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今晚,沈南鵬萬字對(duì)話實(shí)錄

 孫行悟空 2023-05-18 發(fā)布于貴州
如約而至。
今晚(5月18日),紅杉全球執(zhí)行合伙人、紅杉中國(guó)創(chuàng)始及執(zhí)行合伙人沈南鵬與星巴克創(chuàng)始人霍華德·舒爾茨進(jìn)行了一場(chǎng)圍爐夜話。
這是一次難得的同框:一位是問鼎全球第一的投資人,一位是享譽(yù)全世界的商界領(lǐng)袖,他們背后的企業(yè)都已有超過半個(gè)世紀(jì)的歷史,并成功穿越了數(shù)次至暗時(shí)刻和經(jīng)濟(jì)周期。
在這場(chǎng)持續(xù)近一個(gè)小時(shí)的對(duì)話,沈南鵬和霍華德·舒爾茨共同分享了他們對(duì)于創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)的最新思考,點(diǎn)點(diǎn)滴滴,娓娓道來。
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現(xiàn)場(chǎng)金句頻出,為此特別整理了一些精彩觀點(diǎn):
霍華德·舒爾茨:
· 在順境中當(dāng)一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者很容易。但是真正的領(lǐng)導(dǎo)者需要在逆境中做出艱難的決定。
· 企業(yè)的文化、價(jià)值觀和行為準(zhǔn)則是企業(yè)成功的基石。要忠于你的價(jià)值觀,堅(jiān)持你的核心意志,堅(jiān)守住你創(chuàng)業(yè)的初心,不要做破壞企業(yè)基石的事情。
· 任何一家公司都應(yīng)該把用心和良知前置,放在企業(yè)的中心位置。我們不能把員工視為“勞動(dòng)機(jī)器”,就像不能把顧客看作“商品訂單”一樣。
· 貫穿星巴克成功的主線是人文情懷。大家想獲得的是同樣的東西尊重、尊嚴(yán),都想被當(dāng)作顧客一樣被照顧和對(duì)待,這種感覺不是門店要來賺我們的錢,而是想要和我們分享。這就是星巴克獲得成功的方式。
· 星巴克從來不是一家營(yíng)銷驅(qū)動(dòng)的公司,我們是一家以文化驅(qū)動(dòng)的公司。
· 如果要建立一個(gè)偉大持久的品牌,你必須要在各個(gè)維度去不斷維護(hù)信任與你的伙伴(員工)彼此信任,與你的顧客彼此信任,與你的供應(yīng)商彼此信任。
· 品牌的成功容易滋生自大和傲慢。當(dāng)你認(rèn)為你的成功是理所應(yīng)當(dāng)?shù)臅r(shí)候,就會(huì)有一種像癌癥一樣的疾病慢慢滲透到公司中。
· 判斷優(yōu)秀的CEO和管理者,主要從三個(gè)特征入手:IQ(智商)、EQ(情商)和CQ(好奇心水平),其中好奇心最為關(guān)鍵。
· 我給年輕創(chuàng)業(yè)者的建議是,你可以先去一家與自己的價(jià)值觀相一致的公司工作幾年,找到你的激情和熱愛所在,然后全力以赴。
· 培養(yǎng)年輕人,我認(rèn)為最重要的是找到有共同價(jià)值觀的人。這些價(jià)值觀是基于共情心、同理心的,發(fā)自內(nèi)心地為與之共事的人創(chuàng)造機(jī)會(huì)。
沈南鵬:
· 創(chuàng)業(yè)者建立一家企業(yè),不僅僅是為了賺錢或者打造多少市值,而是要去不斷滿足人們真正需要但尚未實(shí)現(xiàn)的需求,這是企業(yè)能走上長(zhǎng)青之路的根本愿景。
· 什么是真正的差異化優(yōu)勢(shì)?很多CEO、創(chuàng)始人喜歡把技術(shù)、產(chǎn)品作為自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),但往往忽略了更重要的一點(diǎn),那就是只有通過贏得員工的心,才能贏得顧客的心,這是真正的差異化優(yōu)勢(shì)。
· 對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來說,“充滿熱情”和“做好準(zhǔn)備”是缺一不可的。
· 創(chuàng)投行業(yè)里有很多一開始不被看好但后來取得成功的創(chuàng)業(yè)者。他們可能沒有很好的教育背景,在前期的職場(chǎng)生涯里也沒有特別高光的表現(xiàn),但他們能走到最后,是因?yàn)橐恢眻?jiān)信自己的價(jià)值觀,并且不斷努力嘗試。
· 市場(chǎng)的領(lǐng)先企業(yè)不要去打“防守戰(zhàn)”,永遠(yuǎn)不要覺得自己是安全的,沒有什么是理所當(dāng)然。
· 創(chuàng)業(yè)者要始終保持對(duì)新趨勢(shì)的敏感度,不害怕犯錯(cuò),才能不斷尋求創(chuàng)新。
· 企業(yè)需要把員工放到和用戶同等重要的位置上,變成商業(yè)決策的核心考量要素。從長(zhǎng)期來看,這一點(diǎn)決定了企業(yè)是否能基業(yè)長(zhǎng)青。
以下為對(duì)話實(shí)錄,原汁原味:
一段創(chuàng)業(yè)往事:
242位投資人曾拒絕我
沈南鵬:今天的星巴克是世界上最受贊譽(yù)也是最受消費(fèi)者喜愛的品牌之一。我們都知道,在你們剛起步的時(shí)候,星巴克只是在西雅圖烘焙和銷售整包咖啡豆的一家小店。如今星巴克已經(jīng)成為了世界上最著名的品牌之一,擁有數(shù)不勝數(shù)的用戶,能不能講一講你們起源之初的故事,是什么讓你選擇咖啡作為你熱愛的事業(yè)?
霍華德·舒爾茨:我在紐約市長(zhǎng)大,1982年結(jié)婚后,我和妻子搬到了華盛頓州的西雅圖。當(dāng)時(shí)在派克市場(chǎng)上已經(jīng)有一家星巴克,那家店只售賣整包的烘焙咖啡豆,沒有咖啡飲品。
1983年,我第一次去意大利,之前我從沒有去過歐洲。我走在米蘭的街頭,然后坐火車到了佛羅娜,那時(shí)候我被意大利的咖啡館迷住了。當(dāng)時(shí)整個(gè)意大利有著成百上千家的咖啡館,基本上你每走一個(gè)街區(qū)都會(huì)遇到一個(gè)小小的咖啡館,當(dāng)我走進(jìn)這些店,喝上一杯意式濃縮,它充滿浪漫主義的魅力和親切的社區(qū)感深深地打動(dòng)了我。
于是,我?guī)е粋€(gè)想法馬上回到美國(guó),我想把星巴克從一家只賣整包咖啡豆的公司,轉(zhuǎn)型成一家向美國(guó)顧客推薦和售賣拿鐵、卡布奇諾這些咖啡飲品的公司。當(dāng)時(shí)我沒有資金,我必須說服美國(guó)的投資人提供給我一些風(fēng)投資金,來擴(kuò)大星巴克的事業(yè)。然而242位投資人和投資機(jī)構(gòu)拒絕了我。他們說沒有人想要花2-3美元買一杯意大利語的、念不出名字的咖啡。
那時(shí)候除了咖啡,我還有另外的想法,那就是因?yàn)槲以诜浅X毟F的家庭長(zhǎng)大,沒有醫(yī)療保險(xiǎn)。我想要?jiǎng)?chuàng)建一家公司,能夠給所有的伙伴提供醫(yī)療保險(xiǎn)和股權(quán)。因此,我不僅告訴投資人投資這家公司,我還告訴他們,我將把一部分股權(quán)交給我們的伙伴,并給他們上醫(yī)療保險(xiǎn),從某種意義上說,這將會(huì)“稀釋”掉他們的一部分投資,但是我不覺得這是”稀釋”,這是具有增值性的投資。
我希望能夠幫助我們的伙伴, 減少流失率,提高業(yè)績(jī),樹立他們的主人翁精神。后來我終于獲得了一些投資。在1987年我們有11家門店和100名伙伴,同時(shí)我們還有一個(gè)夢(mèng)想打造一家與眾不同的公司,一家既可以盈利,又有著社會(huì)責(zé)任感的公司,一家秉持良知能夠?yàn)槲覀兯诘纳鐓^(qū)的人們創(chuàng)造福祉的公司。這就是我創(chuàng)建企業(yè)的基石,創(chuàng)業(yè)旅程就此開始。
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沈南鵬:說說創(chuàng)始之初,你在西雅圖第一家店遇到的最大挑戰(zhàn)吧。
霍華德·舒爾茨:2008年金融危機(jī)期間,星巴克處于非常非常艱難的境地,有史以來我們第一次必須關(guān)店裁員,我召開了全公司的會(huì)議,當(dāng)時(shí)我哭了,是因?yàn)槲抑牢覀儽仨氁龀鲞@個(gè)重要的決定,這是為了星巴克的未來,但是這對(duì)于很多人來說會(huì)帶來非常負(fù)面的影響。
這對(duì)于我們來說可謂是悲劇性的時(shí)刻,在那期間還發(fā)生了一些其他的事情,因?yàn)闉?zāi)難性的金融危機(jī)實(shí)在太糟糕了,我們陷入了財(cái)務(wù)困境,像很多其他公司一樣。那時(shí)候我們已是上市公司。
一個(gè)機(jī)構(gòu)股東打電話給我,我和他關(guān)系很熟,他跟我說“霍華德,現(xiàn)在是你砍掉伙伴醫(yī)保的最佳時(shí)機(jī)?!笨墒?,星巴克的文化、價(jià)值觀以及行為準(zhǔn)則是我們成功的基石,如果我在那時(shí)候砍掉了伙伴的醫(yī)保,我們就會(huì)破壞了創(chuàng)建這家公司最重要的基石,那就是信任,是與伙伴建立的信任,是誠(chéng)以待人,所以我拒絕了。然后他跟我說,當(dāng)下一個(gè)季度的股權(quán)市值報(bào)表出來時(shí),你會(huì)看到我們將把投資額削減到幾乎為零,原因是你不愿意砍掉伙伴的醫(yī)保。
后來,在下一個(gè)季度的時(shí)候,幾乎一半的股東價(jià)值都蒸發(fā)了,但是我認(rèn)為我做出了正確的決定,這個(gè)決定非常艱難,但即使這樣我們也不能砍掉伙伴的醫(yī)保。這只是一個(gè)例子,要忠于你的價(jià)值觀,堅(jiān)持你的核心意志,堅(jiān)守住你創(chuàng)業(yè)的初心。盈利并不是我們從事這份事業(yè)的唯一目標(biāo),不過它體現(xiàn)了我們的價(jià)值觀和發(fā)展的價(jià)值所在。
沈南鵬:在最困難的時(shí)候做出這個(gè)決定并不容易。
霍華德·舒爾茨:確實(shí)不容易,而且當(dāng)時(shí)是非常孤立無助的。在順境中當(dāng)一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者很容易。但是,真正的領(lǐng)導(dǎo)者需要在逆境中做出艱難的決定,
霍華德·舒爾茨:你在中國(guó)和美國(guó)都是很受尊重的投資人。你在做投資的時(shí)候,最看重的創(chuàng)業(yè)者品格是什么?
沈南鵬:坦率地說,我也在思考這個(gè)問題,因?yàn)槲倚枰獜某晒Ξ?dāng)中學(xué)習(xí),也要從失敗當(dāng)中學(xué)習(xí)。正如你所說,像星巴克一樣,創(chuàng)始人需要對(duì)自己的事業(yè)充滿熱忱。其次,他必須為此做好充分的準(zhǔn)備。
我舉一個(gè)例子,我們有一位成員企業(yè)的創(chuàng)始人,是住在澳大利亞的華人。他在澳大利亞開了幾家小咖啡店,但很快就發(fā)現(xiàn)一個(gè)非常迫切的問題,那就是他的顧客遍布世界各地,而且人們使用不同的支付方式來自全球各地的現(xiàn)金、信用卡、借記卡。因此,他決定不再經(jīng)營(yíng)咖啡店,而是要?jiǎng)?chuàng)建一家現(xiàn)代支付系統(tǒng)的公司來解決這個(gè)問題。他對(duì)這件事萌發(fā)了非常大的熱情。雖然他從沒做過金融服務(wù)業(yè)務(wù),但因?yàn)樵谀Ω康だ腎T部門工作,又有計(jì)算機(jī)學(xué)科的背景,所以他能很快上手。所以,如果你對(duì)一份事業(yè)充滿熱忱,你需要會(huì)為此做好準(zhǔn)備。
這從另一面說明創(chuàng)業(yè)者成立一家公司,不僅僅是為了賺錢或者打造多少市值,而是要去不斷滿足人們真正需要但尚未實(shí)現(xiàn)的需求,這是企業(yè)能走上長(zhǎng)青之路的根本愿景。
星巴克的秘訣:永遠(yuǎn)不去打“防守戰(zhàn)”
沈南鵬:讓我們來聊聊中國(guó)市場(chǎng),你們是從1999年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的。中國(guó)擁有非常深厚的茶文化底蘊(yùn),但是當(dāng)時(shí)幾乎沒有咖啡文化,是什么給了你信心,讓你在中國(guó)從事如此宏大的事業(yè),并能夠像在世界其它市場(chǎng)一樣,創(chuàng)造出讓人們喜愛的生活方式?
霍華德·舒爾茨:如今星巴克在全球85個(gè)國(guó)家和地區(qū)都開設(shè)了門店,我們有著不同的語言、不同的歷史、不同的宗教、不同的文化和政治,但是什么能夠打破這一切的不同呢?那就是我們所學(xué)習(xí)到的,也是你問題的答案。這些不同都是次要的,排在第一位、最重要的是我們有共同的人文意識(shí),人類的普世價(jià)值觀。
當(dāng)我們問中國(guó)年輕人你所希望的是什么?你想要得到什么?距離我第一次來中國(guó)已經(jīng)有30年,在這期間不管是在星巴克工作的伙伴還是我所遇到的其他人,他們說:我想要為自己創(chuàng)造機(jī)會(huì),我想讓我的父母、祖父母和家人感到驕傲。我想在一家公司工作,這份工作能夠讓我在晚上回家時(shí)感到心滿意足、有成就感,我所做的事情讓我感到充實(shí)和自豪。這個(gè)答案和我在世界各地得到的答案是一樣的。  
當(dāng)我想到中國(guó)的顧客,當(dāng)時(shí)對(duì)于咖啡并沒有什么概念時(shí),我們的戰(zhàn)略是要作為先驅(qū)者,要在這個(gè)市場(chǎng)普及咖啡知識(shí)和文化。然而真正的機(jī)遇是,我們創(chuàng)造了一種門店體驗(yàn),在這種體驗(yàn)中,我們超越了伙伴們的期望,從而他們也超越了顧客的期望。
盡管在1999年我們?cè)谥袊?guó)剛開設(shè)門店時(shí),顧客對(duì)咖啡幾乎一無所知,但他們?nèi)詴?huì)意識(shí)到這是我想要再次光顧的地方,我想與朋友分享這種體驗(yàn),它帶給我快樂,這里充滿了友善和愛。所以從一開始,我們就營(yíng)造了星巴克體驗(yàn),提供品嘗咖啡的場(chǎng)所,帶來社區(qū)氛圍感,為顧客打造家與工作場(chǎng)所之外的第三空間,這是他們想去的地方。后來,我們的門店成為了顧客家庭和辦公場(chǎng)所的延伸,于是我們開始講述一些其它話題,一些我們?cè)谌蚱渌袌?chǎng)獲得成功的舉措。這不是營(yíng)銷,也不是公關(guān),我們用香醇的咖啡來證明它是美味的。同時(shí),我們也為本地的顧客帶來不同的客制化風(fēng)味。
今天我們?cè)谥袊?guó)240個(gè)城市開設(shè)了6000多家門店,1999年當(dāng)我來到中國(guó)的時(shí)候,就像在1987年我嘗試籌集資金一樣,無論是美國(guó)還是中國(guó)沒有人相信我們能在這里取得如此大的成功。貫穿這份成功的主線是人文情懷。大家想獲得的是同樣的東西,都想獲得尊重、獲得尊嚴(yán),都想被當(dāng)作顧客一樣被照顧和對(duì)待,這種感覺不是門店要來賺我們的錢,而是想要和我們分享。這就是我們獲得成功的方式。
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沈南鵬:星巴克一直在全球享有盛譽(yù),有時(shí)候當(dāng)我們談及投資,我們總是會(huì)說要投資那些具有長(zhǎng)青主義精神的公司,星巴克就是典型代表。在過去的三十到四十年間,你們是怎么不斷增進(jìn)品牌的知名度,并且讓它真正成為歷久彌新的公司?我知道在疫情期間,你也回到了CEO的崗位,你的投入對(duì)星巴克的成功有多大的貢獻(xiàn)?
霍華德·舒爾茨:我來做一個(gè)比喻,我們想象有兩個(gè)蓄水池,它們都是滿的。一個(gè)蓄水池,你不斷從中把水抽走,另外一個(gè)則是不斷蓄水。因此,建立偉大的歷久彌新的品牌最重要的是,要不斷向你品牌資產(chǎn)“蓄水”。
針對(duì)我們的品牌,人們認(rèn)為星巴克是非常好的營(yíng)銷公司,然而我們不做廣告,我們從來不是一家營(yíng)銷驅(qū)動(dòng)的公司,秘訣在于,我們是一家以文化驅(qū)動(dòng)的公司。事實(shí)上,我們由內(nèi)向外地建立品牌,通過穿著星巴克綠圍裙伙伴們的眼神、想法、關(guān)愛來實(shí)現(xiàn)。
要建立一個(gè)偉大持久的品牌,你必須要在各個(gè)維度構(gòu)建信任與認(rèn)可。與你的伙伴彼此信任,與你的顧客彼此信任,與你的供應(yīng)商彼此信任,等等所有人。但是有時(shí)候,比如2008年,我們當(dāng)時(shí)不得不關(guān)閉門店和裁員,這就非常的糟糕,我們損耗了我們的品牌資產(chǎn)。
所以,另一個(gè)問題是,如果你損耗了品牌資產(chǎn),你將如何進(jìn)行補(bǔ)償?我不斷地思考關(guān)于價(jià)值觀、指導(dǎo)原則、我們的品牌文化等問題。我們要如何做才能不斷為品牌文化賦能?然而最糟糕的是,我看到過很多次,品牌的成功滋生了自大和傲慢。
沒有人可以輕易取得成功,成功必須通過日復(fù)一日的努力去贏得。星巴克是一家成長(zhǎng)型的公司,如果你開始認(rèn)為自己是如此的優(yōu)秀、如此的成功,認(rèn)為你的成功是理所當(dāng)然的時(shí)候,就會(huì)有一種像癌癥一樣的疾病慢慢滲透到公司中。
這種疾病我把它稱為傲慢。當(dāng)傲慢進(jìn)入公司,“蓄水池”會(huì)慢慢被抽空。突然間,你會(huì)失去和最重要的事物的聯(lián)系,在星巴克52年的歷史中,曾經(jīng)有這樣一些時(shí)刻,成長(zhǎng)和成功被視為理所應(yīng)當(dāng)。領(lǐng)導(dǎo)人的角色不僅要?jiǎng)?chuàng)建公司,并且要對(duì)正在發(fā)生的事情了然于胸。所以領(lǐng)導(dǎo)者必須不斷的四處探訪,訪問門店,和每個(gè)人交談。因此你會(huì)真正的理解,在我的世界觀里,我希望今天我們?nèi)韵?987年一樣,在未成功之時(shí),在被242個(gè)人拒絕之時(shí),保持著對(duì)成功的渴望和進(jìn)取心。
我想提醒那些剛剛加入星巴克的伙伴,52年來有500萬人曾在星巴克工作,如今的我們站在他們的肩膀上,對(duì)于那些創(chuàng)建公司的前輩們,我們對(duì)他們是有責(zé)任的,我們要繼續(xù)堅(jiān)持做正確的事情。除了成功要不斷去努力贏得,還有另一件事,我們必須要保持星巴克的創(chuàng)業(yè)基因(DNA)。
現(xiàn)在星巴克是成功的,當(dāng)你成功的時(shí)候,你往往會(huì)開始謹(jǐn)小慎微,就像比賽時(shí)開始打防守了。突然你會(huì)發(fā)現(xiàn)自己不再是向前沖鋒,而是在向后退縮。我想要向前一步,我想挑戰(zhàn)現(xiàn)狀。并且,我也能接受失敗,我不想要重復(fù)失敗,但是我希望鼓勵(lì)大家去嘗試。
我們必須要不斷地推動(dòng)創(chuàng)新,不滿足于現(xiàn)狀,不自以為是。我不想只看股價(jià)、不想只看收入損益表,這不能代表我們的成功。
沈南鵬:我認(rèn)為你提到的兩點(diǎn)非常重要:第一,要始終保持對(duì)新趨勢(shì)的敏感度,并不斷尋求創(chuàng)新,不要害怕犯錯(cuò),而且,如果你是市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者,不要只打“防守戰(zhàn)”,你不能覺得自己是安全的,沒有什么是理所當(dāng)然的。第二,把員工與顧客放在同樣最重要的位置,這是做商業(yè)決定時(shí)非常重要的考量要素。很多時(shí)候公司的股東,不管是私人企業(yè)還是上市公司,都可能會(huì)忘記這一點(diǎn)。他們忘記如果你是CEO,在你的企業(yè)生態(tài)中最重要的就是顧客和員工。從長(zhǎng)期主義來看,這一點(diǎn)就能決定公司是否可以長(zhǎng)青不敗。
霍華德·舒爾茨:是的,你說的非常好,你也提到了創(chuàng)新,我談?wù)勎覍?duì)創(chuàng)新的理解。首先,當(dāng)我聽到創(chuàng)新時(shí),我想到的第一件事是要有顛覆性的創(chuàng)新,我想的是顛覆市場(chǎng)。有很多次,人們認(rèn)為產(chǎn)品線的延伸、新口味的推出,甚至一個(gè)新的尺寸的變化,因?yàn)轭櫩头答伔e極,大家就認(rèn)為這是了不起的創(chuàng)新。但其實(shí)這不是創(chuàng)新,這是責(zé)任。我想要顛覆市場(chǎng),就像我們推出橄欖油咖啡飲品,這正是一種顛覆性的創(chuàng)新。
關(guān)于顧客和伙伴,我是這樣想的。我們是一家100%面向消費(fèi)者經(jīng)營(yíng)的公司,我們的員工,在內(nèi)部稱為伙伴,因?yàn)樗麄儞碛泄蓹?quán)。我們要面對(duì)顧客,但不能只面對(duì)顧客而忽略了伙伴。所以在你對(duì)顧客創(chuàng)新的同時(shí),也必須對(duì)伙伴有同樣的創(chuàng)新。
星巴克在美國(guó)的發(fā)展史上,我們?yōu)榛锇樘峁┽t(yī)療保險(xiǎn)比美國(guó)政府為公民提供醫(yī)療保險(xiǎn)早25年,星巴克是美國(guó)第一家為伙伴提供醫(yī)保的公司。幾年前,Belinda Wong(王靜瑛,星巴克中國(guó)董事長(zhǎng)兼CEO)和我說,她很喜歡我們?yōu)槊绹?guó)伙伴提供的福利,她希望也為中國(guó)的伙伴做點(diǎn)什么,希望我們能夠成為第一家為伙伴的父母提供重疾保險(xiǎn)的公司。這是一個(gè)好主意。她找到了一家保險(xiǎn)公司,然后我們一起找到相關(guān)政府部門開始討論。這就是我們想做的,突然間我們有了很好的合作伙伴。星巴克、保險(xiǎn)公司、政府部門,我們一起做鼓舞人心的事情。這是一筆面向伙伴的投資,展現(xiàn)了星巴克的用心和商業(yè)良知。這就是創(chuàng)新,它不僅是面對(duì)顧客,而且是面對(duì)伙伴、面對(duì)人的創(chuàng)新。
人文主義:
員工是最大的差異化競(jìng)爭(zhēng)力
沈南鵬:這也是一項(xiàng)基于中國(guó)家庭和文化的本地化舉措。你提到一個(gè)詞,從心出發(fā)。很顯然,你用熱情、用心鑄就了星巴克。所以有沒有這樣的例子或者故事,當(dāng)你推出某一款產(chǎn)品的時(shí)候,當(dāng)你要做出選擇的時(shí)候,它是怎樣的過程?這不是數(shù)學(xué),也不關(guān)乎財(cái)務(wù)數(shù)字,它是直覺,你的心告訴你什么是最好的選擇。
霍華德·舒爾茨:是的,對(duì)很多人來說我們的成年生活,不管是個(gè)人生活還是職場(chǎng)生活,都與我們的原生家庭有緊密的聯(lián)系。我是在聯(lián)邦政府資助的公租房中長(zhǎng)大的,我的父母從未擁有過自己的房子,我父親做過很多糟糕的工作,我親眼目睹了一個(gè)美國(guó)家庭的破碎,因?yàn)槲覀円粺o所有。
如果我不是一個(gè)優(yōu)秀的體育生,我根本沒有辦法上大學(xué)。十年前,美國(guó)年輕人上大學(xué)遇到很大的困難,大學(xué)學(xué)費(fèi)太貴,很多人因?yàn)樨?fù)擔(dān)不起高額債務(wù)而輟學(xué)。如今,依然有很多人背負(fù)著大量債務(wù),他們很難償還。
因此,我們?cè)僖淮斡眯摹⒉⒄J(rèn)真思考能夠做些什么,什么對(duì)我們的伙伴來說是至關(guān)重要的。我們做了一次調(diào)查,問美國(guó)的伙伴,你覺得什么樣的福利對(duì)你意義重大?我們得到的結(jié)果是“免費(fèi)的大學(xué)學(xué)費(fèi)”?!懊赓M(fèi)的大學(xué)學(xué)費(fèi)?”這是一個(gè)多么好卻非常昂貴的想法。
我們?cè)撛趺醋瞿??首先我們?zhǔn)備了一份與美國(guó)大學(xué)的合作需求建議書,希望為我們的伙伴提供免費(fèi)大學(xué)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。我們和常青藤學(xué)校,世界上非常著名的大學(xué)進(jìn)行交流。美國(guó)最大的一所大學(xué),亞利桑那州立大學(xué),那里有十萬名學(xué)生,還有一位杰出的校長(zhǎng)。他來找我們,和我們分享了大學(xué)學(xué)費(fèi)的秘密。這個(gè)秘密就是,大學(xué)在營(yíng)銷推廣上要花費(fèi)很多錢,這些營(yíng)銷花費(fèi)出自于學(xué)生的學(xué)費(fèi),因?yàn)榇髮W(xué)也如同企業(yè)一樣,要去競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)秀的生源。我們做了什么?我們說,我們會(huì)在你們收入報(bào)表中刪除這一筆費(fèi)用,它將消失不見,而美國(guó)政府有一項(xiàng)助學(xué)金來幫助大學(xué)生。所以再一次,政府部門、亞利桑那州立大學(xué)和星巴克走到了一起,我們成為了美國(guó)第一家為伙伴提供免費(fèi)大學(xué)學(xué)費(fèi)的公司。
沈南鵬:以實(shí)際行動(dòng)提供服務(wù)和福利,讓員工從中受益。
霍華德·舒爾茨:我們談到要建立一個(gè)具有長(zhǎng)青主義、歷久彌新的公司,這種善意貫穿于星巴克的歷史。這個(gè)項(xiàng)目我們會(huì)持續(xù)做下去,不會(huì)消失,現(xiàn)在每年都會(huì)有25,000名伙伴來到大學(xué)學(xué)習(xí)。任何一個(gè)公司都應(yīng)該把用心和良知前置、放在企業(yè)的中心位置。我們不能把員工視為“勞動(dòng)機(jī)器”,就像你不能把顧客看作“商品訂單”一樣。
沈南鵬:記得我在以前管理一家上市公司的時(shí)候,分析師問我你的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)是什么?一直以來,大家通常會(huì)說我們有更好的技術(shù)、更好的產(chǎn)品,其實(shí)人們有時(shí)候會(huì)忘了真正的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),是因?yàn)槟阙A得了員工的心,才能贏得顧客的心,這才是真正的差異化優(yōu)勢(shì)。
上周我和我的同事們也聊到一個(gè)話題。我問他們,每天會(huì)花多少時(shí)間在不同的地方,在家或在辦公室,或者其它地方?他們提到了星巴克,星巴克成為了他們家和辦公室之外的第三空間。很顯然,我們希望他們能夠留在辦公室更長(zhǎng)的時(shí)間,因?yàn)樵谝咔檫^后,人們想要面對(duì)面的進(jìn)行溝通。不過,第三空間的概念在大家的日常生活中發(fā)揮了很重要的作用。那么你是如何看待疫情后的發(fā)展的?特別是在包括中國(guó)在內(nèi)的全球數(shù)字化進(jìn)程明顯加快的情況下。
霍華德·舒爾茨:這是當(dāng)今全球社會(huì)隱藏的秘密之一,不僅僅是美國(guó),也不僅僅是中國(guó),人們覺得非常非常孤獨(dú)。從很多方面來說,社交媒體并不是一件好事,它讓人與人直接的關(guān)系變得更淺薄了,但是人們需要可以交流和彼此聯(lián)結(jié)的空間。我們從事的是人與人聯(lián)結(jié)的事業(yè),咖啡使人們相聚,它是一種有溫度的飲品,大家會(huì)約一杯咖啡見面。因此在很多方面,門店中的伙伴、咖啡、門店設(shè)計(jì)就是我們公司的資產(chǎn),而在物理環(huán)境角度來看,門店構(gòu)建了社區(qū),這將是公司未來很重要的組成部分。我們必須找到新的方式,不讓技術(shù)或者數(shù)字化來剝離第三空間帶來的真實(shí)體驗(yàn)感。
沈南鵬:剛剛你多次談到了員工。我們能不能談一下顧客體驗(yàn)?我想這一點(diǎn)也是讓你們成為一家非常特別的公司的原因之一。你做了哪些與眾不同的工作,來創(chuàng)造非常獨(dú)特的顧客體驗(yàn)?
霍華德·舒爾茨:我們從顧客的體驗(yàn)旅程的角度來考慮這個(gè)問題。我們首先考慮的是當(dāng)顧客走進(jìn)星巴克門店時(shí),會(huì)發(fā)生什么?顧客能獲得的非語言的信號(hào)有哪些?我們的門店設(shè)計(jì)帶來富有格調(diào)的感受,我們?cè)诘陜?nèi)播放的音樂、咖啡的醇香令人愉悅。因此,我們帶來視覺感受、嗅覺感受,以及有著社區(qū)感的實(shí)體環(huán)境。有一個(gè)最大的益處是,我們?yōu)槭澜绺鞯氐念櫩蛣?chuàng)造了飲品,而顧客自己創(chuàng)造了客制化。所以,每天有成千上萬人來到星巴克,他們可能會(huì)創(chuàng)造一款并不在我們菜單版上的飲品,顧客根據(jù)自己的口味做定制。而且,我們的伙伴反應(yīng)非常迅速,為顧客創(chuàng)造出只屬于他們的飲品。你在家中是無法喝到這種飲品的,因?yàn)槲覀兪菫槟懔可矶ㄖ频摹?/div>
很顯然,星巴克也就成為了,我不想說是一種身份的象征,我不喜歡這樣的表達(dá)。但它確實(shí)為顧客帶來了極大的尊重,人們樂于拿著星巴克的杯子。現(xiàn)在你問我在1999年我們剛來到中國(guó)的時(shí)候,大家跟我說,中國(guó)的顧客永遠(yuǎn)不會(huì)拿著星巴克的杯子在街上走,他們不會(huì)這么做,我想只是因?yàn)檫@種行為當(dāng)時(shí)還不存在。
沈南鵬:你們創(chuàng)造了這種消費(fèi)行為。
霍華德·舒爾茨:我想是的。另外一件事情是,多年來,星巴克一直出現(xiàn)在電影中,但我們從來沒有為產(chǎn)品植入付費(fèi)。實(shí)際上我們還拒絕了很多電影植入,因?yàn)槲覀冋J(rèn)為劇本與我們的價(jià)值觀不相符。這么多名人喝星巴克咖啡,這樣認(rèn)知的建立,讓我們從中獲益。
沈南鵬:好的。讓我們來聊聊咖啡產(chǎn)業(yè),咖啡一直都在非常快速地迭代發(fā)展。如果說速溶咖啡是咖啡1.0時(shí)代,精品咖啡是2.0時(shí)代,那么什么是咖啡3.0時(shí)代呢?星巴克總是走在創(chuàng)新前沿,所以你覺得我們應(yīng)該期待的下一個(gè)令人激動(dòng)的咖啡產(chǎn)品是什么?
霍華德·舒爾茨:非常好的問題。我們的創(chuàng)新飲品已經(jīng)在美國(guó)、日本推出了,未來我們會(huì)把它帶到中國(guó),我們也會(huì)把它帶到英國(guó)和中東,它就是Oleato。
沈南鵬:Oleato就是橄欖油+咖啡是嗎?
霍華德·舒爾茨:是的。Oleato是意大利語“油”的意思。我快速地和你分享一下背景。去年夏天,我在意大利的西西里遇到一個(gè)人,他的家族種植橄欖已經(jīng)有一百年的歷史了,而且是最高品質(zhì)的橄欖。我每天早上去見他,看到他總是喝一匙橄欖油,到了第三天我問他,喝這個(gè)橄欖油到底有什么好處?你為什么要這樣做?他告訴我,羅馬人、希臘人和意大利人他們食用橄欖油已經(jīng)有幾千年的歷史了。在西西里島的這個(gè)區(qū)域的人平均壽命長(zhǎng),很大程度上要?dú)w功于它。
沈南鵬:順便問一下,它們的味道好嗎?
霍華德·舒爾茨:很好喝。橄欖油與咖啡碰撞交融,這有著奇妙的魔力。我覺得這是非常好的想法,會(huì)成為一個(gè)全球性的產(chǎn)品系列。
最后,聊點(diǎn)別的
沈南鵬:你最近又從CEO這個(gè)職位退下來了,你剛剛談到你的愿景、企業(yè)價(jià)值觀體系,當(dāng)不再參與公司的日常運(yùn)營(yíng)時(shí),你如何確保星巴克能夠繼續(xù)秉承這樣的愿景和價(jià)值觀前行?
霍華德·舒爾茨:我深愛著星巴克,它已融入到我的血液之中。我高度關(guān)注著公司,也非常關(guān)心我的伙伴。我現(xiàn)在是否可以從外部招聘一些人,并對(duì)他們心懷期待?他們會(huì)像我一樣深愛這家公司嗎?對(duì)這些問題我必須抱以現(xiàn)實(shí)客觀的態(tài)度,他們不是公司的創(chuàng)始人。
但是,我和我們的新CEO相處了六個(gè)月的時(shí)間,在這期間,我不斷地在他心中烙印上公司的價(jià)值觀和企業(yè)良知。在過去的一年,我也花了很多時(shí)間和星巴克的領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)一起,不斷地談?wù)撐液湍憬裉焖務(wù)摰氖虑?。我?huì)以一種積極的方式對(duì)這一切保持關(guān)注。公司的未來將會(huì)是非常光明的,這一點(diǎn)我非常樂觀。不過正如我之前所說,這不是理所當(dāng)然的,必須是要努力贏得的。我并不想要成為新CEO的影子,但在他需要時(shí)我會(huì)提供幫助。
沈南鵬:在你看來,評(píng)判優(yōu)秀的CEO、優(yōu)秀的職業(yè)經(jīng)理人的標(biāo)準(zhǔn)是什么?
霍華德·舒爾茨:三個(gè)特征:第三位的是智商(IQ),第二是情商(EQ),第一是好奇心水平(CQ)。
不管你從事什么行業(yè),我們都不能只狹隘關(guān)注于你所做的事情,這樣不能做得足夠卓越。你必須拓寬你的眼界,敞開心扉去看整個(gè)世界。我希望人們對(duì)各個(gè)角落抱有好奇心,并且有勇氣說出來我發(fā)現(xiàn)了一些新的東西,我們要做新的事情。智商(IQ)確實(shí)很重要,但是不是最重要的,情商(EQ)和好奇心水平(CQ)才是我想要的。我想要有這三個(gè)特征的人。
沈南鵬:觀眾提問:你認(rèn)為是畢業(yè)后就馬上創(chuàng)業(yè)好,還是最好有一些工作經(jīng)驗(yàn)后再創(chuàng)業(yè)比較好?
霍華德·舒爾茨:我大學(xué)畢業(yè)之后在施樂公司工作了三年。三年之后,我覺得這里不再適合我。但是,這三年對(duì)我來說是非常好的培訓(xùn)經(jīng)歷,我了解了公司的組織架構(gòu)和一個(gè)公司是怎樣運(yùn)營(yíng)的,關(guān)于公司在盈利和文化之間如何達(dá)到平衡……在你剛剛起步時(shí)是不可能洞察到這些的。
我認(rèn)為這個(gè)問題的答案沒有對(duì)錯(cuò)之分,不過我通過在一家公司工作受益匪淺。我給年輕人的建議是,你可以先去一家價(jià)值觀與你自己的價(jià)值觀相一致的公司工作幾年,找到你的激情和熱愛所在,然后全力以赴。
沈南鵬:你怎樣看待星巴克的成功,這能夠復(fù)制嗎?如果今天有人也想創(chuàng)建類似的公司,比如從事咖啡生意或茶生意,你覺得他們應(yīng)該從你的經(jīng)驗(yàn)中學(xué)習(xí)到什么以獲取成功?
霍華德·舒爾茨:我們?cè)趧?chuàng)業(yè)初期做過一個(gè)非常重要的決定,就是不對(duì)星巴克進(jìn)行特許經(jīng)營(yíng)。我們想要公司擁有一套完整體系,其中公司的文化就是一項(xiàng)重要的資產(chǎn),而且是專屬的資產(chǎn)。
今天有如此多獲得投資的機(jī)會(huì),如果我們今天起步的話,我們可能沒有時(shí)間去建立公司自主的系統(tǒng),我們可能要被打敗一百多次了。
如果你今天創(chuàng)業(yè)建立一家公司,并且你有一個(gè)建立大公司的愿景,你可能需要在這過程中建立合作伙伴關(guān)系。挑戰(zhàn)就在于,你如何跟合作伙伴創(chuàng)造一種共同的文化,在這種文化中他們都在參與你的業(yè)務(wù)。你如何做呢?所以,我認(rèn)為如果今天創(chuàng)建星巴克這一類型的企業(yè)所面臨的挑戰(zhàn),要比過去我們初創(chuàng)的時(shí)候要困難得多。
沈南鵬:因?yàn)檫@個(gè)行業(yè)、這個(gè)產(chǎn)業(yè)里已經(jīng)有太多好品牌了。
霍華德·舒爾茨:現(xiàn)在如果你找到一些非常獨(dú)特、市場(chǎng)上還不存在的事物,那就去做,一直以來都有新的想法不斷涌現(xiàn)。挑戰(zhàn)就在于,今天的實(shí)體零售業(yè)務(wù),如果沒有電子商務(wù),沒有外賣配送,是非常困難的。
沈南鵬:那些剛剛加入星巴克的年輕人又是怎樣的?作為老板,年輕人身上哪些特質(zhì)會(huì)讓你比較看重,你會(huì)覺得很有潛力,愿意花時(shí)間培訓(xùn)他/她。
霍華德·舒爾茨:我認(rèn)為最重要的是我希望找到有共同價(jià)值觀的人。當(dāng)我們年底進(jìn)行績(jī)效評(píng)估時(shí),不僅僅是基于你,而是基于你為與你共事的人做了什么?你看看你的員工,有多少人成長(zhǎng)了。我不會(huì)只看重學(xué)歷。我希望看到人們的經(jīng)驗(yàn)。我想我有一個(gè)軟肋,可能因?yàn)槲易约罕尘暗脑?。?duì)于那些來自于艱苦背景的人,他們必須克服很多個(gè)人的挑戰(zhàn)才達(dá)到這個(gè)位置。沒有什么是給予他們的,一切都是他們自己爭(zhēng)取來的。
沈南鵬:是的,在創(chuàng)投行業(yè)里,也有很多一開始不被看好的創(chuàng)業(yè)者。他們可能沒有很好的教育背景,在一開始的職業(yè)生涯,也可能沒有特別高光的表現(xiàn)。但他一直在努力嘗試,并且擁有一樣的價(jià)值觀。
謝謝你,與你交流非常開心,我想我們的時(shí)間差不多了,非常期待能再次見到你,不管是在西雅圖還是你下一次來北京。
霍華德·舒爾茨:謝謝你邀請(qǐng)我做這次對(duì)談。在美國(guó),你也是非常知名的投資人,無論是個(gè)人品格,還是投資理念,都受人尊敬。我很感激有這次機(jī)會(huì)。

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