肝臟是人體內(nèi)重要的排毒解毒器官，人體每天所吃的食物、藥物都要通過(guò)肝臟進(jìn)行排毒代謝，只有肝臟正常運(yùn)轉(zhuǎn)，身體其他臟器功能才能正常進(jìn)行。

我國(guó)可以稱(chēng)之為名副其實(shí)的肝病大國(guó)，肝炎人數(shù)眾多，肝癌發(fā)病率最高，我國(guó)每年新增60萬(wàn)肝癌患者，占世界肝癌發(fā)病的55%。

肝臟疾病與飲食和生活習(xí)慣有一定的關(guān)聯(lián)，所以說(shuō)大家在平時(shí)一定要養(yǎng)肝護(hù)肝才可以，而李蘭娟院士表示早晨是養(yǎng)肝的一個(gè)黃金時(shí)期。那么早餐如何吃才比較健康呢？以下這4種早餐大家可以多吃一些。

肝不好，身體前期會(huì)出現(xiàn)哪些表現(xiàn)？

1.口臭

口臭可能是肝臟功能受損所致的“2臭”之一。肝臟對(duì)體內(nèi)毒素的清除和代謝起著關(guān)鍵作用，而肝臟受損時(shí)則會(huì)影響這些功能，導(dǎo)致毒素堆積，引起口臭等不適癥狀。此外，肝臟受損還可能導(dǎo)致體內(nèi)酮體、尿素等代謝產(chǎn)物增多，使體味發(fā)生變化，也會(huì)產(chǎn)生異味。

2.食欲下降

肝臟能夠分泌膽汁來(lái)參與消化和吸收，但如果肝臟受損了，有些肝臟細(xì)胞就會(huì)失去活性，影響膽汁的正常分泌，導(dǎo)致消化和吸收功能下降，就會(huì)出現(xiàn)食欲下降并伴有惡心、想吐的癥狀。

3.蜘蛛痣

身上出現(xiàn)蜘蛛痣和肝掌 部分肝硬化患者會(huì)出現(xiàn)蜘蛛痣和肝掌，蜘蛛痣常見(jiàn)于面部、頸部、前胸、后背等部位，肝掌則常出現(xiàn)在手掌兩側(cè)。

4.夜間咳嗽

大部分的肝臟不好的人都有一個(gè)比較明顯的癥狀，那就是經(jīng)常在晚上出現(xiàn)咳嗽的現(xiàn)象。如果白天不咳嗽，而凌晨3點(diǎn)到4點(diǎn)發(fā)生咳嗽，那就很有可能是肝臟功能受損。

5.眼睛干澀

當(dāng)肝功能能夠正常運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，眼睛會(huì)給人一種炯炯有神、干凈明亮的感覺(jué)，而且無(wú)任何不適感。但如果肝臟出現(xiàn)問(wèn)題，在眼睛上的反應(yīng)也是很明顯的，最常見(jiàn)的癥狀就是眼睛干澀、發(fā)癢，而且這種干澀是無(wú)法通過(guò)眼藥水來(lái)緩解的。

早上是養(yǎng)肝的“黃金期”，堅(jiān)持吃5種早餐，或可讓肝功能變強(qiáng)

1.雞蛋

早餐特別適合吃雞蛋，因?yàn)殡u蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)、微量元素和其他營(yíng)養(yǎng)素，如果你想保持良好的肝功能，你還需要全面的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)，所以雞蛋特別合適。

特別是雞蛋中的蛋白質(zhì)屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)速度和再生能力，改善肝功能，因此，早餐可以選擇雞蛋。

2.五谷雜糧

相當(dāng)一部分人早餐喜歡吃清淡的食物，如豆?jié){或白米粥等。五谷雜糧也是不錯(cuò)的選擇，其中含有微量元素、膳食纖維以及維生素等，能平衡膳食，利于身體健康。

早餐吃粗糧或五谷物能促進(jìn)食物消化，幫助清理腸道中毒素和垃圾，有利于肝細(xì)胞自我修復(fù)，增強(qiáng)肝臟解毒和代謝功能。

3.牛奶

奶制品也是日常生活中不可缺少的，最常見(jiàn)的就是牛奶，很多人都有每天喝一杯牛奶的習(xí)慣。牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，其中含有充足的蛋白質(zhì)以及鈣，鎂，B族維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，如果想要肝臟紅潤(rùn)健康，早餐喝一杯牛奶是必不可少的。

4.西蘭花

早餐一定要吃綠色蔬菜，最好的選擇就是西蘭花。西蘭花的烹飪方式比較簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含多種微量元素，并且膳食纖維的含量高。常吃西蘭花有助于養(yǎng)肝護(hù)肝，并且西蘭花中的有效成分還具有抗癌的功效。

5.燕麥

燕麥中的膳食纖維，有助于發(fā)揮肝功能，大家吃完燕麥后，會(huì)有很強(qiáng)的飽腹感，不想再吃其他食物，從而減少肝臟壓力，養(yǎng)護(hù)肝臟。

燕麥口感甘甜（此處指的不是市面上甜脆美味的燕麥片），有益于脾胃，增強(qiáng)體力，能緩解脾胃不足引起的沒(méi)有食欲、疲勞等癥狀，也可以泡在牛奶里吃。

養(yǎng)肝護(hù)肝應(yīng)該怎么做？

1.定期體檢

定期檢查肝功能，未查過(guò)乙肝丙肝的務(wù)必檢查乙肝兩對(duì)半和丙肝抗體，特別是一些高危人群；如乙肝攜帶者或者患有慢性乙肝、肝硬化等疾病的患者，需要根據(jù)專(zhuān)業(yè)醫(yī)生的建議，定期體檢。

2.進(jìn)行鍛煉

運(yùn)動(dòng)可以加快身體的新陳代謝，增強(qiáng)免疫力的同時(shí)對(duì)肝臟也很有好處，肝功能不好的人不宜進(jìn)行高強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)，尤其是中老年人，可以選擇一些有氧運(yùn)動(dòng)，比如散步、太極拳、慢跑、瑜伽等，都是不錯(cuò)的選擇，每天鍛煉30分鐘，養(yǎng)肝效果會(huì)更好！

3.科學(xué)入睡

很多醫(yī)生會(huì)把肝臟稱(chēng)作“啞巴器官”，是說(shuō)不到萬(wàn)不得已，肝臟是不會(huì)發(fā)出疼痛的指令的。這樣的話，相比其他器官，肝臟可能顯得更加?jì)扇酢?/p>

而如果你依然我行我素的進(jìn)行熬夜，將是比較糟糕的。過(guò)多的熬夜、頻繁的熬夜，對(duì)于肝臟是有損傷的。

不要熬夜、科學(xué)入睡，在一定程度上，能夠幫助你及時(shí)的進(jìn)行濡養(yǎng)肝臟。特別是在十一點(diǎn)到一點(diǎn)，屬于肝經(jīng)調(diào)節(jié)時(shí)間，更是不能熬夜的。在睡眠中，促進(jìn)肝臟調(diào)節(jié)。起到保護(hù)肝臟的目的。

4.減少飲酒

喝酒傷肝是大家都很清楚的事情，由于酒精在體內(nèi)代謝時(shí)需要肝臟進(jìn)行幫助，并且還會(huì)導(dǎo)致諸如乙醛之類(lèi)的中間產(chǎn)物在肝區(qū)滯留，既加重了肝臟負(fù)擔(dān)，又會(huì)對(duì)相應(yīng)細(xì)胞產(chǎn)生危害。

經(jīng)常飲酒可能會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)肝硬化、脂肪肝、慢性肝炎等病癥的概率大幅提高，也可能給肝癌埋下隱患。

5.多吃蔬菜水果

平時(shí)想要對(duì)肝好，多吃含維生素A的食物，含維生素A多的食物有：紅蘿卜、魚(yú)肝油、葡萄、香蕉等。吃含維生素A多的食物也是養(yǎng)肝護(hù)肝的好習(xí)慣，少吃辛辣刺激，油炸的食物。

養(yǎng)護(hù)肝臟的方法其實(shí)很多，生活方式的改變重在堅(jiān)持，有關(guān)肝臟養(yǎng)生的需求因人而異。有的人，可能需要一些循規(guī)蹈矩的方案；有些人，則可能注重某一方面具體需求。