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小編昨天看電視，無意看見一個(gè)新聞：北京的一家子四口人莫名其妙都得了癌癥過世了，查來查去兇手竟然是我們每天都使用的廚房里的東西，砧板?？赐暾媸遣铧c(diǎn)沒驚掉小編我的下巴呀，砧板什么時(shí)候會(huì)成為殺人兇手呢？下面給大家科普一下。
砧板長期處于一種潮濕的環(huán)境，而且縫隙特別多，不容易清潔徹底，最是容易滋生各種細(xì)菌，其中一種叫黃曲霉素，是一級(jí)致癌物，一次性攝入一毫克就能致癌，二十毫克直接會(huì)要命！ 相信誰也沒想到這么日常的物品竟然有這么大的殺傷力，所以大家千萬不要輕視這些家用的物品，必要的時(shí)候洗干凈拿出去暴曬殺菌，這樣安全系數(shù)會(huì)大大提升；另外該清潔的時(shí)候一定要清潔干凈，那問題來了怎么清洗才最好呢？
怎么徹底清潔菜板才最干凈徹底呢？ 黃曲霉素非常的耐高溫，一般普通的沖洗根本洗不干凈，但它有一個(gè)弱點(diǎn)，它不耐堿，因此用強(qiáng)堿物質(zhì)就能徹底清除它。日常清洗，可以用下面這些小妙招！ 1，首先還是最簡單的，開水燙洗！用完后開水燙洗能清除70%的雜物細(xì)菌，然后不要平放在臺(tái)面上就不敢不顧了，豎起來放于通風(fēng)口。 2，食醋清洗消毒。沒錯(cuò)，醋是強(qiáng)堿性物質(zhì)，在家庭中的作用可謂不容小覷，用完后用食醋擦洗一遍，不僅能將菜板上的魚肉腥味去除，黃霉素也最怕它了！
3，食鹽清洗。平時(shí)哪兒有小傷小擦，家人都會(huì)準(zhǔn)備鹽茶水，原因就很簡單了，食鹽是消毒消炎的，用完的菜板用食鹽清洗一遍晾干就非常干凈了。 4，生姜擦洗。在進(jìn)行第一遍沖洗過后，用用完的生姜片擦一遍菜板，清水沖洗一遍，再擦一遍，晾干即可。 5，陽光暴曬法，這個(gè)方法簡單實(shí)用，每次用完洗干凈，最重要的就是要曬干，這樣細(xì)菌就無所遁形了。 6，最后提醒大家，切菜的伴兒，最好分開，切水果和蔬菜是一個(gè)，切魚肉是另一個(gè)，防止交叉的污染。 私信小編，送精心整理的《裝修前的99條避坑準(zhǔn)備》電子版，當(dāng)當(dāng)在售。 |
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