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來(lái)自： 悅來(lái)閲好吧 > 《美食》
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怎么做涼粉？
涼皮是利用面粉中所含的蛋白質(zhì)制成，而涼粉中則是豆類淀粉制作。做涼粉，最常用的淀粉是綠豆淀粉和豌豆淀粉兩種。這兩種淀粉大型超市都...
學(xué)做老北京綠豆涼粉
學(xué)做老北京綠豆涼粉。過(guò)去，每到夏季，北京的商店里都會(huì)出售一種大塊的涼粉兒，大塊的涼粉兒可買回家切成條拌著吃?，F(xiàn)在早已見(jiàn)不到了，...
天熱，綠豆別熬粥了，這樣做清涼爽口q彈，無(wú)添加，比涼粉還爽口
天熱，綠豆別熬粥了，這樣做清涼爽口q彈，無(wú)添加，比涼粉還爽口。天熱，綠豆別熬粥了，這樣做清涼爽口q彈，無(wú)添加，比涼粉還爽口夏天吃...
初秋來(lái)一碗涼粉，一秒找回初戀
初秋來(lái)一碗涼粉，一秒找回初戀。要一斤涼粉。巷子里早晨太陽(yáng)剛剛升起，暑氣還是霧蒙蒙的樣子，就聽(tīng)到有人拖著嗓子在喊：涼粉~綠豆涼粉！...
昕悅美食廚房:一斤綠豆，4碗清水，教你自制綠豆涼粉，現(xiàn)熬現(xiàn)吃細(xì)嫩Q彈，太棒了
昕悅美食廚房:一斤綠豆，4碗清水，教你自制綠豆涼粉，現(xiàn)熬現(xiàn)吃細(xì)嫩Q彈，太棒了。
自制綠豆涼粉的做法
無(wú)涼粉不夏天，自己做的涼粉清涼爽滑全家愛(ài)！1/7 成品。2/7 把200克清水倒入到200克的綠豆粉里攪拌均勻備用。3/7 然后把剩下的800克清水...
冰爽綠豆涼粉 2014-05-27 \
2. 綠豆淀粉40克用50克清水溶解成淀粉漿。4. 鍋中放400克清水，將淀粉漿倒入鍋中攪拌均勻，開(kāi)火，小火慢慢加熱。5. 隨著加熱的過(guò)程，連...
綠豆涼粉的加工技術(shù)
綠豆涼粉的加工技術(shù)綠豆涼粉的加工技術(shù)。將綠豆用清水洗凈，盛在大缸中浸泡一晝夜使其吸足水分。將浸好的綠豆磨碎，磨時(shí)按每100kg綠豆加入400kg清水，磨成稀漿。幾小時(shí)后，將上層清水層除去，將中間的...
自制涼粉
自制涼粉。原料：綠豆淀粉50g，清水500g。1，將綠豆淀粉放入碗中，加入約三分之一的清水，攪拌均勻至無(wú)顆粒和沉淀。2，涼粉切條，黃瓜切...
微信掃碼，在手機(jī)上查看選中內(nèi)容
