 枇杷葉川貝瘦肉湯 功效：枇杷葉性涼微苦，入肺經(jīng)，能泄降肺熱，止渴生津。川貝性寒味甘，可清熱潤肺、化痰止咳。搭配瘦肉，倍增清燥潤肺之力，且調(diào)和枇杷葉的苦澀味道。此湯膳適合干咳的人群飲用。 材料：枇杷葉15克，川貝9克，瘦肉200克，鹽少許。 做法：將枇杷葉洗凈；上述材料放入鍋內(nèi)，加水適量，開武火煮開后調(diào)為慢火煲半小時，加入少許食鹽即可。 山藥五指毛桃藕湯 功效：健脾益氣、生津潤肺。用于脾氣虛弱、胃陰不足所致的食欲不佳、乏力人群。 材料：鮮淮山200克、五指毛桃50克、蓮藕500克、瘦肉200克（三四人量）。 方法：將鮮淮山去皮，沖洗后切段狀，五指毛桃稍浸泡，蓮藕洗凈去皮切成小塊，瘦肉洗凈切大塊。將所有食材和藥材一起放入瓦煲內(nèi)，加入2000毫升清水，用大火煮滾后改用中小火煲約40分鐘，加鹽調(diào)味即可食用。鮮淮山、蓮藕、瘦肉均可連渣一起食用。 |
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