想來也是很久沒有吃燒烤了。夏天已經(jīng)過去,大排檔的啤酒配小龍蝦的炎熱夜晚已經(jīng)一去不復(fù)返,只好在家來個簡版的五花肉加雞翅,空氣炸鍋版的小燒烤了。 買回來的雞翅改刀,加生姜,料酒去腥,加孜然、椒鹽、辣椒粉、生抽調(diào)味,腌制20分鐘 五花肉切成大小均勻的小塊,分兩部分,一小部分做原味 另一部分腌制,加生姜、料酒、生抽、老抽和一點(diǎn)點(diǎn)椒鹽就可以了,一樣腌制20分鐘 放進(jìn)空氣炸鍋的五花肉,原味和腌制的涇渭分明,建議空氣炸鍋烤五花肉,溫度150度,時間的話一面15分鐘,然后翻面再烤5-10分鐘就好了 烤好的五花肉包上生菜,口感一絕,咬下去的瞬間感覺有肉汁在口腔里炸裂,這樣美妙的味覺之旅,你值得擁有。 當(dāng)當(dāng)當(dāng),烤好出鍋的雞翅,色澤金黃,口感酥脆鮮香,雞翅的空氣炸鍋建議是:溫度180度,一面20分鐘,翻面再烤10分鐘就好啦。 燒烤雖然簡單,但是跟家人一起分享的美味才更好,在這個大家都匆匆忙忙的時代,一定要記得有空的時候少玩一點(diǎn)手機(jī),多花點(diǎn)時間跟家人相處。哪怕是一頓很簡單的小燒烤,也能讓一家人坐下來,聊聊天。 在這個溫暖的午后,快點(diǎn)去試一試吧!~ |
|