近年來，由于經(jīng)濟的快速發(fā)展和人們生活方式的改變，腦卒中、心臟意外等心血管疾病導(dǎo)致的死亡，已占全球人口死亡原因的30%，其中62%的卒中病例和49%的心肌梗死病例都是由高血壓引起的。我國高血壓的特點是三高三低，即患病率高，增長趨勢高，危害性高，同時知曉率低，治療率低，控制率低。

由于高血壓發(fā)病較慢，大多數(shù)患者沒有明顯的癥狀和特別的不適，有時會出現(xiàn)輕微的頭昏頭痛的表現(xiàn)，所以常常被人們所忽視。殊不知，如果血壓長期得不到有效控制，也極易誘發(fā)各種并發(fā)癥，甚至威脅生命，比如中風(fēng)，病勢兇猛，致死率極高，即使不死，也大多數(shù)致殘，是急性腦血管病中最兇猛的一種，高血壓患者血壓越高，中風(fēng)的發(fā)生率就越高。

我們常說病從口入，禍從口出，人體大多數(shù)疾病都是飲食不注意所導(dǎo)致的，高血壓大多是不良的飲食習(xí)慣引起，所以正確的飲食對于高血壓患者的病情還是比較重要的。那么患上高血壓之后，吃哪些食物有助于輔助降血壓呢？

血壓高不能吃雞蛋？

雞蛋是加在戶口常備的一種食物。烹飪方式有很多，口感也非常香醇可口，在平時適量吃點雞蛋，不僅能夠增加飽腹感，還有助于營養(yǎng)的吸收。但是很多高血壓患者認為，雞蛋中含有大量的膽固醇，吃了可能會導(dǎo)致病情加重，其實對于單純性高血壓患者來說，如果血脂正常，吃點雞蛋是沒有任何問題的，其中豐富的鈣、磷等人體必需的微量元素以及蛋白質(zhì)，都有助于補充人體所需營養(yǎng)。

當然在吃雞蛋時要以清水煮為主，不要吃咸雞蛋或者茶葉蛋，此類雞蛋中含有大量的鈉鹽，鹽分攝入過多可能會導(dǎo)致體內(nèi)鈉水潴留，促進血壓升高。但是如果高血壓患者伴有常見的并發(fā)癥，即血脂升高，包括甘油三酯和膽固醇，對于雞蛋一定要慎重食用，每天吃個蛋清是沒有任何問題的，對于蛋黃，建議只吃半個蛋黃，或者每兩天吃一顆整蛋。

醫(yī)生忠告：若想血壓平穩(wěn)降，平時多吃5素

1、竹筍

大多數(shù)人之所以會患上高血壓，主要是鈉攝入過多導(dǎo)致的，鈉元素攝入過多，會讓血管出現(xiàn)收縮，血壓升高，而竹筍中含有豐富的鉀元素，對于鈉元素能夠起到很好的中和效果，因此在平時適量吃點竹筍具有很好的降壓效果。除此之外，竹筍還是一種低糖、低脂、低熱量的食物，經(jīng)常吃能夠促進腸胃蠕動，促進消化，不會讓體內(nèi)的熱量堆積，具有促進減肥的作用。

2、大蒜

研究發(fā)現(xiàn)，大蒜中的大蒜素是一種天然的抗氧化劑，它可以有效降低低密度脂蛋白攜帶膽固醇進入動脈的概率，進而起到預(yù)防動脈粥樣硬化、心肌缺血、心絞痛等作用。而且人體在分解大蒜素后產(chǎn)生的硫化氫，還可放松血管周邊的平滑肌，讓血管更有彈性，起到擴張血管降低血壓的作用，進而減少高血壓及其并發(fā)癥的概率。在平時適量吃點大蒜，對于高血壓以及血管都有好處。

3、芹菜

芹菜里面含有芹菜甲素、芹菜乙素具有降壓作用，還含有很多維生素、粗纖維、鉀離子等多種物質(zhì)，對于降血壓都有益處。如鉀離子能降低血液中鈉離子的濃度，吸收鉀離子能降低血壓；芹菜中的苯酚能放松平滑肌，增加血管張力來降低血壓，但單靠吃西芹來降低血壓并不現(xiàn)實，在平時還要對生活方式進行干預(yù)。

4、苦瓜

苦瓜被稱為“瓜中之王”，維生素C的含量為瓜果蔬菜之冠，可增強免疫力，強化體內(nèi)新陳代謝，有助于血管、牙齒和骨骼的健康?？喙细缓拟浻兄谏眢w排出鈉質(zhì)、消除水腫，對于高血壓的控制是有益的。其實吃苦瓜除了有助于降血壓之外，還具有降血糖的功效，苦瓜的汁液中含有類似胰島素的成分，具有明顯的降低血糖的效果，是糖尿病患者理想的食療蔬菜。

5、西紅柿

西紅柿含有豐富的維生素c，番茄中含有豐富的維生素A及C，其酸性是由于檸檬酸及蘋果酸所致，口服番茄果膠，可降低飼膽甾醇大鼠血清及肝中的膽甾醇量。番茄汁可使高血壓下降，平滑肌興奮。適當?shù)某砸恍┪骷t柿能夠有效的提高身體免疫力，并且還可以增加血管彈性幫助降血壓、降血脂，尤其是生吃西紅柿降血壓效果更好。

高血壓患者在平時除了注意飲食之外，還要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，規(guī)律作息，早睡早起，不要熬夜，每天保持適量運動，對于降低血壓都有好處。