食材：蒜末、干辣椒、200g豆角

做法：

1、水開后倒入豆角焯熟

2、油熱以后放入蒜末和干辣椒，放入一勺豆瓣醬，炒出香味

3、放入豆角，加入一勺生抽、一勺蠔油、適量的鹽翻炒均勻，加半碗水淀粉，炒至粘稠即可

食材：包菜，干辣椒，蒜末

做法：

1、油熱加入干辣椒蒜末炒香，放入包菜炒香

2、加一勺生抽，一勺蠔油，半勺醋，鹽翻炒均勻即可

料汁：一勺生抽，一勺蠔油，半勺老抽，半勺淀粉，少許黑胡椒，半碗水攪拌均勻

做法：

1、油熱蔥蒜爆香，加入半勺豆瓣醬炒出紅油，放入青椒、胡蘿卜、木耳、豆皮翻炒均勻

2、倒入料汁翻炒均勻即可

食材：蒜末、藕丁

做法：

1、料汁：兩勺生抽，一勺番茄醬，一勺白醋，一勺白糖，一勺淀粉，少許鹽加清水攪拌均勻

2、蒜末爆香，放入藕丁，淋入料汁，炒至料汁收干即可

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