俗話說得好，民以食為天，自古以來，不管是哪個民族都有屬于自己的美食文化。從著名的滿漢全席，有名的大宴；到知名度小的市井小吃；從上海的甜點，到青藏的酥油茶；從北京的烤鴨，到云南河口的小卷粉；從牛排到餡餅，無不散發(fā)著自己獨特的魅力。我一直希望自己能游遍天下，欣賞不同的風俗，但我更中意的是不同的美食。從一個地方的食物中，我們能領略到一個地方的風土人情，人文信仰，生活習俗，了解地理狀況，植被特點。味蕾的綻放，吸收到的香氣，充斥著大腦，讓人心里開出花來。就像電影《美食總動員》里描述的那樣，美味的東西讓人看到不一樣的世界，像置身于溫柔的夢；也可以讓我們找回從前美好的記憶，找回那些丟失的東西。

推薦5道特色涼拌菜，做法簡單易學，爽口又開胃，感興趣的朋友可以試一試！

超級好吃的，家常涼菜，做法簡單，好吃又下飯，特別的爽口開胃，感興趣的朋友快來試試吧！

1、盆中放入黃瓜絲、胡蘿卜絲、干豆腐絲、紫甘藍絲、木耳絲、蒜末。

2、加入鹽、雞精、白糖、一品鮮醬油、米醋、少許香油、辣椒油、花生米、香菜，抓拌均勻即可完成。

超級好吃的，菠菜拌粉絲，做法簡單易學，好吃又開胃，感興趣的小伙伴可以試一試！

1、鍋中燒水，水開下入菠菜根，再下入菠菜葉，煮一分鐘撈出過涼，控干水分。

2、放入泡好的粉絲，加入蒜末、一品鮮醬油、米醋、白糖、鹽、雞精、辣椒油、花生米、最后，放入香菜，抓拌均勻即可完成。

好吃又下飯的，涼拌杏鮑菇，做法簡單易學，爽口又開胃，有喜歡的朋友快來試試吧！

1、杏鮑菇清洗干凈，再撕成長條備用。

2、鍋中燒水，水開下入杏鮑菇，煮熟撈出過涼水，再控干水分。

3、放入胡蘿卜絲、黃瓜絲、蒜末、鹽、雞精、白糖、小米辣、辣椒油、白醋、香菜段，抓拌均勻即可。

好吃又簡單的，涼拌菠菜，開胃爽口，特別下飯，有喜歡的朋友快來試試吧！

1、鍋中燒水，水開下入菠菜，燙兩分鐘撈出過涼水，再控干水分。

2、放入胡蘿卜絲、香菜段、蒜末、鹽、雞精、白糖、一品鮮醬油、米醋、干辣椒，淋入熱油激發(fā)出香味。

3、放入花生米，撒上芝麻，抓拌均勻即可完成。

銀耳拌木耳，像我這樣做才好吃，簡單幾步就能完成，有喜歡的朋友快來試試吧！

1、銀耳和木耳提前用溫水泡半個小時。

2、鍋中燒水，水開下入銀耳和木耳，燙兩分鐘撈出過涼水，再控干水分。

3、放入蒜末、小米辣、青椒絲、胡蘿卜絲、蔥段、香菜、鹽、雞精、白糖、白醋、辣椒油，最后放上花生米，抓拌均勻即可完成。