在醫(yī)學(xué)理論方面，隋大業(yè)六年（公元六一0年）太醫(yī)博士巢元方等受命對前人的醫(yī)療經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)，編著成《諸病源候論》一書。這是中國歷史上內(nèi)容最豐富的探討病因病機(jī)的一部專著。全書五十卷，分六十七門，有1720論，論述了內(nèi)、外、婦、兒、五官等各科疾病的病因、病理和癥狀。其中對一些疾病的起因有不少創(chuàng)見，突破了前人的定論，發(fā)現(xiàn)和描述了一些真正的病源。

　　在臨床醫(yī)學(xué)方面也取得了顯著的進(jìn)展，出現(xiàn)了大量的方書。其中，隋代編纂的《四海類聚方》達(dá)2600卷，卷帙浩瀚，為前所未有的著作，可惜早已佚亡?，F(xiàn)在著名的有唐代的《千金方》、《外臺秘要》，宋代時官修的《太平圣惠方》、《太醫(yī)局方》、《圣濟(jì)總錄》、《校正太平惠民和濟(jì)局方》等。

　　《千金方》是《千金要方》和《千金翼方》的簡稱，作者是杰出的醫(yī)學(xué)家孫思邈。孫思邈[miao]（公元581—682年），京兆華原（今陜西耀縣）人。一生勤奮好學(xué)，“青衿之歲，高尚茲典，白首之年，未嘗釋卷”（《千金要方·自序》）。他精通醫(yī)學(xué)，有很深的造詣。他曾總結(jié)行醫(yī)的經(jīng)驗(yàn)，提出“膽欲大而心欲小，智欲圓而行欲方”，作為行醫(yī)準(zhǔn)則。他改變了以往那種論病、用方、用藥都本古代醫(yī)經(jīng)的做法，兼取各家醫(yī)說和成就，結(jié)合自己的臨床治療經(jīng)驗(yàn)，加以發(fā)展。他在醫(yī)學(xué)理論、內(nèi)外科、婦幼科、針灸，特別是在處方用藥等方面，都在醫(yī)藥史上做出了重要的貢獻(xiàn)，被后世尊為“藥王”。更為可貴的是，他的醫(yī)德非常高尚，把“不為利回，不為義疚”（《舊唐書·孫思邈傳》）作為醫(yī)生行為方正的標(biāo)準(zhǔn)，并身體力行。

　　《千金要方》三十卷，是孫思邈積五十多年的臨床經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合歷代醫(yī)學(xué)典籍而著成。其內(nèi)容包括中醫(yī)基礎(chǔ)理論和臨床各科的診斷、治療、針灸、食治、預(yù)防、衛(wèi)生等，并把婦科病和小兒護(hù)理放在重要的地位。《千金翼方》三十卷，是他集晚年近三十年的經(jīng)驗(yàn)而寫成，作為對《千金要方》的補(bǔ)充，內(nèi)容以本草、傷寒、中風(fēng)、雜癰等的記述最為突出。書中計(jì)收載當(dāng)時所用藥物八百多種，還補(bǔ)充了許多治療方法，對外來醫(yī)藥也有所涉及。書名“千金”，則是取“人命至重，有貴千金”（《千金要方·自序》）之義，表達(dá)他對治病救人的重視。

　　在本草學(xué)方面，撰成于公元659年的唐代《新修本草》，是中國歷史上的第一部國家藥典，也是世界上由國家頒行的最早藥典。它由唐朝廷組織20余位醫(yī)學(xué)家和學(xué)者集體編修。在編修過程中又“普頒天下，營求藥物”，征集全國各地所產(chǎn)的藥物，并令繪出實(shí)物圖譜，以供編修之用。全書54卷，分藥圖、藥經(jīng)和本草三部分，收載藥物844種，其中考正過去本草經(jīng)籍所載有差錯者400余種，新增藥物百余種。書中詳細(xì)記述了藥物性味、產(chǎn)地、功效及主治的疾病。宋代朝廷繼承了這一創(chuàng)舉，先后編修了《開寶本草》、《嘉祐本草》。隨之又下詔，命令各地州郡繪制所出產(chǎn)的藥草圖，送京師開封，由蘇頌整理、編纂成《圖經(jīng)本草》。而《證類本草》雖為唐慎微所著，但宋朝廷三次組織修訂，先后頒行《大觀經(jīng)史證類備用本草》、《重修政和經(jīng)史證類備用本草》和《紹興校定經(jīng)史證類備急本草》，成為私著官修藥典，并在《本草綱目》刊行之前成為本草學(xué)的范本?！侗静菅懿荨穭t是這時期較有影響的私著本草著作，它與《證類本草》有著補(bǔ)充發(fā)明之功。

　　骨傷科和外科學(xué)在這時期也有長足的進(jìn)步。成書于公元841年的《仙授理傷續(xù)斷秘方》，是中國現(xiàn)存最早的治療骨折和脫臼的專著。元代危亦林的《世醫(yī)得效方》更是一部很有影響的骨科專著，其所載應(yīng)用懸吊復(fù)位法治療脊椎骨折，是骨科治療的一大創(chuàng)舉。書中所記“草烏散”和宋代《扁鵲心書》中的“睡圣散”，是繼華陀“麻沸散”之后關(guān)于麻醉劑的重要記載。而宋代的《集驗(yàn)背癰方》、《外科精要》和元代的《外科精義》，強(qiáng)調(diào)外科以內(nèi)科為本，主張內(nèi)外兼治，則是對從整體觀念出發(fā)的治療思想的進(jìn)一步發(fā)展。

　　兒科學(xué)在這時期受到了充分的重視，出現(xiàn)了《小兒藥癥直訣》、《小兒病源方論》、《小兒痘診方論》、《小兒衛(wèi)生總微論》等一批專著。

　　由于朝廷的重視，這一時期的醫(yī)療機(jī)構(gòu)已相當(dāng)完善，醫(yī)學(xué)教育也相當(dāng)健全，為當(dāng)時世界所僅有。其中值得特別提出的是，宋醫(yī)官王惟一著《銅人腧[shu]穴針灸圖經(jīng)》，并創(chuàng)制針灸銅人模型兩具，在針灸學(xué)的教學(xué)和醫(yī)師考核中發(fā)揮了很大的作用。

　　這一時期，中醫(yī)藥學(xué)進(jìn)入了一個全面發(fā)展的新階段。在醫(yī)學(xué)理論，臨床各科的診斷治療，本草學(xué)，以及醫(yī)藥學(xué)教育等方面，都有重大的進(jìn)步。