?喝茶的茶具有好多種,我們應該如何選擇呢? 陶瓷茶具 咱們中國最常見的茶葉種類有六大茶類,然而,單一的用哪一種茶具來泡茶,這個答案似乎顯得有點絕對了,我們最好是根據(jù)所泡的茶葉種類,來挑選適合的茶具來進行沖泡。 中國的六大茶類 不同茶如何選擇合適的茶具呢: 沖泡綠茶以玻璃杯為宜 綠茶:綠茶的特征是清湯綠葉,沖泡時宜選擇壁薄、易于散熱、質(zhì)地致密、孔隙度小、不易吸香的茶具為宜,如玻璃杯、薄胎瓷質(zhì)杯具等。 沖泡花茶的青花瓷茶具 花茶:青瓷、青花瓷等蓋碗、蓋杯、壺杯具。 黃茶與紫砂壺 黃茶:輕發(fā)酵茶,氣香馥郁,滋味醇厚,所用器具以紫砂為佳。 玻璃杯里的紅茶 紅茶:紅茶宜用白瓷沖泡,用玻璃杯賞湯,便于襯托它的寶光、金圈、湯色紅艷”等特點。 煮好的老白茶,給人一種厚重的踏實感 白茶:茶具力求古樸、自然,以陶瓷為佳,尤其是老白茶可用陶壺煮飲。 蓋碗是烏龍茶的伙伴 烏龍茶:選擇薄胎蓋碗沖泡,小杯品飲。更能凸顯其高揚的香氣。 黑茶或者普洱茶用紫砂壺泡茶最好不過了 黑茶:黑茶可沖泡也可煮飲,當配陶制茶具或較粗砂粒的紫砂茶具,能夠去除異味,更顯陳香。 精美的白瓷茶具 我們有句老話:“好馬配好鞍,寶劍配英雄”,中國的六大茶類,擁有好的工具才能發(fā)揮出更強的實力。 在喝茶的世界里,同樣一款好茶,也需要用一款好的的茶具來沖泡,這樣才能將其茶性之美發(fā)揮到極致,哪種茶葉應當使用哪些茶具更為合適我相信大家已經(jīng)了然于心了吧。 |
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