大家還記得前幾年一部大熱的動畫片《瘋狂動物城嗎》?動畫片里那個(gè)讓所有肉食動物陷入瘋狂的美麗的植物——午夜嚎叫。其實(shí)這種植物在現(xiàn)實(shí)中有原型。那就是今天要介紹的主題——西紅花。當(dāng)然,在現(xiàn)實(shí)中西紅花并沒有這個(gè)功效。那么西紅花究竟有什么功效呢? 西紅花又名藏紅花、番紅花。藏紅花是名貴藥材、名貴食品香料,是美容化妝品和染料的寶貴原料,同時(shí)還是名貴觀賞花卉,原產(chǎn)于伊朗、西班牙等。藏紅花茶的味道被阿拉伯人稱為“來自天堂的味道”。西藏并不產(chǎn)藏紅花,清朝時(shí),藏紅花主要從克什米爾經(jīng)過西藏販運(yùn)進(jìn)內(nèi)陸,內(nèi)陸人把這種從西藏來的“紅花”稱為“藏紅花”。藏紅花享有三個(gè)世界之最:一是世界上最貴的藥用植物;二是世界上最好的染料;三是世界上最高檔的香料。 【別名】藏紅花、番紅花。 【性味歸經(jīng)】甘,平。歸心、肝經(jīng)。 【功能主治】活血化瘀,涼血解毒,解郁安神。用于經(jīng)閉癥瘕,產(chǎn)后瘀阻,溫毒發(fā)斑,憂郁痞悶,驚悸發(fā)狂。 【臨床配伍】1.治經(jīng)閉,配當(dāng)歸、莪術(shù)、肉桂等同用,如膈下逐瘀湯;2.治痛經(jīng),可配赤芍、延胡索、香附等,以理氣活血止痛。亦可單用,如《金匱要略》紅藍(lán)花酒,即本品加酒煎服,治腹中血?dú)獯掏矗?/span>3.治跌打損傷,瘀滯腫痛,配蘇木、乳香、沒藥等;或用紅花酊、紅花油涂揍。 【注意事項(xiàng)】孕婦慎用。 【用法用量】1~3g,煎服或沸水泡服。 【貯藏】置通風(fēng)陰涼干燥處,避光,密閉。 【藥材鑒別】本品呈線形,三分枝,長約3cm。暗紅色,上部較寬而略扁平,頂端邊緣顯不整齊的齒狀,內(nèi)側(cè)有一短裂隙,下端有時(shí)殘留一小段黃色花柱。體輕,質(zhì)松軟,無油潤光澤,干燥后質(zhì)脆易斷。氣特異,微有刺激性,味微苦。 【古書記載】1.伊朗醫(yī)藥古籍記載,藏紅花可治療頭疼、牙痛,有利尿、養(yǎng)神、美容、壯陽、解毒、降壓、活血等功能。印度人用藏紅花治療發(fā)燒、抑郁癥、關(guān)節(jié)炎、虛弱和不育癥等。2.我國元代《飲膳正要》記載藏紅花:味甘,平,無毒。主心憂郁積,氣悶不散,久食令人心喜。3.我國明朝《本草品匯精要》記載藏紅花:主心憂郁積,氣悶不散,開胃進(jìn)食,久服滋下元,悅顏色。4.明朝李時(shí)珍《本草綱目》記載藏紅花:番紅花,出西番回回地面及天方國,即彼地紅藍(lán)花也。元時(shí),以入食饌用。按張華《博物志》言,張騫得紅藍(lán)花種于西域,則此即一種,或方域地氣稍有異耳。氣味甘,平,無毒。主治心憂郁積,氣悶不散,活血。久服令人心喜。又治驚悸。 【鑒別應(yīng)用】1.看湯色:正宗伊朗藏紅花第一次熱水沖泡呈現(xiàn)金黃色重復(fù)多次沖泡都是呈現(xiàn)金黃色,用熱水悶泡可呈現(xiàn)深金黃色。假的藏紅花一次沖泡無需悶泡即可呈現(xiàn)金黃色,花體褪色嚴(yán)重。2.手碾式:正宗伊朗藏紅花泡過熱水后用手捏,形狀較為完整,手上會染上金黃色,不易洗去顏色。假的在手上一捏,便成糊狀或者容易斷,手上的顏色為橘黃色較易洗去。 【中藥傳說故事】很久很久之前,在阿爾卑斯山上,有一位獵人,和一對兒女住在一起。獵人天天忙著打獵,好久都沒有回家,后來竟然得知自己的兒子和女兒私自結(jié)婚了,傷心地哭了起來,淚水滴落竟變成了五顏六色的花,那里的人用獵人之名為其取了名字,后來改為克羅卡斯之花,也就是西紅花。
|