肝臟是人體當(dāng)中重要的“解毒器官”，一旦肝臟受損，人體健康就會(huì)受到一定的影響；最近幾年，肝癌的發(fā)病率越來(lái)越高，并且病發(fā)人群越來(lái)越年輕。

肝癌可謂是“癌中之王”，人們都怕患有肝癌，其實(shí)肝癌的出現(xiàn)與人們平時(shí)的生活脫不了干系，其中，一種水果可謂是肝癌的“催化劑”，不妨看看你有沒(méi)有中招。

肝癌的誘因有哪些？

1.病毒性肝炎

肝癌以乙肝、丙肝病毒感染為主，尤其是乙肝、乙肝病毒感染者，原發(fā)性肝癌發(fā)病率比正常人高2 ~ 100倍；在肝癌高發(fā)地區(qū)，約20%的人可能是乙肝或乙肝病毒攜帶者。

2.基因突變

也有人認(rèn)為環(huán)境中的誘變劑和病毒的作用可以刺激肝細(xì)胞分裂反應(yīng)途徑的激活，引起細(xì)胞的點(diǎn)突變和基因易位，是加速癌細(xì)胞增殖的可能因素。

3.營(yíng)養(yǎng)失衡

營(yíng)養(yǎng)過(guò)?；驙I(yíng)養(yǎng)缺乏(如維生素A和B1缺乏)、血色病、寄生蟲感染和遺傳等因素，也是肝癌的危險(xiǎn)因素。

4.化學(xué)致癌物

能引起肝癌的化學(xué)物質(zhì)主要是N-亞硝基化合物，如亞硝胺、亞硝酰胺等。此外，農(nóng)藥、酒精、黃樟素等物質(zhì)也可能是肝癌的誘因。

5.水污染

飲用水水質(zhì)的嚴(yán)重污染是導(dǎo)致肝癌的重要原因之一，尤其是被污染的溝水，其次是河水和井水。因此，在沒(méi)有自來(lái)水設(shè)施的村莊，應(yīng)該提倡飲用井水。

肝癌的“前兆”有哪些？

1.肝臟疼痛

大多數(shù)肝癌患者以肝區(qū)疼痛為首發(fā)癥狀，尤其是對(duì)于有肝炎、肝硬化病史的患者來(lái)說(shuō)，這種癥狀的發(fā)生率在50%以上，通常位于右側(cè)肋骨或劍突下，多為間歇性或持續(xù)性鈍痛，隱痛或刺痛；患者早期可感到右上腹不適，疼痛可輕可重或短時(shí)間內(nèi)自行緩解。

2.莫名的疲倦和虛弱

與其他腫瘤患者相比，肝癌患者更容易出現(xiàn)疲勞，且原因不明，或消化功能障礙，營(yíng)養(yǎng)吸收困難，導(dǎo)致肝細(xì)胞損傷，肝功能下降，能量補(bǔ)充不足，使代謝異常，體內(nèi)毒素不能及時(shí)清除。

3.牙齦或鼻子出血

肝炎患者經(jīng)常在刷牙洗臉時(shí)發(fā)現(xiàn)牙齦或鼻子出血，有時(shí)咬過(guò)的食物上會(huì)留有血跡，流鼻血、牙齦出血、皮下瘀斑等出血現(xiàn)象；主要是由于肝臟受損后產(chǎn)生凝血因子的功能下降，進(jìn)而導(dǎo)致機(jī)體凝血功能障礙。

4.腹痛，腹部腫塊

患有肝癌之后，病人的腹部可能會(huì)摸到腫塊，還有一些大的右葉肝癌，病人可以摸到右上腹部的腫塊。如果注意觀察，腫塊有不斷增大的趨勢(shì)，但患者無(wú)明顯不適，如果有這種癥狀，要及時(shí)去醫(yī)院。

為何肝癌越來(lái)越“猖狂”？醫(yī)生：1種水果或比喝酒傷肝，望早忌口

說(shuō)起水果，大多數(shù)人都認(rèn)為水果當(dāng)中含有多種維生素和微量物質(zhì)，經(jīng)常吃水果對(duì)身體有好處，但是說(shuō)起水果傷肝，大部分人可能會(huì)覺得非常疑惑。

但其實(shí)，說(shuō)的這種水果并不是人們?nèi)粘＝?jīng)常吃的水果，而是一些發(fā)霉變質(zhì)的水果。

很多人在生活中可能很節(jié)儉，比如有些水果放太久了，根本不舍得扔掉，會(huì)把發(fā)霉的部分切掉繼續(xù)吃。

但其實(shí)，像這種發(fā)霉的水果，也會(huì)產(chǎn)生黃曲霉素，即使把這個(gè)發(fā)霉的部分切掉，在我們?nèi)庋劭床坏降牡胤揭矔?huì)產(chǎn)生霉菌，進(jìn)入體內(nèi)，對(duì)肝功能造成很大的損害，誘發(fā)肝?。?/p>

所以，發(fā)霉變質(zhì)的水果也是導(dǎo)致肝病的原因，可能比煙酒更傷肝！建議停止食用，減少黃曲霉毒素的攝入，避免肝功能異常，誘發(fā)肝癌，對(duì)人體造成不可挽回的傷害。

除了水果之外，還有什么東西容易滋生黃曲霉素？

1.花生

花生在種植、儲(chǔ)存和運(yùn)輸過(guò)程中特別容易受到黃曲霉毒素的影響，而且，發(fā)現(xiàn)一顆發(fā)霉的花生后，就要把所有的花生都扔掉，因?yàn)辄S曲霉毒素在發(fā)霉的食物中傳播很快。

2.堅(jiān)果

現(xiàn)在很多人都喜歡吃堅(jiān)果，而黃曲霉毒素最容易在變質(zhì)的堅(jiān)果中生長(zhǎng)，所以，如果吃了苦味的堅(jiān)果，要及時(shí)吐出來(lái)，因?yàn)檫@種苦味就是黃曲霉毒素。

3.泡了很久的木耳

木耳泡久了會(huì)滋生很多微生物毒素，包括黃曲霉毒素，如果發(fā)現(xiàn)泡好的木耳當(dāng)中有霉味或異味，最好不要吃，要及時(shí)扔掉。

4.筷子

筷子是大家每天都要用的東西，因?yàn)樯厦娼?jīng)常會(huì)有各種殘留物，如果筷子不能清洗，或者清洗后的筷子直接放入有濕氣的筷子盒中，久而久之，筷子在潮濕的環(huán)境中就會(huì)發(fā)霉，發(fā)霉的筷子會(huì)有黃曲霉素。

肝癌可以被治愈嗎？

肝癌是可以治療的，不管是早期肝癌還是晚期肝癌，積極治療可延長(zhǎng)患者生存時(shí)間，明顯改善。

肝細(xì)胞癌是消化系統(tǒng)最常見的惡性腫瘤之一，大部分發(fā)生于肝細(xì)胞，少數(shù)起源于肝內(nèi)膽管細(xì)胞。經(jīng)過(guò)根治性手術(shù)，80%以上的早期肝癌尤其是小肝癌患者在臨床上可以治愈，也就是說(shuō)五年無(wú)病生存率可以達(dá)到80%。

以前肝癌晚期尤其是肝癌晚期患者的治療效果很差，自然病程在半年左右。

然而，近年來(lái)，一些靶向治療藥物被用于晚期肝癌的治療，大大提高了晚期肝癌患者的生存率和生活質(zhì)量。

此外，以免疫檢查點(diǎn)抑制劑為代表的免疫治療策略在晚期肝癌的治療中，也取得了良好的效果。

目前，由介入治療或肝動(dòng)脈灌注化療、聯(lián)合靶向治療和免疫治療組成的綜合治療模式已成為晚期肝癌患者的標(biāo)準(zhǔn)治療方法，不僅顯著延長(zhǎng)了患者的生存期，而且提高了生活質(zhì)量。

簡(jiǎn)而言之，肝癌晚期有綜合治療，之前很無(wú)奈，只能等死，更何況早中期肝癌。

就現(xiàn)在而言，不僅肝癌可以治療，而且治療效果越來(lái)越好；早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療才是真正治愈肝癌的方法。

哪些食物可以幫助養(yǎng)護(hù)肝臟？

1.雞蛋

要有效促進(jìn)肝臟的健康，可以在飲食期間適當(dāng)吃點(diǎn)雞蛋。

雞蛋對(duì)人體肝臟的保養(yǎng)是有幫助的，因?yàn)殡u蛋是豐富營(yíng)養(yǎng)的來(lái)源，基本上人體所需的維生素、礦物質(zhì)、微量元素、蛋白質(zhì)都可以從肝臟中獲得。

如果肝臟長(zhǎng)期得不到蛋白質(zhì)的供應(yīng)，合成蛋白質(zhì)的原料不夠，就會(huì)因?yàn)榈鞍踪|(zhì)太少而增加脂肪肝的風(fēng)險(xiǎn)，甚至?xí)绊懙偷鞍籽Y！所以，在積極保養(yǎng)肝臟的過(guò)程中，可以適當(dāng)吃雞蛋，每天吃一個(gè)雞蛋是保持肝臟健康最合理的方法。

2.西蘭花

若想保護(hù)肝臟，可以適當(dāng)?shù)某孕┪魈m花。

西蘭花能為人體提供豐富的微量元素、蛋白質(zhì)和特殊脂肪酸，這些物質(zhì)能促進(jìn)肝臟健康，激活肝臟解毒酶的化合物，提高肝臟解毒能力。所以，在保護(hù)肝臟，順利排出肝臟毒素的過(guò)程中，選擇西蘭花也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇；肉類和蔬菜合理地食用，也可以幫助保持肝臟功能正常。

3.胡蘿卜

想要保護(hù)肝臟健康，不妨適當(dāng)?shù)某孕┖}卜。

胡蘿卜當(dāng)中含有豐富的維生素，這些元素可以提供胡蘿卜素和各種礦物質(zhì)；為了保持肝臟功能正常，及時(shí)獲取營(yíng)養(yǎng)是非常重要的，適當(dāng)?shù)娘嬍晨梢詾樯眢w提供營(yíng)養(yǎng)，提高肝臟的解毒能力，不影響蛋白質(zhì)合成的過(guò)程，有助于肝功能的增強(qiáng)。

所以，積極保養(yǎng)肝臟的過(guò)程中，可以用清淡健康的胡蘿卜來(lái)調(diào)理身體，如果堅(jiān)持下去，肝臟的功能會(huì)得到改善。

4.西紅柿

西紅柿也是養(yǎng)肝的“好幫手”，其中所含的維生素和番茄紅素可以達(dá)到很好的抗氧化效果，對(duì)肝臟老化有預(yù)防作用。

此外，西紅柿當(dāng)中的礦物質(zhì)和微量元素比較豐富，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的全面獲取有利于肝臟的生理功能，只有當(dāng)毒素完全排出體外，肝臟才能保持良好的功能。否則，肝臟毒素堆積增加，肝功能會(huì)相對(duì)下降；所以，想要保養(yǎng)肝臟，可以適當(dāng)吃西紅柿。