野果是很多農(nóng)村朋友都吃過的一種食物,在過去的時候,農(nóng)村生活條件不好,水果難得吃到,但野果就不一樣,農(nóng)村野外及山里到處都有,只要花點時間去尋找、采摘,就能滿足味蕾。 很多野果都有著十分不錯的食用價值以及營養(yǎng)價值,因此現(xiàn)如今也被開發(fā)成了特種水果,像桑葚、刺梨、八月炸等等,都是十分好吃且高營養(yǎng)價值的野果,早幾年就已經(jīng)被馴化成了水果品種,并開始大面積種植。 除了以上幾種野果,還有一種我國農(nóng)村地區(qū)常見的野果“樹莓”,也已經(jīng)被馴化培育成了水果,并且也出現(xiàn)了規(guī)模化種植,相較于以上幾種野果,這樹莓的市場前景可謂是不錯。 據(jù)了解,目前樹莓的畝產(chǎn)量能達(dá)3千斤,市場20元一斤,可連續(xù)采收20年,是一種具有高經(jīng)濟價值的水果作物,因此有被很多農(nóng)民朋友追捧,但可恨的是,這幾年樹莓卻陷入種植陷阱。 樹莓科普 樹莓是薔薇科懸鉤子屬植物,其學(xué)名叫做“山莓”,在民間還有著山拋子、牛奶泡、撒秧泡,三月泡、四月泡、龍船泡,大麥泡、泡兒刺,刺葫蘆、饅頭菠、高腳波、山泡等多種俗稱,是我國農(nóng)村地區(qū)廣泛分布的一種野果。 多生長于農(nóng)村的向陽山坡、山谷、荒地、溪邊和疏密灌叢中潮濕處,果期一般在4月到6月,也就是說,到下個月就已去山里采摘來吃了。 很多農(nóng)村長大的朋友,對于樹莓有一種特殊的感情,因為在童年那會,樹莓可以算是很多農(nóng)村娃常吃且愛吃的一種野果,其果味甜美,即可生吃,也可以做果醬吃,因此在以前,每當(dāng)樹莓結(jié)果實期間,農(nóng)村娃們總是會成群結(jié)隊的去山里尋找樹莓來解饞。 樹莓不僅好吃,營養(yǎng)價值也是極為的豐富,它不僅富含多種維生素、多種氨基酸及多種礦物質(zhì)元素,還富含SOD、花青色、鞣化酸等極其珍貴的營養(yǎng)成分。 同時,樹莓還有著從鮮食到深加工等多種用途,因此有農(nóng)業(yè)專家認(rèn)為它極具開發(fā)價值。 樹莓的發(fā)展 在歐美一些國家,樹莓發(fā)展得比較早,大概在上個世紀(jì)70年代左右的時候,就已經(jīng)將其馴化為了水果,并形成了產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。而我國則發(fā)展樹莓比較晚,大概是2014年左右的時候,才開始發(fā)展。 經(jīng)過這些年的發(fā)展,目前在很多省、市、自治區(qū)都得到廣泛種植。并且由于樹莓本身就具有很好的營養(yǎng)價值、藥用價值和食用價值,所以經(jīng)濟效益也比較好。 就筆者目前了解,樹莓1年生苗定植后,第2年即開花結(jié)果,視品種不同有的當(dāng)年結(jié)果(主要品種:紅樹莓、大紅樹莓、黃樹莓、黑樹莓),3-4年進(jìn)入盛果期,果實重量一般在5至10克,最大的可達(dá)20克,每公頃產(chǎn)量可達(dá)15000-22500公斤(即畝產(chǎn)量可達(dá)2000斤到3000斤),可連續(xù)采收20年以上,市場價格大約在20元一斤上下。 陷入種植陷阱 從種植難度、產(chǎn)量、市場價格來說,樹莓都有著很好的前景。但目前很多經(jīng)銷商為了追求苗木的高額利潤,頻頻在網(wǎng)上夸大宣傳樹莓,使得樹莓種植陷入了種植陷阱當(dāng)中。 陷阱一:穗重1.5公斤樹莓平均單果重8至10克,每穗結(jié)果4至15個。如果平均果重以10克計算,每穗產(chǎn)量在40至150克,根本不可能達(dá)到1.5公斤。 陷阱二:樹莓耐貯藏,常溫下可貯藏50天。其實樹莓根本不耐,它的貯藏方法和草莓類似,貯藏50天必須冷藏保鮮,至于常溫下,幾天就會爛掉。 陷阱三:當(dāng)年種植,當(dāng)年結(jié)果。目前來說不太可行,即便是已經(jīng)可以產(chǎn)果的苗木,在移栽回去后,也要等到第二年才能結(jié)果實,因為第一年主要是生枝條。 陷阱四:畝產(chǎn)6000斤。這個是目前網(wǎng)上被說的最多的,其實就目前的品種和種植技術(shù)來說,根本實現(xiàn)不了,最多只能達(dá)到3000斤。除非是密集種植,但密集種植的話,理論上是可以,是實際上密集種植后,會是枝條數(shù)量過多,造成郁蔽而減產(chǎn)。 除了以上4個陷阱之外,農(nóng)民朋友還得注意一點,那就是時下有不少人在炒種苗,每株樹莓種苗價格大概在15元到30元。其實樹莓的繁殖能力很強,繁殖速度也很快。因此,種植戶沒有必要花高價去大量購買苗木。 總的來說,樹莓在現(xiàn)階段還是值得種植的,但農(nóng)民朋友在購買苗木的時候,一定要了解下樹莓的相關(guān)知識、種植技術(shù)以及找好相應(yīng)的銷售渠道,免得錢沒賺到,還倒欠一屁股債。 各位朋友,你們覺得樹莓種植如何?歡迎留言交流! |
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