雙色飯團(tuán) 食材:熱米飯、海苔、午餐肉 做法: 1、熟熱米飯弄成和海苔一樣寬的小塊,午餐肉同樣切片 2、然后海苔打底,放米飯,午餐肉,再用海苔裹一下就可以吃了 3、也可以把海苔弄碎,火腿切丁,包成飯團(tuán)也可以 4、可以帶著上班去吃哦 什蔬飯卷 食材:米飯、洋蔥、胡蘿卜、火腿、鮮香菇、雞蛋、鹽、蔥花、植物油 做法: 1、洋蔥、胡蘿卜、火腿、香菇、蔥都切末 2、雞蛋打散攪勻,平底鍋放少許食用油,倒入雞蛋攤平,熟了取出放案板上 3、然后鍋燒熱油,蔥花洋蔥爆香 4、放入胡蘿卜、香菇末炒熟 5、然后放米飯和火腿末、少許鹽、翻炒均勻 6、把炒好的米飯平攤在蛋皮上,卷成卷,切成段就可以吃了 韓式石鍋拌飯 食材:熟米飯、雞蛋、肉絲、黃瓜、胡蘿卜、白菜、土豆、海帶、豆芽、韓國(guó)大醬、韓國(guó)辣椒醬 做法: 1、將全部蔬菜洗凈、切絲,用熱水焯熟;肉絲用生抽和大醬炒香備用 2、煎一個(gè)雞蛋,只煎雞蛋的一面,使蛋黃完整而表面凝結(jié) 3、石鍋內(nèi)壁均勻涂抹香油,將米飯加入抹平,均勻地把菜絲和肉絲碼在飯上,最上面放上煎好的雞蛋; 4、將放好所有食材的石鍋拿到火上加熱,聽到石鍋茲茲的響聲并冒起熱氣時(shí)離火 5、加入辣醬,翻拌均勻,開吃 紫菜包飯 食材:米飯、紫菜片、蘿卜、黃瓜、火腿、香油及鹽少量 做法: 1、米飯加入適量香油和鹽攪拌均勻 2、胡卜、黃瓜洗凈去皮,都切成與紫菜同等長(zhǎng)度的條狀 3.放入紫菜片攤平整,卷起來切段就可以吃了 辣白菜炒飯 食材:辣白菜,豆芽,蔥姜末,冷米飯 做法: 1、辣白菜切碎,豆芽洗凈控干 2、鍋里熱油,蔥姜熗鍋、放入辣白菜和豆芽翻炒幾下 3、倒入打散的冷飯,翻炒均勻即可,根據(jù)辣白菜的咸度適當(dāng)放鹽即可 番茄雞蛋炒飯 米飯、番茄、鹽適量 做法: 1、番茄洗凈,去皮切小塊,雞蛋打散 2、鍋入少許油燒熱,放入蛋液炒散后盛出備用 3、在起鍋放油,放入番茄炒至變軟,放入雞蛋,少許鹽 4、倒入米飯翻炒均勻,出鍋就可以吃了 黃金蛋炒飯 食材:米飯、雞蛋、胡蘿卜、洋蔥、黃瓜、鹽、食用油 做法: 1、胡蘿卜、洋蔥、黃瓜清洗干凈切小丁,雞蛋蛋清蛋黃分離 2、將蛋黃液倒入米飯中拌勻,同時(shí)將飯粒撥散使飯粒成金黃色 3、大火燒熱鍋中的油,將裹好蛋液的米飯倒入,炒至米粒呈松散狀 4、加入洋蔥丁、胡蘿卜丁翻炒2分鐘,最后加入黃瓜和鹽稍微拌炒即可 土豆培根炒飯 食材:土豆、洋蔥、培根、冷米飯、鹽、胡椒粉、孜然粉 做法: 1 、土豆洗凈后去皮切丁,洋蔥和培根也分別切丁 2 、起油鍋,油溫后下土豆煸熟至呈金黃色,盛出備用 3 、另起油鍋先下洋蔥煸香,再下培根小火煸干 4 、冷飯搗松后和土豆丁一起下鍋煸炒 5、 調(diào)入鹽、胡椒粉和孜然粉,炒勻即可 |
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