從古至今，相信大家應(yīng)該都知道，在酒桌飯局上識人這個說法。長輩在飯局酒桌上給子女挑選對象，判斷其人品，是否值得托付終身。

職場中，領(lǐng)導(dǎo)和老板在飯局酒桌上挑選員工，判斷其是否可堪大用。簡單的一頓飯，往往能夠看出很多東西，千萬別大意。

除了在飯局酒桌上看人以外，還有一種那就是吃魚識人術(shù)，通過看吃魚時，對方第一筷子夾哪個部位，判斷其人品，或者教養(yǎng)等等一系列的東西。那些第一筷子夾這個部位的人往往“沒教養(yǎng)”，特別容易被人瞧不起。

今天我們就來看看，吃魚時最好是先吃哪個部位呢？說不定，一直以來，你吃魚的方式都是錯的。

第一種：先吃魚脊的人

相信有很大一部人在吃魚的時候，第一筷子往往都是夾兩個部位，其中一個就是魚脊。先吃魚脊的人向來屬于比較挑剔的類型，因為這個部位肉少，而且非常好吃?；旧弦稽c(diǎn)刺都沒有，不用那么麻煩還要去挑刺，大口吃就完事兒了。

當(dāng)然，魚脊上面的肉相對比較少，一條魚往往也就夠一個人吃兩口。相對來說，這類人還是比較自我的，不懂得分享。好吃的地方，自己先吃了再說，其他人不管。

第二種：先吃魚肚的人

上面也說到了，普通人吃魚，往往會先夾兩個部位，一個是魚脊，還有一個就是魚肚。因為這兩個地方都有一個共同的特點(diǎn)，那就是沒刺或者刺少，吃起來口感好，且一點(diǎn)都不麻煩，可以大口大口地享受。先吃魚肚的人，應(yīng)該是最多的，所以，這類人思維偏向大眾。

第三種：先吃月牙肉的人

吃魚時，先吃月牙肉的人，往往是比較聰明和精致的類型，相對來說比較會吃魚。魚肚和魚脊一般知道的人很多，但月牙肉這個部位卻很少有人會愛吃。

因為它隱藏在魚鰓下面，比較難以發(fā)現(xiàn)。這一塊肉，和魚脊有著異曲同工之妙，甚至比魚脊還要更大塊。魚身上的肉里面，唯一沒有刺的就是這兩個部位，愛吃魚的相信都很清楚。

第四種：先吃魚尾的人

在吃魚的時候，第一筷子先夾魚尾的人往往很有愛心，十分豁達(dá)，為什么這么說呢？因為眾所周知，魚尾肉少刺多，心甘情愿自己去吃這個部位的人，一般都屬于那種吃過苦的。

總是愿意把最好吃的部位留給他人，而自己則是選擇不好吃的地方。就比如，在家里，我們時常會看到爸爸媽媽把魚肚子、魚背脊上的肉夾給孩子。自己則是吃一些其他刺多的部位，這就是愛。

第五種：先吃魚頭的人

第一筷子先吃魚頭的人，往往會被人認(rèn)為“沒教養(yǎng)”，這是什么道理呢？要知道，我們中國人有一個傳統(tǒng)，逢年過節(jié)餐桌上必須有魚，而且是整魚。無魚不成席，這是規(guī)矩。而吃魚的時候也有講究，不能先吃魚頭。

要是你剛開始就把魚頭給夾走了，會影響美觀，甚至還會影響別人的食欲，這是一種很不禮貌的行為，沒有教養(yǎng)的舉動。所以，吃魚的時候，別剛開始就把魚頭夾走了，否則容易被人瞧不起。

總結(jié)：

飯局酒桌上有著非常多的潛規(guī)則，一舉一動說不定就影響著你在其他人心中的印象，可千萬別大意。一條簡單的魚，有的時候就能夠看出一個人身上很多內(nèi)在的品質(zhì)，別不信，還是挺準(zhǔn)的。