蜂蜜是生活中一種常見(jiàn)的食物，其口感甘甜，很多人喜歡食用。吃蜂蜜后，血糖是否會(huì)升高，需要根據(jù)患者具體狀態(tài)進(jìn)行分析。如果患有糖尿病，血糖容易升高，如果是普通人群，血糖一般不會(huì)升高。

1、糖尿病患者：糖尿病是一種血葡萄糖水平慢性增高為特征的代謝性疾病，常由胰島素分泌下降或分泌不足導(dǎo)致。胰島素是一種降糖激素，幫助機(jī)體內(nèi)葡萄糖從血液進(jìn)入到組織當(dāng)中，進(jìn)而完成機(jī)體的代謝，這一過(guò)程稱(chēng)為糖代謝。由于蜂蜜含糖量比較高，占到70%-75%，而糖尿病患者缺少胰島素，所以吃蜂蜜后，血糖容易升高；

2、正常人：正常人群的胰島素是按需分泌，血糖通常維持在相對(duì)恒定的狀態(tài)，即空腹血糖在3.9-6.1mmol/L，餐后2小時(shí)血糖在4.4-7.8mmol/L，因而正常人在吃蜂蜜后，血糖不會(huì)上升，吃其他含糖物質(zhì)也是一樣效果。

若患有糖尿病，除蜂蜜外，還應(yīng)避免食用其他高含糖量的食物，如月餅、點(diǎn)心、蛋糕等。建議吃一些富含膳食纖維的谷物，如大豆、黑豆等，以便控制血糖。