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香醋、陳醋、米醋……原來差別那么大!

 xyzqdtsg 2023-06-12 發(fā)布于江蘇

恒順食醋

品類眾多

你知道他們不同的用法嗎?

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香醋、陳醋、米醋、花醋

它們都有哪些特點(diǎn)?

怎么用才能實(shí)現(xiàn)色、香、味的完美搭配?

經(jīng)常下廚的你一定要知道!

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團(tuán)寵香妃,一滴留香

香醋素以“酸而不澀,香而微甜、色濃味解”而蜚聲中外。尤其適宜各種糖醋類的菜品、拌涼菜。香醋的酸味不像陳醋那么酸,如果不能適應(yīng)陳醋比較重的酸味,可以選擇恒順金優(yōu)零添加香醋。

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恒順金優(yōu)零添加香醋

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黑臉將軍,去腥解膩

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陳醋可以用于需要去腥解膩的原料,如烹制水產(chǎn)品或動物內(nèi)臟等,可消除腥臭和異味,對一些腥臭較重的原料還可以提前用陳醋浸漬;吃餃子、小籠包時,用陳醋來解膩堪稱是最佳搭配!

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恒順零添加老陳醋(3年)

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萬能戰(zhàn)士,哪都可用

恒順金優(yōu)零添加白米醋酸度溫潤,顏色淺,適配性廣,幾乎所有的冷熱菜都用得到,比如醋溜白菜糖醋里脊,拌黃瓜等都可以用它,是一款萬能醋。

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恒順金優(yōu)零添加白米醋

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每日一杯,輕松享“瘦”

花醋采用真花釀造,甜潤可口、醇香柔和,一般是加入3-5倍的飲用水、蘇打水稀釋飲用,也可以用來調(diào)酒或搭配減脂餐,每日一杯,輕松享“瘦”

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