蛋白粉是補(bǔ)充蛋白質(zhì)的補(bǔ)劑,少量食用蛋白粉并沒有較為明顯的副作用。但若吃多了蛋白粉,口能出現(xiàn)加重脾胃負(fù)擔(dān)、超重肥胖、誘發(fā)痛風(fēng)、加重肝腎負(fù)擔(dān)、骨質(zhì)疏松等副作用。1、加重脾胃負(fù)擔(dān):過多食用蛋白粉,會因蛋白質(zhì)吸收不佳而加重胃腸負(fù)擔(dān),嚴(yán)重者可導(dǎo)致消化不良;2、超重肥胖:過量食用蛋白粉會導(dǎo)致蛋白質(zhì)過剩,從而出現(xiàn)能量攝入過剩的情況,過多的能量以脂肪的形式存留于機(jī)體內(nèi),可能出現(xiàn)肥胖;3、誘發(fā)痛風(fēng):蛋白粉富含嘌呤,嘌呤的代謝產(chǎn)物是尿酸,如果吃多了蛋白粉,嘌呤攝入過多,會導(dǎo)致血尿酸水平上升,出現(xiàn)高尿酸血癥。嚴(yán)重者可導(dǎo)致痛風(fēng)急性發(fā)作,會出現(xiàn)關(guān)節(jié)部位的疼痛、活動受限,以及腫脹情況發(fā)生,還可能出現(xiàn)痛風(fēng)性尿路結(jié)石;4、加重肝腎負(fù)擔(dān):蛋白質(zhì)的代謝產(chǎn)物尿素、肌酐、尿酸,都要從腎臟排出,大量的蛋白質(zhì)會導(dǎo)致肝腎負(fù)擔(dān)加大,長此以往會影響腎臟功能;5、骨質(zhì)疏松:大量的蛋白質(zhì)可導(dǎo)致尿中鈣的流失增多,從而對人體骨骼有所影響,導(dǎo)致骨質(zhì)疏松;6、其他副作用:大量攝入蛋白粉,還會出現(xiàn)消化性潰瘍、部分藥物失效、疲勞、誘發(fā)心臟病等副作用。補(bǔ)充蛋白質(zhì)首選富含蛋白質(zhì)的食物,如瘦肉,奶、雞蛋、豆制品等。食物補(bǔ)充不足時,才考慮蛋白粉補(bǔ)充,但是需要適量補(bǔ)充,過量補(bǔ)充蛋白粉反而會損害健康。 |
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