煮菜的調(diào)味料太多了??我相信會煮菜但不知道如何調(diào)味的姐妹肯定不在少數(shù)小編幫大家整理了懶人調(diào)味小技巧??還不趕緊收藏起來[okR]

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1.燉肉or紅燒

適量料酒+適量醬油+1勺糖+適量醋十鹽適量

2.低脂油醋汁

1勺橄欖油+2勺蘋果醋+1勺蜂蜜+生抽+黑胡椒適量

3.炒肉菜

少許糖+適量料酒+半勺醋+適量鹽+1勺醬油

4.絕絕子拌面炸醬

油和肉末炒香+料酒+蔥姜蒜+豆辦醬+甜面醬+糖

5.炒任何素菜

油和蒜炒香+蠔油+生抽+鹽適量

6.美味簡單涼拌菜

蒜蓉+辣椒粉+芝麻+熱油澆+生抽+醋+糖適量

7.泰式酸辣汁

小米辣+蒜蓉+洋蔥香菜+青檸汁+魚露+生抽+蜂蜜

8.健康水煮菜蘸汁

蒜末+小米辣+白芝麻+辣椒粉+生抽+醋+蠔油+水

9.麻辣拌

蒜末+小米辣+蔥花+辣椒粉+芝麻+孜然粉+熱油澆+2勺麻醬+2勺生抽+1勺蠔油+1勺醋+半勺糖+半勺鹽

10.韓式拌飯醬

2勺韓國辣醬+ 2勺雪碧+ 1勺生抽十半勺蜂蜜或1勺白糖+1勺香油+1勺白芝麻+辣椒粉適量

11.川味魚香醬汁

郫縣豆瓣+生抽十醋+糖適量+淀粉水勾芡

12.糖醋菜

按比例，1份料酒+ 2份生抽+ 3份糖+ 4份醋+5份水

13.酸辣味醬汁

蒜末小米辣+ 2勺蠔油+2勺醋

+1勺生抽+糖鹽適量

14.三汁燜鍋醬汁

番茄醬+甜面醬+豆牌醬+2勺蠔油+1勺生抽十糖+淀粉

15.照燒醬香醬汁

2勺生抽+1勺老抽+1勺蠔油

+ 1勺蜂蜜+鹽適量

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