?? 在貴州有句俗語：三天不吃酸，走路打cuancuan。在吃貨的心中，貴州美食的特點就是一個字：酸。腌酸醋酸，泡酸糟酸，漿水酸水果酸，在貴州誰要是沒點“拈酸吃醋”的本事，都不好意思出門。

?? 我這里給吃貨們，整理了一個貴州的饕餮美食線路，算是吃貨們的福音。拿著這本路書，就可以去大快朵頤了。

?? 同時，路書中還有沿途景點的攻略，還有美食的講解，還有一鍵導航到餐廳的方式，還有貴州各地關于人文，歷史，趣聞等的真人語音講解，內容豐富，而且實用，看了都說好。怎么看？滴滴我就發(fā)。

1?? 第一個江湖高手就是：凱里酸湯魚這是苗族、侗族的一道傳統(tǒng)菜肴，當地又稱為毛辣椒酸湯，色澤鮮紅，酸辣味道，回味醇香。這時候一定要搭配當地的特色蘸水，酸湯的酸辣，魚肉的鮮香，一同在口腔迸發(fā)，是名副其實舌尖上的享受。

2?? 第二大江湖高手：貴陽腸旺面在貴陽，這碗面幾乎人盡皆知，腸，就是豬大腸，旺，就是豬血，面，就是面條了。腸旺面的特點就是三個字：紅，重，香，湯色鮮紅，面條蛋黃，肥腸粉白，蔥花翠綠，吃起來辣而不猛，油而不膩，別以為只有在北方才能吃到口味濃郁的面條，貴陽的這碗面也當仁不讓。

3?? 第三大江湖高手：絲娃娃其實就是素春卷，因為咋一看，很像剛出生的還在襁褓之中的嬰兒，所以被稱之為絲娃娃。吃的時候，很排場，十幾碗菜，琳瑯滿目，但是每一種分量都不大，而且基本上都是素菜，另外還會配一盤餅皮，卷好以后，再淋上特色的酸湯，就可以吃了。素菜的脆嫩，酸湯的酸爽，絕對的貴陽風味。

4?? 第四大高手：青巖豬蹄在青巖，這道菜也被稱為：狀元蹄，據說已有200多年的歷史。吃豬蹄的時候，掰下一小塊一定要蘸上老板的秘制蘸水，都說只需要一小口，一輩子都忘不了。熱的豬蹄，吃起來軟糯醬香，入口即化。稍微放涼，豬蹄表面變得富有彈性，嚼起來香味十足。

5?? 第五大江湖高手：烙鍋烙鍋，在貴州的各種宵夜江湖上，經常出現，有水城烙鍋，畢節(jié)烙鍋，黔西烙鍋，清鎮(zhèn)烙鍋等等，幾乎遍布貴州各地。在夏天的晚上和三兩好友一起吃烙鍋，那個美味真是享受。

?? 旅行的樂趣之一就是美食，有沒有心動呢

?? 只分享一張圖就能看懂的旅行攻略～