最近，跟著“95后”學(xué)到了一個(gè)新詞——“無法無甜”。

無論是年輕人，還是中老年人好像已經(jīng)被各種高糖的東西俘獲了。

朋友請(qǐng)客離不開珍珠奶茶，窩在家里手捧“肥宅快樂水”，逛街打卡網(wǎng)紅甜點(diǎn)店，就連在家喝粥，都要澆上一大勺白糖。

甜甜的東西真的太有誘惑力了！

人對(duì)甜味生來就有追求的本能，甜味能刺激口腔味覺，激活大腦的獎(jiǎng)賞系統(tǒng)，釋放多巴胺，產(chǎn)生巨大的愉悅感。

但是，越甜也就越上癮。

當(dāng)身體對(duì)甜食出現(xiàn)了渴望和成癮效應(yīng)，就會(huì)對(duì)甜食的渴望越來越強(qiáng)烈。

從這個(gè)角度上說，糖和鴉片、內(nèi)啡肽一樣，都會(huì)讓人發(fā)狂。

1、糖的危害，甚于吸煙

“水滿則溢，月滿則虧?！?/p>

過分迷戀某樣?xùn)|西總是不太好，對(duì)容易上癮的東西也一定要提高警惕。糖也是一樣。

世界衛(wèi)生組織曾調(diào)查了23個(gè)國家人口的死亡原因，得出結(jié)論：

糖的危害，甚于吸煙。

美國權(quán)威專家在《自然》雜志上公開提出：

糖就像煙草和酒精一樣，是一種有潛在危害且容易上癮的物質(zhì)，攝入多了如同慢性自殺。

近日，國際頂級(jí)醫(yī)學(xué)期刊《Circulation》更是發(fā)布了一項(xiàng)重磅研究成果。

一項(xiàng)針對(duì)11.8萬名美國人的34年隨訪研究顯示，飲用含糖飲料越多，早死的風(fēng)險(xiǎn)就越大。

其中女性的幾率更是可高達(dá)63%，男性則高達(dá)29%。

而另一項(xiàng)最新發(fā)表在美國《科學(xué)》周刊的研究發(fā)現(xiàn)，富含果糖的玉米糖漿會(huì)直接促進(jìn)腫瘤的生長。

而玉米糖漿正是可樂等含糖飲料中的主要成分之一。

這意味著，如果腸道在不知不覺中癌變，而人喝了可樂等含糖飲料，等于在間接“喂食”癌細(xì)胞，癌細(xì)胞將長得更快！

從1980年開始，世界各國的肥胖率，幾乎無一例外都在上升。

如果僅僅是超重和肥胖，并不算一件多可怕的事，

可怕的是它對(duì)我們身體內(nèi)部的器官、臟器造成極大的危害！

對(duì)孩子而言，過度吃甜食導(dǎo)致越來越多的孩子得了脂肪肝！

5歲小女孩吃糖太多，近視達(dá)300度；

3歲孩子得了糖尿??；

14歲的孩子愛喝飲料，引發(fā)腦梗；

16歲少女吃糖太多，得了婦科病；

18歲女孩查出腎結(jié)石。

11歲男孩狂喝碳酸飲料，患上罕見皮膚病----黑色棘皮癥。

吃糖過多，就是這么可怕！此外，高糖飲食可能誘發(fā)高血壓、肥胖、糖尿病，增加子宮癌風(fēng)險(xiǎn)、促進(jìn)乳腺癌發(fā)展，還易患骨質(zhì)疏松、引發(fā)痛風(fēng)等一系列疾病。

由此可見，吃糖過多的危害，遠(yuǎn)超你的想象！

2、隱瞞了50年的騙局

在過去的相當(dāng)長一段時(shí)間里，人們深信不疑，覺得脂肪才是心臟病、高血壓的主要因素，嚴(yán)重威脅人類健康。其實(shí)，脂肪就是給糖背鍋的。

很多人都不知道，糖的可怕危害，在美國曾經(jīng)隱瞞了50多年之久。

上個(gè)世紀(jì)60年代的美國，肥胖、冠心病和糖尿病的發(fā)病率升高。此前有一些研究認(rèn)為，飲食中的高糖、高脂肪、高熱量是“罪魁禍?zhǔn)住薄?/p>

但是為了糖的市場銷售，糖業(yè)協(xié)會(huì)花錢給糖“洗白”。他們收買了最牛的人——哈佛醫(yī)學(xué)院的幾名教授，在最權(quán)威的學(xué)術(shù)期刊——新英格蘭雜志上刊登“糖無害、脂肪有害”的文章。

在這波窒息的操作下，糖順利被洗白，在之后的幾十年里，盡管有無數(shù)的人因?yàn)樘嵌廊?，但糖的危害都沒有出現(xiàn)在學(xué)術(shù)文章和官方膳食指南里，飽和脂肪則倒了大霉，獨(dú)自承受罵名……

直到2016年，糖業(yè)協(xié)會(huì)的陰謀才被揭露發(fā)布出來。人們開始意識(shí)到，原來糖也是健康最大的敵人啊！

3、隱形糖無處不在

根據(jù)《中國居民膳食指南（2016）》的建議，每天添加糖攝入量不應(yīng)超過50g，最好控制在25g 以下，要警惕白砂糖、綿白糖、冰糖、紅糖等添加糖。

你知道嗎？在我們的生活中，糖已經(jīng)無孔不入。

早上的咖啡、豆?jié){、八寶粥，、女孩子大姨媽時(shí)喝的紅糖水、蜜餞、辣條、巧克力...... 

只要你吃東西，甚至是普通的菜肴，比如紅燒肉，都在放糖。

一盤糖醋排骨，最少也有35g糖

一盤魚香肉絲，也有20g糖

面包、奶茶、可樂這些高糖食品，縱然香甜爽口，但給腸胃帶來了很重的負(fù)擔(dān)。

下面是一組國外實(shí)驗(yàn)的圖片：

一杯無糖奶茶下肚，相當(dāng)于分別吃了：

6杯黃瓜，3碗半米飯，3顆半雞蛋，2大塊牛肉，1.5盤小龍蝦，2個(gè)炸雞腿，1個(gè)半蛋筒，1桶方便面，4瓶半益生菌...

視頻上，好奇心重的博主做了實(shí)驗(yàn)：將奶茶和可樂在鍋中煮干，來測驗(yàn)水分蒸發(fā)后的剩余糖量，結(jié)果驚人。

一杯奶茶能熬出一盤底的焦糖，一瓶兩升的可樂熬出170克糖！

紅酒杯和鍋底鋪滿了粘稠的糖汁，想想喝下一瓶肥宅快樂水，就相當(dāng)于吃掉了一大湯匙的糖，嗓子都齁得慌！

其實(shí)，除了肉眼可見的高甜度軟飲，糖還隱藏在很多咸味食品中：

一份雞肉飯里面有12.5勺糖，一小盒黃豆罐頭有6勺糖，甚至早餐吃的麥片里也有3勺糖。

從食品成分表中認(rèn)出白砂糖、紅糖等明顯的糖物質(zhì)不難，但很多含糖物質(zhì)，被包裝成專業(yè)的術(shù)語和華麗的詞匯，難以識(shí)別。

商家也開始營銷出“高纖維”“低脂”等概念，去迎合消費(fèi)者想要少糖健康的想法。

有些人開始吃“高纖維”餅干，喝“100%”果蔬汁，買“無糖”的飲料...

看似在遠(yuǎn)離糖，但其實(shí)只是換成了代糖，隱身在誘人的包裝袋中。

4、生活中有意識(shí)控糖

完全限制、一點(diǎn)不吃糖，這肯定不現(xiàn)實(shí)，但是控糖是非常有必要的。

1、家里最好盡量減少有甜食的存貨，包括各種糖果、巧克力、餅干、面包、果汁、冰淇淋。偶爾吃吃可以，但是一定要控制量！零食以水果、堅(jiān)果、牛奶為主。

2、購買食物的時(shí)候養(yǎng)成看配料表的習(xí)慣。配料表中的食材是按照添加量的多少來排序的，位置越靠前，說明含量越高。如果糖排在前三位，這個(gè)東西最好就不要買了！

3、與其喝純果汁，不如直接吃水果。如果非要喝，控制在1杯（一次性杯子的量）以內(nèi)。

4、若當(dāng)天喝了蜂蜜水或紅糖水，則之后最好避免其他甜的食物。喝咖啡、豆?jié){時(shí)，少加或不加糖。

5、中老年朋友注重養(yǎng)生，喜歡吃黑芝麻糊、核桃粉、紅豆薏仁粉等，但市面上常見的有黑芝麻糊、核桃粉、紅豆薏仁粉、蓮子百合藕粉，為提升口感，會(huì)加入不少糖，建議少吃。真的喜歡吃，不如吃原味的食物，比如就吃黑芝麻、核桃，自己煮紅豆薏仁水。

5、白開水是最好的飲料

少喝飲料，白開水就是最好的飲料，而且還便宜。

煮沸后自然冷卻的白開水能迅速為人體補(bǔ)充水分，降低炎熱給身體帶來的疲勞，提高抗病力；溫白開水還能調(diào)節(jié)體溫。

人體一天所排出尿量約有1500毫升，再加上從糞便、呼吸過程中或是從皮膚所蒸發(fā)的水，總共消耗水分大約是2500毫升左右，而人體每天能從食物中和體內(nèi)新陳代謝中補(bǔ)充的水分只有1000毫升左右，因此正常人每天至少要喝1500毫升水，大約8杯左右。

那么，如何科學(xué)地飲用白開水呢？

首先要注意喝水的時(shí)間。飯前飯后半小時(shí)和餐中都不宜大量飲水，以免沖淡唾液、胃液，導(dǎo)致消化不良；最好在兩頓飯中間適量。

其次，要掌握喝水的量。最好每隔1~2小時(shí)喝一杯，不要等到有口渴感覺時(shí)才飲水。再者要喝新鮮開水。將水加熱到100℃并持續(xù)沸騰3分鐘，等降溫到30℃以下后最適合安全飲用。

而生水、不開的水、蒸鍋水（蒸饅頭等的剩鍋水）和老化水（長時(shí)間貯存不動(dòng)的水）等，是絕對(duì)不可飲用的。

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