大米粥用料 大米2杯；水6杯；色拉油少許 做法 - 淘米，不超過三次。冷水浸泡30分鐘。
- 大火燒水，燒開后米下鍋，同一個方向攪拌幾次，蓋上鍋蓋，改成小火。
- 10分鐘后放少許色拉油，蓋上鍋蓋。
- 再過10分鐘，開始不停攪動，直至米粒酥爛，粥粘稠即可。
香濃大米粥用料 大米（也可以是之前蒸的剩米飯）；淀粉；香油 做法 - 大米加水開煮；大家都會不羅嗦
- 米粥煮到八成熟的時候加入少量淀粉，攪勻
- 滴幾滴香油，攪勻，讓大米再安靜的煮會兒
- 不用擔(dān)心煮好的米粥上面飄著油星，但其實(shí)粥煮沸之后油星便不太明顯了，而且聞起來真的比較香
不用冷凍不用浸泡煮出綿滑大米粥用料 大米110克；水1200克 做法 - 將大米淘洗干凈放高壓鍋加水加蓋，大火燒開后，轉(zhuǎn)小火煮15分鐘，待高壓鍋解壓，綿滑大米粥就Ok了。
快速熬煮粘稠大米粥用料 大米一小碗；水和牛奶 做法 - 大米洗好過濾出水，分裝小袋成一次的量，放冰箱冷凍，等什么時候熬，就拿出一小袋，放水，開鍋熬煮十分鐘，關(guān)火蓋蓋燜十分鐘，就可以成為粘稠軟糯的米粥了
省時又好喝的大米粥用料 大米一杯；水適量；植物油幾滴 做法 - 大米洗凈，至少洗三次，使勁洗不用擔(dān)心洗掉營養(yǎng)
- 湯鍋放水，放洗凈的米，大火燒至滾開后改中火，往鍋里滴幾滴植物油，中火燒二十分鐘左右即可
養(yǎng)胃南瓜大米粥用料 大米1小碗；南瓜1大塊兒；水適量 做法 - 南瓜切小塊兒，和洗好的大米一起放入鍋中，添適量的水，加熱煮20分鐘左右。
- 煮到南瓜丁軟爛，大米稠稠的，關(guān)火即可。
生菜火腿大米粥用料 大米；生菜；火腿；海鹽 做法 - 剩大米煮開。
- 生菜切絲，火腿片切丁。
- 粥煮沸掀蓋，下生菜絲，肉丁。
- 撒海鹽。繼續(xù)煮5-10分鐘。出鍋。
牛奶大米粥用料 大米小半碗；牛奶200ml；水 做法 - 煮粥的鍋加7成滿的水，水開后將米下鍋，大火燒開，然后轉(zhuǎn)小火，但不能太小，要保證米粒能在飯鍋里翻滾的程度。（煮粥時建議水盡量加的多一點(diǎn)，總比少了糊鍋強(qiáng)。）
- 煮半小時左右，鍋里的水應(yīng)該還剩下一半，米粒也基本熟了，此時加入牛奶，轉(zhuǎn)成中火，一開始要特別留心，因?yàn)榧恿伺Ｄ讨蠛苋菀讚溴仯^續(xù)熬到粥很粘稠即可，大約10分鐘左右吧
- 可以根據(jù)自己的口味加糖，然后再滴幾滴檸檬汁，口感會更好
牛奶大米粥用料 大米；純牛奶（奶粉也可）；蜂蜜（白糖也可）；芝麻 做法 - 米洗凈，倒掉水。
- 把牛奶倒進(jìn)鍋里，如果是奶粉就先加水，加到你希望煮成的濃度再加奶粉。奶量水量根據(jù)個人口味食量來定。
- 按常規(guī)方式小火熬粥，有電壓力鍋電飯煲什么就更方便了···
- 煮好之后盛入碗里，根據(jù)個人口味加白糖，加蜂蜜。
- 撒上芝麻，完成！
山藥百合枸杞大米粥用料 淮山藥或者鐵棍山藥一小段；百合一小頭；枸杞一小撮；大米一量杯 做法 - 大米提前浸泡，最少二十分鐘。
- 剝百合，去掉黃的和壞的瓣。
- 山藥削皮洗凈，切成滾刀塊。
- 一起入高壓鍋，按下“粥”鍵。
- 枸杞洗凈稍微泡軟點(diǎn)，開鍋后放進(jìn)枸杞就好了。
紅棗紅薯大米粥用料 紅薯2根；紅棗3顆；大米100g 做法 - 大米淘洗一遍，加少許水浸泡30分鐘左右（經(jīng)過浸泡，米粒漲開，比較易煮）；紅薯去皮切小塊（小塊一些容易煮熟），備用
- 將浸泡后的米和紅薯倒入鍋中，加開水，煮至沸騰時加入紅棗同煮，至紅薯熟透，粥粘稠即可
雪梨大米粥用料 雪梨；大米 做法 - 雪梨去皮切成絲；大米淘洗干凈
- 雪梨絲放入湯鍋，加足清水，煮開后放入大米，煮至米爛即可
水果銀耳香梨大米粥用料 大米80克（1/2量米杯）；銀耳3朵；香梨1個 做法 - 鍋內(nèi)放約1000ml水，大火燒至水似開非開，大米用清水沖洗干凈，放入鍋中，加入一點(diǎn)食用油和食鹽
- 大火煮開，用小勺撇去浮沫
- 銀耳用冷清水泡發(fā)至耳葉舒展?jié)q開
- 泡發(fā)好的銀耳摘去粗老根部，用清水洗凈，放在案板上，用刀稍微剁碎
- 將剁好的銀耳碎放入大米鍋中
- 用小勺將粥稍微攪拌幾下，轉(zhuǎn)中小火熬煮至粥體濃稠
- 香梨洗凈去皮去核，切成小丁
- 將香梨丁放入粥中
- 用小勺攪拌粥體，繼續(xù)熬煮3～5分鐘即可
核桃枸杞大米粥用料 大米80克（1/2杯）；核桃10克；枸杞2克 做法 - 鍋內(nèi)放約1000ml水，大火燒至水似開非開
- 大米用清水沖洗干凈，放入鍋中，加入一點(diǎn)食用油和食鹽
- 大火煮開，轉(zhuǎn)中小火熬制約20分鐘
- 核桃用刀切成小碎塊，放入鍋中，煮約10分鐘至鍋開
- 枸杞用清水洗凈
- 將洗凈的枸杞放入鍋中，繼續(xù)煮約10分鐘
- 煮粥的期間要間隔一段時間，就用小勺把粥攪拌一下
- 直到將粥煮熟，至湯汁剩下一半濃稠為止。
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