劉露霏

　　中國的“名片”越來越多：中國航天、中國高鐵、掃碼支付、共享單車、網(wǎng)絡(luò)購物、北斗導(dǎo)航系統(tǒng)……這些具有時(shí)代脈搏特質(zhì)的名片里，如今，還要再加上一張——中國油茶。

　　我國是油茶的原產(chǎn)國和主產(chǎn)地，每年產(chǎn)出全球90%以上的油茶原料和產(chǎn)品。油茶是我國特有的木本油料樹種，距今已有2300多年的栽培和利用歷史，素有“東方神樹”“液體黃金”的美譽(yù)。油茶脂肪酸結(jié)構(gòu)合理，不飽和脂肪酸含量高達(dá)90%以上，油酸含量80%以上，亞油酸含量達(dá)到13%，不僅營養(yǎng)價(jià)值高，還具有不與農(nóng)爭地、不與人爭糧的獨(dú)特優(yōu)勢和發(fā)展?jié)摿?，能有效緩解油料供需矛盾和進(jìn)口壓力。

　　油茶具有很高的綜合利用價(jià)值，茶枯餅、茶皂素、茶籽殼及加工剩余物，可用于日用化工、醫(yī)藥、有機(jī)肥、飼料、農(nóng)藥等領(lǐng)域。茶枯是油茶籽經(jīng)壓榨出油后的固體殘?jiān)?，?nèi)含大量多糖、蛋白質(zhì)和皂素，可進(jìn)一步利用，可提取殘油和皂素，還可用作飼料，制作拋光粉。油茶皂素是一種很好的表面活性劑和發(fā)泡劑，有較強(qiáng)的去污能力，不僅廣泛用于化工、食品和醫(yī)藥等領(lǐng)域，還可用于生產(chǎn)洗發(fā)膏、洗滌劑、食品添加劑、凈化劑和滅火器中用的起泡劑等。

　　“一畝油茶百斤油，脫貧致富蓋高樓?！庇筒璞蛔u(yù)為引領(lǐng)農(nóng)民增收致富的“金果子”，是因?yàn)樗己玫慕?jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。

　　我國有種植油茶的悠久歷史，發(fā)展基礎(chǔ)較好，群眾認(rèn)可度高。油茶結(jié)果期可持續(xù)80—100年，一次種植、長期受益，是名副其實(shí)的“鐵桿莊稼”，適合在貧困山區(qū)發(fā)展。進(jìn)入盛產(chǎn)期的良種油茶，每畝收益可達(dá)3000元以上，每個(gè)貧困戶種植3畝左右油茶即可確保長期脫貧。因此，發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)具有保障糧油安全、推進(jìn)生態(tài)建設(shè)、鞏固脫貧成果的多重效益。

　　近年來，黨中央、國務(wù)院高度重視油茶等木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展并作出了重大部署。黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人多次就油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展作出重要批示、指示，國家林業(yè)和草原局認(rèn)真貫徹落實(shí)，全力抓好油茶等木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推動(dòng)了油茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，形成了一批具有較高知名度和影響力的茶油品牌，國內(nèi)眾多茶油品牌正擔(dān)當(dāng)起打造“高端國油”的使命。

　　2022年中央一號(hào)文件《中共中央、國務(wù)院關(guān)于做好2022年全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)工作的意見》指出，支持?jǐn)U大油茶種植面積，改造提升低產(chǎn)林?！读植莓a(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2021—2025年）》提出，“十四五”期間要重點(diǎn)布局油茶產(chǎn)業(yè)，大力發(fā)展食品、保健品、化妝品、日化用品等新型油茶產(chǎn)品，推進(jìn)油茶加工副產(chǎn)品循環(huán)綜合利用，樹立茶油“高端國油”形象，到2025年，油茶預(yù)期種植面積達(dá)9000萬畝，茶油年產(chǎn)量達(dá)200萬噸。

　　為樹立茶油形象、打造中國國油名片，未來幾年，我國將以實(shí)施油茶質(zhì)量提升工程為重點(diǎn)，以科技創(chuàng)新為支撐，強(qiáng)化質(zhì)量監(jiān)管和品牌建設(shè)，建立健全投融資機(jī)制，推動(dòng)油茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，科學(xué)規(guī)劃油茶資源與加工引導(dǎo)區(qū)、市場化發(fā)展區(qū)、資源培育拓展區(qū)，引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)向優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)集中，打造區(qū)域產(chǎn)業(yè)集群；夯實(shí)資源基礎(chǔ)，適度擴(kuò)大油茶種植規(guī)模，推動(dòng)低產(chǎn)林改造，提高單產(chǎn)水平，建設(shè)油茶良種繁育基地和油茶高產(chǎn)林基地；提升加工水平。培育規(guī)?；栌图庸て髽I(yè)，規(guī)范小作坊茶油生產(chǎn)，大力發(fā)展食品、保健品、化妝品、日化用品等新型油茶產(chǎn)品，推進(jìn)油茶加工副產(chǎn)品循環(huán)綜合利用；強(qiáng)化科技創(chuàng)新。加快研制高產(chǎn)、高油、高抗“新一代”油茶新品種，加強(qiáng)國家油茶工程技術(shù)研究中心等平臺(tái)建設(shè)運(yùn)營，推廣應(yīng)用科研成果；推進(jìn)市場和品牌建設(shè)，支持地方建設(shè)油茶專業(yè)交易市場，加強(qiáng)茶油產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測能力建設(shè)，培育一批國內(nèi)國際知名品牌，樹立茶油“高端國油”形象。

　　今天，世界高度關(guān)注中國，中國品牌也正昂首闊步走向國際市場。人們期待著悄然書寫世界奇跡的中國油茶走出國門，香飄世界。