(guó)首屆最受歡迎中國(guó)酒金獎(jiǎng),暨最具投資價(jià)值品牌;2013年,榮獲貴州省AAA級(jí)信用企業(yè);成功注冊(cè)“賴世綱賴茅醬酒“戶外門頭廣告類商標(biāo); 2014年,賴茅商標(biāo)最終歸屬于國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠;賴世綱酒業(yè)錄制、發(fā)布紀(jì)錄片《貴州賴氏風(fēng)云錄》; 2015年,成功注冊(cè)“賴世綱 醬香白酒手藝傳承人 Jiang-flaver Laymau Spirits Craft Heritage”酒類和廣告商標(biāo); 2017年,由清華美院服裝設(shè)計(jì)系畢業(yè),留法設(shè)計(jì)師賴飛亞女士接管家族企業(yè); 2018年,成功推出高端大單品【賴世綱金獎(jiǎng)1995】、核心大單品【賴世綱經(jīng)典919】 2019年,【賴世綱經(jīng)典919】的外觀設(shè)計(jì)榮獲德國(guó) IF DESING國(guó)際設(shè)計(jì)大獎(jiǎng);中央電視臺(tái)《匠心》欄目播出賴世綱酒業(yè)《茅香本源 百年傳承》紀(jì)錄片;一個(gè)百年傳承品牌在當(dāng)代續(xù)寫華章……回到開始提出的問(wèn)題:憑什么說(shuō)“賴茅”是賴世綱酒的前身?相信各位心中早有定論。賴世綱在歷史的洪流中堅(jiān)守初心,仍然遵循著純糧投料、秘制曲藥、老坑發(fā)酵、九蒸八釀、回沙復(fù)窖、精心盤兌、窖藏醇醪的方法,釀制出優(yōu)雅細(xì)膩、協(xié)調(diào)豐滿、醬香濃郁的賴世綱酒,讓更多人品嘗到賴家百年茅酒之真味。通過(guò)百余年的品牌發(fā)展,賴氏家族幾代人的不懈努力,讓更多喜愛白酒的人品嘗到賴家百年茅酒之真味。[榮耀1995、經(jīng)典919、普世2000]賴世綱 榮耀1995 全國(guó)市場(chǎng)售價(jià) 1999元/瓶 因高品質(zhì)醬香白酒持續(xù)漲價(jià)中,以最新價(jià)格為準(zhǔn) 真正還原民國(guó)時(shí)賴家茅酒之真味 細(xì)品茅臺(tái)的前身賴家茅酒之醇厚
全國(guó)市場(chǎng)售價(jià) 799元/瓶(品鑒口感優(yōu)于茅臺(tái)飛天,參考下面對(duì)比視頻)
法國(guó)FISA國(guó)家烈酒大賽 金獎(jiǎng) 德國(guó)IF DESIGN 國(guó)際設(shè)計(jì)大獎(jiǎng) 賴世綱 普世2000 全國(guó)市場(chǎng)售價(jià) 499元/瓶 傳家風(fēng)家蘊(yùn) 現(xiàn)普世風(fēng)華 品賴家茅酒入門口糧酒
下面是三款醬香白酒品鑒對(duì)比 (賴世綱919、茅臺(tái)普通飛天、賴世綱1995) 口感:賴世綱1995 > 賴世綱919 > 茅臺(tái)飛天 下面是三款1500元價(jià)位白酒品鑒對(duì)比 (酒鬼酒的內(nèi)參、賴世綱1995、五糧液) 口感:賴世綱1995 > 酒鬼酒內(nèi)參 > 五糧液
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