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適合廣東人喝的春季祛濕湯,你喝過了嗎?

 天宜xz4gehf39j 2023-03-05 發(fā)布于湖北

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冬瓜薏米煲水鴨




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材料

水鴨500g、豬骨300g、冬瓜200g、薏米50g、紅棗6顆、鹽適量、姜2片、清水1500ml



制作方法

1、鴨肉和豬骨清凈,煮開水,焯水,撈出,清水洗凈。

2、冬瓜去皮后切大塊,薏米、紅棗洗凈備用。

3、把鴨肉、豬骨和清水倒入砂鍋內(nèi),放姜,把薏米和紅棗倒入鍋中。

4、砂鍋蓋上蓋子大火煮開后改小火慢煲一個小時。

5、一個小時候把冬瓜放入再煲半個小時,加鹽調(diào)味即可。

「健脾益胃、美容美顏、清熱祛濕」


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