導(dǎo)讀:每年6-8月份,正是各種香瓜上市的時候,而相比較西瓜、桃子、葡萄等等夏季水果,其實我最愛吃的還是香瓜,因為香瓜它不僅吃著比其他水果更甜,而且它獨特的香味和口感,是其他水果不能媲美的,所以在我家,我?guī)缀?,每周都要買2-3次香瓜,才夠一家人吃。雖然香瓜很多人都愛吃,但是不少人買香瓜不僅吃著苦,而且還一點都不甜,其實這都是沒有掌握挑選香瓜的技巧導(dǎo)致的。 而我自己最開始買香瓜時,和大家一樣,買的香瓜不僅不甜,而且吃著特別像黃瓜,后來我就親自來到了我們當(dāng)?shù)叵愎戏N植基地,有幾位老果農(nóng)給我透露了如何挑選香瓜的技巧后,才知道到底如何挑選好吃的香瓜。 比如大家再買香瓜時,發(fā)現(xiàn)香瓜底部的肚臍有的特別大,而有點肚臍特別小,“大肚臍”和“小肚臍”是否會影響香瓜的口感呢?而據(jù)老果農(nóng)透露,買香瓜最好挑選肚臍大的,因為肚臍越大,瓜的成熟度不僅更高,而且它在生長時,吸收的各種營養(yǎng)價值都會更多,所以肚臍越大的瓜,它的營養(yǎng)價值也會更高。 而要想香瓜買的香甜又多汁,除了要買大肚臍,還要從這4個方面去挑選! 第一點:看瓜藤 自然成熟的香瓜和西瓜一樣,它成熟后,它的瓜藤會彎曲,大概呈現(xiàn)為90度,如果瓜藤非常直,這就說明香瓜沒有完全成熟,這種瓜最好不要買,肯定是生瓜蛋子。有一些香瓜沒有藤,大家也要謹(jǐn)慎購買,因為香瓜放的時間過長,它的瓜藤會變焉,此時果販子為了香瓜賣相更好,會把瓜藤扔掉。 第二點:按壓瓜的硬度 隨著瓜慢慢的成熟,瓜也會慢慢的變軟,按壓9成熟的瓜時,它的肉會陷下去,但是瓜肉會馬上的回彈,如果瓜肉按壓下去后不能回彈,說明這種瓜放的時間太久了,或者成熟度過高了,這種香瓜可能已經(jīng)有酒味的了,千萬不要買。 第三點:看瓜皮的顏色 香瓜在成熟的過程中,隨著成熟度越來越高,它的瓜皮會帶有一點黃色,而且瓜皮上到黃色皮越多,說明這種瓜經(jīng)過太陽暴曬的時間更長,這種瓜吃著也會更香更甜一點。瓜皮如果泛綠,這種瓜還有點生,最好不要買。 第四點:聞瓜的香味 每次去買香瓜時,如果我經(jīng)過果販子的攤位時,能聞到一陣陣的果香味,我總會停下來多看一下,因為任何水果成熟后,都會自帶香味,而甜瓜也不例外,甜瓜成熟度越高,它的香味越濃烈,所以買香瓜一定要買瓜香四溢的。 大家以后去買香瓜時,一定要挑選“大肚臍”的香瓜?同時按照上述4點去挑選,相信大家都能買到香甜又多汁的香瓜的!如果今天挑選香瓜的方法對您有幫助,那就點一個關(guān)注,點一個贊,感謝大家的支持。 |
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