脂肪肝，大部分的脂肪肝，說穿了， 就是肝臟有太多的脂肪。大部分患有脂肪肝的人，主要就是本身脂肪太多太胖了，肝臟中的脂肪含量增加，肝臟也跟著胖了。脂肪肝常常和肥胖癥、冠心病、高血壓、糖尿病等慢性非傳染性疾病呈因果關(guān)系，互相影響。

 但也有少部分人，本身很瘦，也有脂肪肝，這就可能是因?yàn)榇x問題，飲食問題，藥物問題，或者長期飲酒所致。

 大部分有脂肪肝的人問題不大，早期不會(huì)影響肝功能，更不會(huì)影響壽命......但問題是，隨著時(shí)間的推移，會(huì)增加肝硬化，甚至肝癌的幾率。

 多鍛煉，多喝白開水，健康飲食，是減少脂肪肝的首要的、重要的方式。

 平時(shí)飲食除需要注意限制動(dòng)物肥肉、動(dòng)物油脂、動(dòng)物腦髓、動(dòng)物內(nèi)臟、糖類等食物的攝入量外，還需要控制主食的攝入量，如米類、面類等，比如米飯，吃太多，也會(huì)引起高脂血癥，從而帶來一定程度的脂肪肝。因?yàn)槊罪埨锩嬷饕煞质堑矸?，而淀粉，?dāng)我們米面類食物吃得過多和消耗過少的時(shí)候，淀粉分解為葡萄糖，而過多的葡萄糖轉(zhuǎn)化成脂肪在體內(nèi)儲(chǔ)存，久而久之，肥胖、脂肪肝等疾患就來了。

 雖然維生素E， 維生素C， 在生理上有幫助脂肪在體內(nèi)代謝的功效。但是，也離不開本身的健康生活。如果是有遺傳性，病理的脂肪肝，則更加需要重視，因?yàn)楹苋菀淄瑫r(shí)滋生其他方面的代謝問題造成器官的疾病。

 其實(shí)，脂肪肝的預(yù)防就是合理的吃，不能吃的就不要吃，要少吃的就少吃，合理安排每天的餐次，多吃蔬菜和雜糧，少油煎油炸、腌漬、熏制等食物；每天堅(jiān)持適宜的有氧運(yùn)動(dòng)，請注意，一定要持之以恒；保持良好樂觀的心態(tài)，積極面對生活；每天的作息規(guī)律，不暴飲暴食，不熬夜，不宵夜等。

 一句話，不要胖，使體重控制在合理范圍內(nèi)。